معدني ڪڊ جگر کان سلاد کي تيار ڪرڻ جي سادگي قابل تعريف آهي، خود پاڻ جي مفاد جو ذڪر ڪرڻ، مڇيء جي تيل ۾ مالدار، جنهن کي صرف ڪوڊ ۾ محفوظ ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته ٻين مڇيء ۾ اهو مشغولن ۾ آهي. هڪ ڀيرو جيڊ جگر هڪ نازڪ سمجهيو ويندو هو، ۽ ان کي حاصل ڪرڻ انتهائي ڏکيو هو. هاڻي توهان ڪنهن به دڪان ۾ ڪينسر کائي خريد ڪري سگهو ٿا ۽ ڪوڊ جگر کان سلاد ٺاهڻ لاء خاص موڪل جو انتظار نٿو ڪري. جگر پاڻ کي هڪ ڪافي ٿڌو پيداوار آهي ۽ ان جي خالص روپ ۾ تمام گهڻي ڀريل آهي، پر کاڌ خوراڪ، هڻڻ، آلو ٿيل آلو يا ٻين شين جي اضافي سان.
جيڊ جگر کان سلاما
هڪ کلاز ڪوڊ جگر ۾ هڙاڙيل شامل آهي، سائيز پياز ۽ حقيقت ۾، خودڪار ڪوڊ جگر. سڀئي اجزا عمدي ڪٽي، ملازمت ۽ ميزيويس سان مشغول آهن يا خاص طور تي تيار ڪيل ساس. اسان اهو مشورو ڪيو آهي ته ابليس ڀاڄين جي اضافي سان گڏ وڌيڪ شديد سلاد رائيپ جي ڪوشش ڪريو.
مادي
- cod جي جگر - 1 برتن؛
- گاڏين. 200 g؛
- آلو 400x؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 200 g؛
- ڳاڙهو ڀريل آهي - 4 پي سي.
- لوڻ، ميزيس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو ۽ گاڏين کي ٽڪر ۽ پيل. آلو ننڍو ڪعب ۾، گاڏ ۽ هڻڻ ۾ ڪٽ ڪريو. ننڍن ڪعب ۾ مٽي يا ٻرندڙ ڪڪرن جو ڪٽڻ. ٿڪيل تيل کي ٽڪر ڪريو، ٿانو ۾ ڪڊ جگر رکين ۽ ھڪڙي ٿانو سان ملائي. کڏ ۾ جگر، آلو، گاڏيون ۽ ڪڪرن جو ڪارڻ شامل ڪريو. جيڪڏهن ضرورت هجي، لوڻ شامل ڪريو ۽ ميزيويسز سان سلاد کي لباس.
پناهگيرن لاء، توهان ريموڻ واري تيل، سرسري، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مصالحن سان ليمن جو رس پڻ گڏ ڪري سگهو ٿا.
سيڊ سان گڏ جگر سان گڏ پڙهن
جڏهن ڪوڊ جگر کان سلاد تيار ڪري ٿي، اها اجازت نه آهي ته انهن شين کي ملن، پر انهن کي انهن ۾ تيين ۾ ورهايو وڃي، مثال طور، هڪ نصاب شيشي ترکارا بٽل ۾. انهي کان پوء ميزيويس سان مٿي چيڪ ڪريو، جيڪي توهان جو مهمان پاڻ سان گڏ پاڻ سان گڏ ملن ٿا. توهان گرٽي ٿيل ماڻهو ۽ گرين سان گڏ هڪ سلاد کي سجدو ڪري سگهو ٿا. ٽيڊ جي جگر مان اهو ترقيء جي اهڙي ڊزائين ميز تي وڏي نظر ايندي ۽ اهو وقت اڳ کان وٺي وهڪرو کي رواني نه ڏيندو.
موڊ سلاد ڪڊ جگر سان گڏ
سلاد "مممو" هميشه جي ميز تي هميشه تہذيب ڏسڻ ۾ اچي ٿو. اتي ڪيترا ئي "ممموس" ترڪيبون آهن، پر ڪوڊ جي جگر جي هيٺيان ورهاست غير معمولي سوادا آهي ۽ نازڪ تسلسل آهي. جڏهن کاڌا هڪ گڏوڪي ٿڌي مکھن استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪريو، پوء اهو گرٽر تي رڱڻ آسان ٿي ويندي.
مادي
- جگر کيڊ - 2 واه؛
- پنيس - 100 گ؛
- مکڻ - 100 g؛
- ڳاڙهو ڀريل آهي - 5 پي سي؛
- جوش
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
الڳ الڳ، اسين ڳاڙهو گدائي ۽ هيڪيولوس تي گليرو. اسان تيل کي جگر سان گڏ ڏيئي سگھون ٿا ۽ اهو هڪ ڪانٽو کڻي هن کي ملائي ڇڏيندو آهي.
اهو سمجهڻ لائق آهي ته آلو جي بدران توهان چاڙھي چانورن کي استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ چانورن سان گڏ ڪوڊ جگر ٺاهي سگهو ٿا. پڙھڻ لاء، حساب ڪتاب کان وٺي وٺو: 1 جگر کيڊ جي ڪري، 1 ملي گدائي چانور، 2 هيڪ ۽ 1 پیاز. سموري شين شين کان سواء، چانورن جي ڪٽي، مٽي ۽ لوڻ ۽ ميونز سان موسم. ۽ صحت تي ڀلايو!