پنيس ۽ هيم سان پف پيريري ڪافي تيز ۽ آسان ٿي وڃي ٿي، جيڪو پڪ آهي ته توهان جي سڀني مهمانن کي مهرباني ڪري مهرباني ڪري. اچو ته ڪي تياريون شيون ان جي تيار ٿيڻ لاء.
ھام ۽ پنيس سان سلائيس جو طريقو ڪريو
مادي
- ڪٽ ڀڄي 500 g؛
- ham - 150 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ٿوري سطح تي ٿلهي پن سان ٿڪيل پن سان ۽ ٿوري طرح ان کي 4 هڪجهڙو چوڪن ۾ ڪٽ ڪريو. ان کان پوء پنيس ۽ هام جي پتلي سلائيز کي ڇڪايو ويندو آهي، ۽ منجهس صاف طور تي چڪا هئا، خشڪ ۽ ڪڪيل. هاڻ هر ڪمرن جي ايراضي تي پنيس جي چوٽي تي پکڙيل، بوٽن سان گڏ، ۽ هام جي هڪ ٽڪري جي چوٽي تي. خاص طور تي آڱ جي ڪنڊن ۾ شامل ٿيو ۽ انهن کي ڳوڙها ڪيو. انهي کان پوء، ڪفٽ کي هڻڻ واري هاريء جي زرد سان ڀريل آهي ۽ ان کي بيڪنگ ٽري تي اڇلائي، ٿوري پاڻيء سان ڀريل هجي. اسان جي بتن کي 15-20 منٽن تائين تند ڪڍو تيسين.
ڪف ڌني ۽ هيم سان
مادي
- فليش خشڪ مفت آو 500 g؛
- پني - 300 گ؛
- ham - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪريم - 20 ملي؛
- سيز - ذائقو.
تياري
تيار پيف پيسٽري ٿڪيل آهي، سائيز جي ٿلهي ليٽ ۾ گهيرو ۽ آئسٽن ۾ 10 ڪلو ميٽر ٿيندي. اسان کي پنيس ۽ هيم ٿلهي پٽي سان ٺهڪي اچي، ان کي آڱر جي آڱر تي وجهي ڇڏيو. مٿي تي، ٻئي سيڪنڊ جو خشمو ڪر ۽ سلائس جي مختصر ڪنڊن کي ڀڃي. اڳيون، ڪف کي ٽوڙي سان ڳاڙھو ڪريو. تندور روشن ٿئي ٿي ۽ 180 درجا ورتا. پن پاڻيء سان ڀريل آهي، اسان کي پکاڪ ٽري تي سرد لڳندو آهي. اسان هانڊي تي زردي کي جدا ڪري ۽ ان کي ڪمي سان ملائي. هن جو مرکب سان، اسان جي بنڊ کي چڪر ڪيو ۽ ٻج سان ٻج سان ڀريل آهي. اسان تقريبا 20 منٽن لاء ڪف پکڙايون ٿا.
پٽي پنيس ۽ هام سان پف پيريري
مادي
- فليش خشڪ مفت آو 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ham - 100 g؛
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- پروسيس ٿيل پنيس 120 ج؛
- تازو جئين - گهربل هجي.
تياري
اسان هڪ وڌيڪ طريقي سان بحث ڪنداسين ته هيم ۽ پني سان ڪف ٺاهڻ ڪيئن. پف آو اڳوڻو هوندو آهي، هڪ پرت 30x30 سينٽ ۾ لهي ويو آهي، ۽ ان کي 4 چوڪن ۾ ورهايو ويو آهي. پني ٻريل ٿلهي سلائيز. ڪشميري ڪڪرن کي پتلي حلقن ۾ کٽيو ويو آهي ۽ نارين کي ڌوڪايو ويندو آهي. هاڻي چورس جي هڪ پاسي تي پٽي ٿيل پني جي 2 ٽڪڙا، ڪڪڙين جا مگھر، تازي جڙي سان جڙي ويندا آهن ۽ مٿين کان مٿي اسين هر شي جي هيم سان گڏ ڪپڙا رکون ٿا. روشنيء سان اٽي جي ڪنڊن سان ڳاڙھو ساڙيندا آهن، احتياط سان گڏ ڪن ۽ چڱي ريت ڀريل. هن طريقي سان تيار ڪيل ڪپڙا ڪنگن واري شيٽ تي پکڙيل هئا، هتان سان ڳريل ۽ 15 منٽن تائين گرمي 180 درجا تندور ۾ پکڙيل آهن.
ڪف هام ۽ سولوگوني سان
مادي
- فليش خشڪ مفت آو 500 g؛
- ham - 150 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- سلگونيوني پنيس - 150 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙهو ساڙ
- مکڻ - 30 گ.
تياري
آڱر جي پليٽ ڌار ڌار ٿي ويا آهن ۽ هڪ ميز تي الڳ الڳ اٽو سان ڇڏيل آهن.
اڳيون، اسان هڪ ڀريل پين تي مکھن مکھن کي گرم ڪرڻ ۽ ھڪ ھام سان پيا کاڌو. پوء ڪٿان اجماع شامل ڪيو، ميڪو، باهه کان ڀريل پيٽ کي هٽائي ڇڏيو ۽ گرٽي سولوگوني سان ڀريل. جيڪڏهن ضروري هجي ته، پودوسايوميم ۽ مرچ کا مزو چکھانا. هاڻ اڌ ۾ اٽي کٽيو ۽ ڪنڊ ڪٽي کٽيو. اسان ٿورو ٿڪڻ جي وچ ۾ وجهي ڇڏيو، ڪائنات کي هر پاسي تي روڪي ڇڏيو ۽ پوء وچين وچ ۾ وچ وچ ۾ واء. تندور 200 درجا کان گرمي ڪئي وئي آهي، پين کي ورهايل سان ڍڪيل آهي ۽ تيل سان ڀريل آهي. سلائيس هڪ بيڪنگ ٽري تي رکيل آهي، جن سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ 35-40 منٽ لاء تارن ۾ ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي. هيم ۽ پنيس سان سوادا ڪف ختم ٿي وئي ته مرچ وڌا.