گوبرن سان گوبزن سان گڏ پون ٿا. اهو هميشه هميشه لاء بلڪل سوادائ آهي، پر پڻ مفيد آهي. اهي سڀئي ماڻهو پياريندا آهن: ننڍن ٻارن جي دادا تي. ۽ ڇا صرف پڪل، ذائقي پائي جي سڄي جبلن کان بهتر ٿي سگهي ٿو؟ پائي مختلف قسمن جي مدد سان منفرد بنايو وڃي ٿو. ۽ اسان هاڻي توهان کي ٻڌايو ته ڪاببار سان مزيدار پيشي ڪيئن ڪڪيو.
مزيدار طور گوبگي سان نازڪ، نازڪ ۽ سرسبز پٽي پٽيون، جنهن جو نسخو جنهن کي اسين توهان کي ڏينداسين - صرف توهان جي لاء خوشي نه خوشي توهان جي سموري ڪٽنب لاء!
ٿور پائي کي گندگي ۾ گوبگي سان گڏ
گوبگي سان گڏ پيس ٺاهڻ لاء، اسان ٿورڙو آھ ۽ مجموعي گوبگي جي طور تي استعمال ڪنداسين. پر توهان جي ذخيري ترجيحن تي منحصر آهي، توهان گندگي پٽيز سان گوبگي سان گڏ طريقي سان تبديل ڪري سگهو ٿا ۽ ڪنهن ٻئي سان ڀرڻ جي جاء تبديل ڪري سگهو ٿا.
مادي
امتحان لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- حشر - 30 g؛
- کير - 1 شيون؛
- لوڻ جو چوٽي
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- اٽو - 600 g؛
- سج جو تيل - 3 پيچرو. چمٽا
- مکٽر - 50 گ.
بھرائي لاء
- اڇو گوبج 500 گرام؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٻڪڻ لاء ٻاڦندڙ تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پهريون، اچو ته مستقبل لاء هڪ آهستي ڪاسب کي گوبگي سان گڏ ٺاهيو، انهي ڪري اهو اهو صحيح طريقو آهي، ۽ پوء اسان کي کڻڻ جي تيار ڪنداسين. تنهن ڪري، چلو گرم کير ۾ خمير پيالو وجهي، لوڻ، کنڊ، پختو مکڻ شامل ڪريو. اسان مڙني وڏن ڪاميٽي حاصل ڪرڻ کان پهرين سڀ ڪجهه گڏيو. صحيح طور تي هيڪو ۽ سج لفافي جو تيل شامل ڪيو. نتيجو نموني ۾، ٿوريون اٽو ۾ وجهي ٿو ۽ پيٽ لاء موتي پيٽ ڀريل. اسان ان کي هڪ ساسسل ۾ رکون ٿا، هڪ تيلوي سان ڍڪيندا آهن ۽ انهي کي بٽ تي يا ٻه ڪلاڪ ٻئي گرم جاء تي رکيل آهي.
وقت ختم ٿيڻ کان سواء (جڏهن اسان جو آه وڌائي رهيو آهي) اسان کي کڻڻ لاء تيار آهيون. اسان کي گوبي چوڻي، ايم پي، لوڻ. پياڻن جي اڌ بجت ۾ ڪٽي، گاڏيون ٽي وڏي ويلر تي. گھٽ گرمي جي پهرين گوبگي تي وڌو، پوء ان تي پیاز ۽ گاڏيون شامل ڪريو. دور ۾ هر طريقي سان آهي. هڪ سٺي نموني جي آخر ۾ مرچ - مزيدار ڀرڻ لاء تيار آهي.
اسان کي اسان جو اٻو کڻندو، اهو وڌائي سائيز ۾ ٻه ڀيرا وڌايو وڃي، ۽ اسان ان سان گڏو گڏ ڪريون. بهتر توهان کي اهو ڪري، ڪيڪ وڌيڪ مزيد ۽ خوبصورت هوندو. اسان ٿڌ ۽ ڪٽي مان هڪ ڊگهو سسج ٺاهيندا آهيون. هر ٽڪرو ٻاهر نڪري ويندو آهي ۽ وچين ۾ ڀريل رکندو آهي. ھلڪي جلن واري ڪنڊن کي ڦهلائي ڇڏيو ۽ نتيجن کي پائڻ واري پتي تي پھچيائين. اسان پٿرن کي اڳوڻي 200 درجا تندور ۾ رکون ٿا ۽ 40 منٽن کي ڳوليائين. وقت جي آخر ۾ لذيذ مزاج سان گڏ گوبا تيار آهن!
تيار ڪرڻ سان گڏ گوبگي سان گڏ پيشي ڏاڍي مزيدار ۽ هواي آهي، جيتوڻيڪ ٻئي ڏينهن اهي اهي پنهنجا شان نه وڃائيندا آهن.
گوبي ۽ آلو کڻي پيئي
مادي
- اڇو گوبي - 300 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو 200 ج؛
- ٻڪڻ لاء ٻاڦندڙ تيل؛
- مکڻ - 20 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
گندم کي گوباج سان گڏ اڳوڻو پائي جي اڳئين طريقي ۾ گوڏن ڀريو آهي. پر اسان کي ڀرڻ ڀرڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون، ۽ عام آلو اسان کي هن ۾ مدد ڪندي.
تنھنڪري، اچو ته شروع ڪريون. پهرين توهان کي آلو کائڻ جي ضرورت آهي. هڪ دفعو ٻيهر تيار آهي، مکڻ وڌو، گرم کير جو ۽ هڪ گهربل خالص ٺاهيو. ساڳئي وقت ۾ ڀريل گوبج، ڪٽي پياز، گاڏيون وڏي وڏن تي رونق ڪن ۽ فريڊ پين ۾ هر شيء کي وڌائين.
اسان جي نتيجي ۾ گوبج ڪتب سان گڏ مازي آلو، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ملن ٿا، جنهن جي نتيجي ۾ مزو چکڻ.
مزيدار مزيدار ۽ ساڳئي وقت تي هڪ سادي پيسي لاء ڀرپور تيار آهي. اها رڳو پٽي پائي رهي آهي ۽ انهن کي تندور ۾ پکڙيل آهي. هاڻي توهان کي ڪاببار سان پيز ڪيئن ڪئين ڄاڻو ٿا، انهي جو مطلب آهي ته خاندان کي نئين مهربان سان مهربان ڪرڻ جو وقت آهي.