شرما هڪ پتلي ڍاڳو آهي، جنهن ۾ گوشت، ڀاڄيون، سٽ ۽ مصالحن ۾ لپي ويندا آهن. جيڪڏهن شاهي غذائي گوشت مان سڀني قاعدن ۽ ريتن جي تعميل ۾ تيار ڪيو وڃي ته پوء هن ڍڪين کي نقصان نه پهچندي، ۽ اهڙي طرح جي شرمائي واري مواد کي تمام تيز نه ٿيندو. شامي ۾ کیلوري کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته گهر ۾ پنهنجو پاڻ کي پچائڻ.
ڪڪڙ سان ڪليوري شاامما
شرما ۾ مختلف گوشت رکندو. اهو مختلف ملڪن جي روايتن تي وڌيڪ دارومدار آهي. مثال طور، عرب ملڪن ۾ هي هڪ اٺ يا ٻڪرين جو گوشت آهي. اسان ڪڪڙ، گوشت ۽ سورج سان گڏ شرما سان ملن ٿا. هن ذخيري لاء سڀ غذائي اختيار، ڪڪڙ ڀلي جي استعمال آهي. ڪڪڙ سان چومما جو چرسيڪ ڪلاس کلاسي طريقي جي مطابق 260 ڪيڪال آهي. ايترو گهڻو نه، غور ڪري ٿو افواج هڪ انگ اکر لاء फास्ट फूडको यस्तो प्रतिनिधिको हानीको बारेमा प्रसारित गर्दैछन्. 1 پي سي شيورما جي ڪلوري واري مواد کي ڳڻپيوڪر ڏسو. گهڻو ڪري هڪ گلي شاهي ۾ توهان ميٽيويس ۽ ڪيچچپ ڳولي سگهو ٿا، جيڪي هن برتن ۾ نه هجن. اهي غير بدقسمتي وڪيلن لوسن ساس کي متبادل ڏيندا آهن. گوشت پڻ وڌيڪ ٿڌو ٿي سگهي ٿو. انهيء جو نتيجو: ڪولال جي اهڙي اهڙي شامي جو مقدار ڪيترائي ڀيرا گھر جي خوراڪ ۾ ڪيترا ئي ڀيرا کيريا کان وڌي سگهي ٿو.
ھار شرما
هي خاص طور تي شرما جي باري ۾ آهي، گهٽي واري حالتن ۾ گهٽين تي پکا. پکاڪن ۽ سستا شرما جي ڪلاس کان ٻاهر نڪرڻ وارا ڪيترائي وڪڻندا آهن پنهنجي گراهڪن کي نه رڳو پڪو خريد ڪري، پر ممڪن پڻ ممڪن آهي. هي کاڌا هڪ وڏي مقدار ۾ لوڻ ۽ موٽن تي مشتمل رکي ٿو، وزن وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گهڻو ڪري، سماج جي حالتن سبب، شاهروم گلي تي بنا ڪنهن شخص کي جامد انسائيڪلوپيڊيا، انديشي ۽ ٻيون ناپسنديده پريشاني سان انعام ڏئي سگھن ٿا. ائين ئي هڪ اهڙي کاڌ به ڪري ٿو ته هن نفسياتي بيماري جي ظاھر کي ظاهر ڪري.