هن جي مٺي ۽ خشڪ مزاج جي ڪري، بيسڪريريا چٽ رڳو سور ۽ راند سان نه رڳو خدمت ڪري سگهي ٿو، پر انهن ڪڪڙين ۽ مڇيء سان انهن کي مڪمل ڪري ٿو. وڌيڪ دلچسپ ڄاڻو ٿا ته هن دلچسپ سياري بليوٽ جي قسمن تي، اسين هيٺيان ترڪيبين ۾ ڳالهائينداسين.
گوشت لاء پياسري کان سوء
اهو بنيادي چٽ صرف چار اجزاء تي مشتمل آهي ۽ سورڪ ۽ مرغي کي پوکي سگھجي ٿو. يقينا، ڪو به اهڙو بنيادي طور پر مساج سان پنهنجي ذائق کي خاص طور تي متنوع ڪرڻ کان منع ڪري ٿو، خاص طور پر غور ڪري ٿو कि सबै स्वाद यस नुस्खा भित्र नै पहिले नै सन्तुलित छन्.
مادي
- ڳاڙهو کنڊ - 145 گرام؛
- بيز ٻري - 1 شيون؛
- انناس جو رس 45 - ايل
- ليم رس - 15 ميل.
تياري
جيڪڏهن توهان سياري ۾ پٽي کي چاس جمع ڪرڻ جو منصوبو ٺاهيو ته توهان کي پهريان استعمال ٿيل ڪنٽرول کي محفوظ ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي لڪي سگهندي. جڏهن ته بئنڪ تي بيٺل آهن، خود چٽ تي وٺي.
سوٽيٽر کي وڌ کان وڌ باھ تي رک، ڌوڙ ٻير ۾ وجهي ۽ کنڊ ٺاهي. فوري طور تي نيبو ۽ انناس جي رس ۾ وجهي، پوء هڪ ٻيڙو ٻيرڻ واري ٻني کي شروع ڪن. 5 منٽن کان پوء اڌ کي باهه ۾ گھٽ وڌو، چڪيء کي کائڻ جاري رکندو، ان کان علاوه مطلوب استحقاق تائين پهچي ويندو آهي (توهان ساسني جي مواد کي ڦلڻ سان گڏ پئجي سگهو ٿا!). ٿوري دير کانپوء، آگ کي واپس اڌ ۾ اڇو ڪيو ۽ چٽ کي سوچي 10 منٽن تائين وڌو. جڏهن اها هڪ اهڙي حد تائين ٿڪائي ٿي ته اها هڪ يونيفارم پرت ۾ چمچا ڍڪيندا، ساس کي بيزاري وارين پيڪنگنگ کي وڌايو ۽ ان کي رول ڏيو.
گوشت لاء سبزيء واري سائيز جي سائيز سان سوئس
هن چٽ جو هڪ نسخو ايشين نوٽيس ڏئي ٿو، جنهن ۾ ريل واري ليم، انگور ۽ لوسن جي موجودگي جي سبب آهي. آسان ايڪوٽ لاء، توهان تازو ۽ خشڪ مرچ مرچ ٻنهي کي پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. هي چٽني پولٽريري، فتوي مڇيء ۽ سور جو سور لاء مناسب آهي.
مادي
- ٻڪريون - 430 گ.
- کنڊ - 95 g؛
- انگور جو ھڪڙو انگ
- لوڻ
- ليم پبل 1.
تياري
بکري واري گوشت کان چس کي تيار ڪرڻ کان اڳ، ٻير پيڊلن مان هڻڻ کان پوء، رين سان گڏ برتن کي رکڻ لاء کنڊرن کي رکڻ لاء.
سوسڪ ۽ سوڊڻ ۾ کنڊ ٺاهي ڇڏيو. فوري طور تي ڪڪڙ لوسن شامل ڪيو، انگور جي پتلي تختن سان گڏ هڪ ماني جو سينو ڪيو. هڪ ڪن کان ڇڪڻ واري جوش منجهان ٻٽو ڪن، ۽ پوء 10 منٽن لاء ڪجه ڪريو. چاس جو ڪوشش ڪريو، جيڪڏھن اھو وڏي ھوري نھ ھئڻ گھرجي، ھڪڙو ٿورڙو رس شامل ڪريو. خالي جي چوڌاري خالي ڪريو ۽ ان کي ڇڪيو.
گوشت لاء ڳاڙهو ڳاڙهو چٽ ڪيو
مادي
- ٻڪريون.
- سويا سوس - 15 ميل؛
- کنڊ - 25 g؛
- پاڻي - 110 ملي؛
- هڪ دور جي شاخ.
تياري
گيشيبرز هڪ ساسن ۾ رکندو آهي ۽ ٻاري تيستائين رکندو آهي جيستائين ٻير جو نرم ۽ ٿڪ ڪرڻ شروع ڪن. هڪ ڪنڊي جي ٻڪريء کي چيڪ ڪريو، سويا، کنڊ ٺاهي، پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيندو آهي. ايتري تائين وڌڻ واري ڪثرت کان بچڻ تائين، ساڙيندڙ هڻڻ تي چٽ هڻي ويندا آهن.
اهو چٽرو سائبر ۽ گوشت فلائوٽ سان سٺو آهي.
بيزاري گوشت لاء مٺي ۽ ھاري چاس
مادي
- ٻڪريون - 230 گ؛
- بزرگ جي هڪ شاخ؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- مکڻ - 25 g؛
- کنڊ - 55 گ.
تياري
کي کنڊ سان گڏ مکڻ وڌو جيستائين ڪٿرن جي وچ ۾ وڌو. گونج جوس، ليمن جو رس ۽ بزرگ جي ٻير کي شامل ڪريو، ان چٽ کي تقريبا 15 منٽن تائين ويهي ڇڏيندا آهن. ان کان پوء، مڪمل يونيفارم جي ڦيري سان ٺهڪندڙ ٺوس سان ٺهڪي سگهجي ٿو، يا هڪ ئي وقت ۾، ٿورڙي وارين جاندار، بيزاري جار ۾ لڙي وئي.