حالانڪه، روسي پادرين کي ماڻهن سان ٽيمو ۽ پني سان پيس "بوم" لاء مشهور مشاهدو ملي ٿي ، پر اهي فلسفي جي انداز ۾ تيار ٿيل آهن: ڀريل د گلاس سان ڀريل آهي، پوء ان جي پيٽ کي هڪ گلاس سان ڀريل آهي، ان کان پوء "بوم" سوځيدلي دي. ڳريل ڀريل يا پڪل. هن سادو برتن کي وڌائڻ جي تفصيلي ٽيڪنالاجي سان توهان وڌيڪ سکڻ چاهيو ٿا.
ڄمڻ ۽ پنيس سان گڏ "بومبوچڪي" کي پائي ٿو
جيڪڏهن توهان پنيس پسند نه ٿا ڪريو، ته توهان برائوش پنيس کي معمول، نرم، بکري يا فزوي سان تبديل ڪري سگهو ٿا.
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 365 g؛
- پاڻي 230 مليڪ؛
- زيتون جو تيل 55 مليل آهي.
بھرائي لاء
- ٽڪريء جو 430 گ.
- brynza - 190 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- هڪ مٽي ڊيل سائيري واري.
تياري
ان پائي لاء آو پڻ آسان سادو تيار ڪيو آهي، ڀرڻ وانگر، فهرست جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء ڪافي آهي، ٿڌي موسم ۽ ٿلهي لمپ ۾ هر شيء کي گوڏن ڀريندو آهي. آڱ ۾ ٻن حصن ۾ ورهايو، هر ڇڪڻ ٻاهر ڪڍو ۽ انهن مان هڪ ڪنڊن جي مٿئين پاسي تي رکيل ٿڌيون ٽماٽو جو دائرو به آهي، جنهن جي چوٽي تي پنيس ٺهيل آهي، لوسن ۽ ڊيل سان ملايو ويندو آهي. پرت سان گڏ سڄو ڪپڙا ۽ ڪپڙا، گلاس، پيالو يا ڪابينا سان گڏ، پٽيس ڪڍي ڇڏيندا آهن. ڳاڙهو ڀريل ذائقو کائڻ، ۽ ڪاغذن جي ٽولن تي گلابي روئي پائي "بم" رکي.
پف پيري مان ڪف پيسٽري کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
جيڪڏهن وقت تي، ۽ تمام مصيبت تي، تڪڙو تڪڙو پف پيريري جي اڳئين تيار پرت سان تيار ٿي سگهي ٿو، توهان سڀني کي ڪرڻو آهي ته مٿين تي سادو سامان رکندي آهي ۽ اهو سڀني تارن کي موڪليو.
مادي
- ڀريل پيچ پيسٽري؛
- ڪمايو 380 گ.
- کاڌي پنيس - 115 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- سخت پنيس - 115 g؛
- مٽي جي پنن مان هٿ
- هيڪو.
تياري
پف پيسٽري واري ڊيگهه کي اڌ ۾ ورهايو ۽ ان کي تباهه ڪرڻ لاء مقرر ڪريو. ناپسنديده تہن کي ڇڪيو. ڪڪرن ۾ ٽماڪن کي ڪٽي ۽ سادي ڌاڙي تي پڪڙي وٺن، جنهن مان ٿڌي پنيس سان ٺهيل پنيس جي ٺهيل آهي، لوڻ پيسٽ ۽ زمين جي بيزاري سان. ٽاميون پيٽرن کي پف پيري جي پرت تي اڇلائي، پنيس نموني جي مٿين حصي کي مٿاهين ڪريو ۽ هر شي کي سيڪنڊ جي شيٽ جي هر شي کي لڪايو. گول ڪٽي ڪڍي ڇڏيو، ان کي ڪڪڙڻ واري هڻين سان ڍڪيندا ۽ 200 درجا سينگار کان پکن تي موڪليون.
پائي "بم" - تندور ۾ هڪ تلاوت
هڪ سادي نموني کي حقيقي طور تي شاندار نموني ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، پيزا لاء "بورب" ٺاهڻ جي منصوبي جي طريقي سان ترتيب ڏئي ٿي، ڇاڪاڻ ته بنيادي اجزاء - ٽيما ۽ پنيس - ٻنهي نسخن ۾ آهن.
مادي
امتحان لاء
- سڪل ٿورڙو - 7 g؛
- گندم کنڊ - 5 g؛
- پاڻي 175 مليڪ؛
- اٽو - 245 g؛
- زيتون جو تيل - 30 ميل.
بھرائي لاء
- ڪماڙ 310 گ.
- جوش، 90 گ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مٺو مرچ - 90 g؛
- سسج - 90 g؛
- سخت پنيس 90 گرام.
تياري
مٺي گرم پاڻيء ۾ خشڪ کي ڦهلائڻ ۽ ان جي مکڻ سان گڏ اٽو کي گڏ ڪندي بنيادي خمير آھ تيار ڪريو. جيترو جلد آٹا دوگنا ٿي ويندو آهي، ان کي اڌ ۾ ورهايو، ان کي رالٽ ڪريو ۽ انهن مان هڪ تيين تي ڀريل حصو جو حصو. جنهن لاء چيو ويندو آهي ته ڪٽ مٺي مرچ ۽ پياز شامل ڪيا وڃن، لوسن ۽ ٽماڪن کي سبزياتي ڀريل شامل ڪريو. جڏهن ڀاڄيون عملي طور تي تيار ٿين ٿا، اهي نرمي سان گڏ، انهن جو ٿانو سساج ۽ ٿڌو ٽڪر سان گڏ ملن. بھرائي جي هڪ حصي تي پنيس وجهي، ٻئي پرت سان گڏ مانيء جو هر شيء ڍڪ ۽ پٽيس ۾ ڪٽي. 12-15 منٽن تائين 200 درجا پاس ڪرڻ لاء "بم" ڪري موڪليا وڃن.