سادات انهي ۾ سٺو آهن، ٿورو وقت ۽ ڪوشش سان، توهان کي مڪمل خواهش حاصل آهي، جيڪا هڪ تہوار ميز لاء ۽ عام خاندان جي رات جي لاء آهي. انهن اختيارن مان هڪ هڪ سلاد آهي "مشروم سان لوکوشڪو"، جنهن مان تمام گهڻو موٽائتو ۽ تمام سهڻو آهي. ان جي تياري لاء، توهان صرف هن مضمون کي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر مادي "مشورتي گليڊ"، جن جون ترڪيبون ساڳيون آهن.
سلاما "مادي آثار رکندڙ لوڪڪوڪو"
مادي
- مٽي ٻڪريون. 1 برتن؛
- حم - 300 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ميزبان کي ذائقو ڪرڻ گهرجي.
تياري
آڱريون ۽ آلو تيار ڪرڻ تائين تيار ڪن ٿا. سائو جو ڳوڙها پيالو ٿلهو، هيم ۽ آڱريون ڪڻڪ ۾ ڪٽيل، وڏي ڳاڙهي تي هڻڻ جي ٻڪريء تي. پراڻن ۾ سالياد رکيل آهي، تنهنڪري هن لاء بهترين ڍڳ کڻڻ بهتر آهي. پهريون، ماکي ايريرڪ ڪپ هڻي رکي، وري پياز، هيم، آلو ۽ آخر ۾-هڻ. آخري سڀ کان سواء، سڀ کان پهريان، ميٽيوز سان گڏجي. فرج ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء ترکارڻ کي تيار ڪريو ته جيئن ائين ئي ٿي وڃي.
پهرين ڍڪڻ جي پوئتي رکڻ کان پهرين، ٻيو وسيع موتن سان گڏ، ٿورو پريس ۽ آسانيء سان ڦري ٿو. هن چيڪ جي مهرباني، مشغول ڪيپون تمام گهڻا هجن، ۽ توهان هڪ حقيقي سرسبزي ٽوڪري حاصل ڪندا.
صلاح الدين "لوکوشڪو" - پڙهي
سلاد جي لاء اهو پڙهيل "مشورتي ٽوڪري" تمام سادي آهي، پر ياد رهي ته اهو تيار ڪرڻ لاء هڪ ڊگهو وقت وٺندو آهي، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان انهن کي مهمانن سان علاج ڪرڻ چاهيو ٿا، ته توهان ان کي آمد ٿيڻ کان اڳ شروع ڪرڻ شروع ڪيو.
مادي
- آڱر - 2-3 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- کٽيل ڪڪرن جو 3 ٽڪرا؛
- ٽي - سي پي 3.
- ٻرندڙ شيمينگن - 1 برتن؛
- گاڏيون ڪورين-250 g؛
- پنيس - 150 گ؛
- ميزبان کي ذائقو ڪرڻ گهرجي.
تياري
سلاد شروع ڪرڻ کان اڳ، توهان کي پیاز مارائڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، هن کي دٻايو ۽ اچار وجهي، پاڻيء مان، انگورن، کنڊ ۽ لوڻ شامل آهي. گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ لاء بيهڻ ڏيو. جنھن تي توھان جو ذھن ھڪڙو سلاد پھڻي آھي، سبزيبل تيل سان گڏ ھجن ۽ چاھيل ڪپڙي سان ڪٽيل ڪپڙي سان ٻاھر ٿيندو.
تري ۾ سڀ کان وڌيڪ پوشاڪ نڪتو، هٽايو ويو آهي. انهن کي اڌ واري چنبوري پياز سان لڳايو. ايندڙ پرت - آلو آلو، وڏي پيٽر تي گرائونڊ. اها پرت کي ميزيويس سان سٺي نموني سان ڍڪيل آهي، پوء اٽي ٿيل ۽ ڪڪڙ ٿيل مرغي جي ڪفن کي هڻو. اڳتي وڌايو ويو ڊيڊ ڪڪمبر ۽ چنچل پیاز جو ٻيو حصو. اڳيان، ڪورين گاڏيون اڇلائي، ان کي گريو ٿيل پنيس سان ڀريل، ۽ اهو پرت ميزيويس سان به گهڻو ئي ياد اچي ويو.
فرج ۾ سادري کي 6 ڪلاڪن تي رک، پوء پليٽ سان ان کي ڍڪايو، ان کي مڙي ڇڏ ۽ ميز تي خدمت ڪريو. ۽ ساڳي اجزاء کان توهان کي صرف هي کاڌا نه پکا، پر ٿلهو مشغولن سان هڪ ٻيو ترکاريو .