ڪلينا ھڪ خوبصورت ۽ انتهائي مفيد ٻير آھي. ان ۾ ويتامين سي هڪ وڏي مقدار ۾. انهي جي باوجود هوء سرد جي خلاف جنگ ۾ صرف هڪ ناگزير اسسٽنٽ آهي. ان کان سواء، هن سان هاضمي سسٽم تي تمام گهڻو اثرائتي اثر آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي پڪنين تي مشتمل آهي. ڪلائٽين انتهائي طاقتور مريضن لاء مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته اهو اهو بلڊ پريشر گهٽ ۾ گهٽ هوندو آهي. اها ڳالهه اها آهي ته ونڀرنم پروسيس کان پوء ويندڙن کي پروسيس ۾ محفوظ ڪري ٿو. انهي ڪري توهان کي ان جي صفن تي اسٽاڪ تيار ڪرڻ گهرجي. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهندين ته vib vibum مان هڪ مزيدار ۽ مفيد شربت تيار ڪرڻ.
سرسبز موسميات لاء ڪلينا کان پڙهي
مادي
- کنڊ - 2 ڪلو؛
- viburnum - 1 ڪلو.
تياري
اسان کي viburnum جي ٻير پئجي رهي آهي. انھن کي ڌوئڻ ۽ انھن کي سڪي ڇڏيون. پوء انھن کي ھڪڙو ٻرڻ سان ھڻندا ۽ ان کي چٽيء سان وجھو، ھڏا ھميشه رھندا آھن. بيري ڪاميٽي هڪ ڪنٽرول ۾ رکيل آهي ۽ پليٽ ڏانهن موڪليو ويو آهي. کنڊ شامل ڪرڻ ۽ پلاٽ مان ٽڪرائڻ جي پهرين نشانين کي ختم ڪريو. صاف تيار ڪيل شرب صاف بيزاري جار تي ۽ اسٽوريج لاء موڪليا ويا آهن.
شربت ڪليينا سان پڙهيل کان ڪاروائي
مادي
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- chokeberry - 800 g؛
- ڪلينا جو ٻير - 700 گ.
تياري
ڪارو چور ۽ وبرورنم کان پري ڀريل ۽ خشڪ ٻڪرين سان زمين جا رهواسي آهن. ان کان پوء حاصل ٿيل مخلوط هڪ ردي جي ذريعي گريو وڃي ٿو، جيئن قطعي بغير ڪنهن بهادر جيري وڏي ڪاميٽي حاصل ڪري. اسان کي هڪ سوسوپ ۾ وجهي، کنڊ ٺاهي ۽ ٿڪايو. اسان ان کي چوري تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ننڍڙي باهه سان گرم ڪريو. جڏهن کنڊ ٺاهي ٿي، ڪجهه منٽن لاء ڪمزور ڪمزوريء سان گڏ کائڻ ۽ بيري تيار ڪيل بارڊ تي ڪليني سان ڪارو چريري مان اڇلائي وجهي.
ڪليني ۾ کنڊ سرد جي لاء شربت
مادي
- پيئڻ جو پاڻي 200 مل.
- کنڊ - 400 g؛
- viburnum.
تياري
اسان پهرين فرسٽ کان پوء viburnum ٻير ٻير بند ڪري ڇڏيو. اسان کين ڌوئڻ، ان کي سڪي ۽ صاف، نسبيل جار تي ورهايو. هن کي شربت پچائڻ. اسان ان کي کائيندا آهيون جيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڦهليل آهي. گرم گرم سان گڏ اسان ٻير ڀريندا آهيون. 15 منٽن لاء اڌ ليٽر واڪ ۽ 30 ليٽ لاء ليٽر نسب ٿيل آهن. ان کان پوء اسان ڌڪيل ليڊ سان جار جوڙيو ۽ سردي کي انهن کي اسٽوريج لاء موڪليو.
شربت ڪالينا کان گهر تي
مادي
- تازو نچوڙي نارنگي رسائي 1 ليٽ؛
- سائٽيڊ ايسڊس - 10 g؛
- کنڊ - 2 ڪلو.
تياري
تازي نچواري شربت رس ۾ کنڊ کي، اهو گهٽ گرمي کي وڌائي ۽ سٽيٽيڊ اسيد ڪڍي ٿو. گھٽ گرمي تي 5 منٽن تي گھٽ. پوء اسان کي ٿڌو، فلٽر، صاف ڪنٽرول ۽ نارڪ ۾ وجھو. اسان ڪالههولوف جو هڪ سرسبز اسٽوريج تي ٿڌي تي هٽائي ڇڏيو.