انهن لاء جيڪي ڪنهن به مزيدار ڪيڪ بغير گڏ ڪرڻ لاء آسان ۽ سستي طريقن جي ڳولا ۾ آهن، اسان آٽمل ڪوڪيز جي ڊائريڪشن لاء اختيارن جي صلاح ڏيو ٿا. شين جو مزيدار، سوادج ۽ روايتي ڪيڪري لاء مقابلو پيدا ڪري سگهندا آهن، حقيقت اها آهي ته اهي انتهائي تيزيء سان تيار ڪيا ويندا آهن ۽ بغير بغير ڪنهن کان سواء هر ڪنهن کان حاصل ڪيا ويندا. جيتوڻيڪ شروعاتي خاتون گهريلو ضرور ضرور ڪم سان مقابلو ڪنداسين.
آاتملي ڪوڪيز جي ڪيڪ کان ڪئين ٺاهي ڪڻڪ ٿيل کير سان پڙهي سگهجي ٿي
مادي
- آليلي ڪوڪيز - 560 g؛
- سانسيل ٿيل کير جو ڪنٽرول - 385 g؛
- مکڻ هارين مٽي - 210 g؛
- فاسٽ ڪافي. 1 ٽيسٽ. چمڪيو
- چاڪليٽ گرڊ ڪئي وئي - 110 g؛
- ڳاڙهو ڪٽيل ڌاڙيلن - 110 گ.
- پاڻي گرم آهي - 245 مليل آهي.
تياري
هن حالت ۾ ڪيڪ جي نرمي ڪوڪيز جي خراب ٿيڻ سان حاصل ڪئي ويندي آهي. ھن لاء بنياد جو فوري ڪافي ھوندو. ان کي گرم پاڻي سان ڀريو، ٿڪيو ۽ ٿڌي وڃڻ. وقت ختم ٿيڻ کان سواء، ٿورڙي ميڪر سان ٽوڙي سان ڳنڍي واري کير سان ڀريل آهي ۽ ساڳئي وقت هڪ نرم ڀريل هارين مکھن جو ننڍڙو حصو آهي. جڏهن ته ڪيميائي هڪ يونيفارم ڪپڙي وٺندو آهي، ۽ ڪافي قافلو اچي ٿو، اسين ڪيڪ کي سجائڻ شروع ڪندا آهيون. هي ڪرڻ لاء، ڪوڪيز قافيا ۾ هڪ هڪ طرف ڊايو ويو آهي ۽ پوزيشن تي يا ڪنهن مناسب وسيع-ظرفيت جي سطح تي، هر ڪروڙ جنريا پروازويوايا.
اسان کي ڪيئي وقت جي ڪمري واري حالتن ۾ ڇڏي ڏيو ۽ وري گريٽ ۽ گرٽيڊ چاکليٽ کي هٽائي ڇڏيو ۽ ريفريجٽر ۾ ٿڌو هڻندا هئاسين.
ڪيڪ سان گڏ آٽمل ڪڪڙين ۽ خاڪ ڪشري واري طريقي کان بغير ڪيڪ
مادي
- آڱيٽ ڪوڪيز - 690 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ 550-600 g؛
- پائوڊر کنڊ يا کنڊ - 190 g يا ذوق؛
- ڪافي تيار وچولي طاقت - 230 مليڪ؛
- کين جو کاٻو - 3 ٽڪرا؛
- اخروت ڪٽيل ٻڏل - 110-200 گ.
تياري
هن ڪيک تيار ڪرڻ لاء اسان کي تقسيم شڪل جي ضرورت آهي، جيڪا اسان کي اضافي طور تي مٿي رکڻ جي ضرورت آهي
هاڻي، ڪيپ تيار ڪرڻ وقت، اسان کوٽي کي ڪوڪي ۾ قافيو وجهي ڇڏيو ۽ ان کي خاڪو ۾ وجهي ڇڏيو. اسان ڪوڪيز جي ڀڃي سلائسن سان صف ڀريو ٿا. هاڻ سورن کي چمڪندڙ سرن سان ڳاڙهو ۽ ڪفن جي مگ ڀڃي ڇڏيو. ڪوڪيز کي ڪٿان ورجائيندا جيستائين ڪڪاس، ڪيلي ۽ ڪيڪ ختم ٿي وينديون آھن ۽ ٻاھر ڪجھھ ڪلاڪ تائين ٿڪڻ لاء ٺاھي رھيا آھن، پوء ھن کي مٽائڻ کان ٻاھر ڪڍو، مٽي کڻي ٽڪرر ۽ خدمت ڪري سگھن ٿا.