پيٽرن، جن مان گهڻائي چاکليٽ يا ٿام جام جام هوندو آهي ، انهن کي خاص طور تي ڪجهه خاصيت جي چڪاس جي ضرورت ناهي، جهڙوڪ بون ، جن ڪڏهن ڪڏهن جام ۽ رسائي ميوو جي وهندي سان گڏ ٺاهي سگهجن ٿا. ان ڪري، ڇو جو ٿورڙن لاء اٺن ۾ تمام گهڻي قسم جا مٺو ٿي سگهن ٿا: مٺي، سٽي يا سطح تي، جيئن، مثال طور، زراعت ۾. اسان ڪجهه ويجهڙائي تي وڌيڪ بحث ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
ڪشميات لاء ڪپڙا پني آو - پڙهي
اهو ڪجهه ذائقو مختص ٿي سگهي ٿو رڳو نه رڳو ڀريل رنگن جو، پر خود به پاڻ ۾. تنهنڪري شيون اسان جي پهرين رائيچ سان آهي، جن جو بنياد پنيري آهي.
مادي
- اٽو 235 g؛
- پائوڊر لاء 5-پ.
- کاڌي پنيس - 210 گ؛
- گندم کنڊ - 75 g؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- kefir - 60 ملي.
تياري
فهرست مان پهرين ٻن اجزاء کي گڏ ڪندي کائڻ شروع ڪريو. سڪل نموني سان ٺهرايو ويندو آهي، ۽ ڍنڍ ۾ وجهي ڇڏين ٿا ۽ پوء ماهر ۾ وجهيائين: ڪافير ۽ سبزي واري تيل. هن چپيء مان اٽي کي گڏ ڪيو، ان کي پنيس سان ملائي، فلم سان ڍڪڻ ۽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ آرام ڪرڻ لاء. باقي هن کان پوء، ڪيفير ۽ کوٽي تي پني جي آڱريون وڌيڪ تيزيء سان ٻاهر نڪتا ۽ ڀتين ۾ وڌائين. هاڻي اهو صرف هر ڍنڍ کي ختم ڪرڻ لاء، ٽڪنڊيز ۾ ڦٽو ڪيو ۽ توهان ٺاهڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
رولز لاء
مادي
- اٽو - 245 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 45 g؛
- مکڻ - 125 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 15 ملي.
تياري
خشڪ اجزاء سان گڏ گڏوگڏ، انهن کي مکڻ وڌو ۽ ڪلمو حاصل ڪرڻ تائين جيستائين چاقو (يا ڦوڪيندڙ بلڊ) سان هر شيء کي دٻايو. ڪفن ۾، کير ۾ وجھي ۽ هيرن کي ٽوڙيو. ورجائي کي ڦوڪيو جيستائين سڀني اجزاء هڪ ئي ڪوئ ۾ گڏ ناهي. فلم سان آو لڱو ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ کان وٺي مصنوعات جي رولنگ ۽ شڪل ڏيڻ کان پهريان.
ٿورڙي آڱريون لاء تيار ڪئين ڪئين؟
هڪ مڪمل بيڪري جي بيمارين جو معمول آو ٿيندو. ساڳئي طريقيڪار ٻين پڪل مال تي لاڳو ٿي سگهي ٿو، مثال طور پائ، مڪمل ٿيل پير ۽ بنس.
مادي
- فوري خرابي - 5 g؛
- گندم کنڊ - 15 g؛
- کير - 240 ملي؛
- مکڻ - 210 گ؛
- اٽو 485 گ.
تياري
کير ۾ کنڊ جي ڪرسٽل کي ختم ڪري ڇڏيندا ۽ ان جي مٿان فوري خرابي ۾ وجھو. هڪ دفعو آخري دفعو فلاڻو آهن، جو اٽو جو ڪنارو حل وجهي، پٿر جي مکڻ کي وڌايو ۽ گندگي شروع ڪن ٿا. اڌ ڪلاڪ لاء گرمي ۾ آھ کي ڇڏي ڏيو، ۽ ماپ، ٻٽڻ، ڪٽي، ڀاڻين جي شڪلن ۽ انھن کي ٻنھي منٽن لاء ھڪٻئي کي ڇڏي وٺو.