ڇاڪاڻ ته اڄڪلهه، شاندار، ذرو ذائقي ذائقي چير کي، ڪيڪ ۽ ڊريسٽس، ويريڪي ۽ پائي ٺاهڻ لاء بهترين اجزاء سمجهي وڃي ٿو. ۽ هر سال جي ٻيرين سان اڻڄاڻين مان لطف اندوز ڪرڻ، ان کي ڪافي ڪرڻ لاء ڪافي آهي. ۽ منجهيل ميون جي منجهيل ميوا پڻ فائدي وارا آهن.
هڪ ڪيڪ منجهيل چيرس سان آساني سان سالگره ڪيڪ بدلائي سگهي ٿو، ان جي شاندار نظر جي مهرباني.
هي شاندار نموني ٺاهڻ لاء، توهان ڪنهن به اڪو استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ منجهيل چري پائي جي فيض جي رقم توهان جي ذخيري ترجيحن تي منحصر آهي.
منجهيل چيري سان گڏ پائي ڇڏيو
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 300 g؛
- ڳاڙھي واريون - 125 g؛
- گندم کنڊ - 60 g؛
- پڪا پائوڊر - 7 g؛
- مردن جو ڪموڙ يا مکھن - 125 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ؛
بھرائي لاء
- چوري منجمد - 300 g؛
- آلو آڱر - 2 چمچ. چمٽا
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- گندم کنڊ - 75 g؛
- وينلن - 2 گ.
تياري
نرم نرم ممي مارجن يا مکڻ، ڳاڙهو ڪشميري ۽ کنڊ کي ٺهرايو ۽ چڱي طرح سان گڏ. پوء سست گندم ڪڻڪ کي گڏي ڳاڙهي، اسان هڪ نرم، ٿورڙو چپچپا آلي گوڏن ڀريو. اسان هيٺيون تقسيم ۾ آو کي تقسيم ڪيو ۽ تمام گهڻيون اسڪرين واري نه هجن. هڪ چمڪندڙ نشاستي سان، ماني جي چوٽي کي ڇڪڻ، ٿڪيل ۽ ٿور ڌاڳو ڀريل ڦهلائي ڦوڪيو ۽ باقي ساڳيء نشست چراغ سان.
ٻڪڻ لاء، کير، ڳاڙهو ڪارو، هڻڻ، وينيلين ۽ کنڊ کي مٽي ۽ مٽي ڀريل ۽ اسان جي پيٽ سان ڪاميابي حاصل ڪيو. اسان کي تپ ۾ هڪ پائي کڻي وجهي، ساڍا 180 درجا دير تائين چاليهه منٽن تائين پهچايو.
ختم ٿيل پائي مڪمل طور تي مڪمل طور تي کوليو ويندو آهي ۽ صرف ان کان پوء اسين ان کي کاڌ کان ٻاهر ڊڪ ۾ ڪڍي وٺو.
ڀريل پني سان فاسٽ پائي
مادي
- چوري منجمد - 300 g؛
- اٽو - 100 g؛
- نرم مکھن 50 g؛
- کنڊ - 125 g؛
- بيڪ پاؤڊر - 6 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
اسان ونيل کنڊ سان نرم کریم مکڻ مکڻ ۽ 70 گرام گرامائي ٻرندڙ گرام ڪندا هئاسين. ان کان پوء، سماج ڏانهن روانا ٿيا، هيڪ ۽ پٿري پائوڊر سان گڏ وڌو. اسان اٽي کي هڪ ممي مکڻ جي پيدائش فارم ۾ سطح وڌايو ۽ مٿين تي محاصر ۽ ٿورڙي دٻيل چادرين کي ورهايو. ان کان پوء مٿي تي کنڊ چراڪي ۽ 180 منٽن تائين تقريبا چاليهه منٽن لاء اڳ-گرم ٿيل تارن ڏانهن موڪليو. تازو پڪل پائي هڪ سٺو ٿڌو ڪري ٿو، ۽ هاڻي صرف اسان هڪ ڍڪ تي رکندو آهي، پٿر کنڊ سان اڇلائي ۽ ٽيبل تائين پهچايو ويو آهي.
گھڻائي ۾ چيميل چيري ڪيڪ
مادي
- چوري منجمد - 300 g؛
- ڏڪرار - 100 g؛
- اٽو 250-300 g؛
- ڳاڙهو يا ڳاڙهو - 200 g؛
- کنڊ - 125 g؛
- کاڌو سوڌو - 1/2 سياٽي؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پٿر کنڊيل.
تياري
شڪا ۽ کن ونڊ جي کنڊ سان هڻي هڏيون. ان کان پوء اسان کي ڳئون پيڙھي يا ڳئون متعارف ڪرايو، کاڌو
جڏهن جو تيار تيار ٿئي ٿو، اسان ان جي اڌ ۾ ڳاڙهو پيالو ۾ ڦهلائي ڦاڪ ڪري، ٿانو ڇانو ۽ ڳاڙي پيالو جو حصو مٿاهين طرف اڇلائي، پوء باقي خشڪ ڀري ۽ وري باقي بيڪري گرمي. اسان کي "بيڪنگ" واري طريقي سان هڪ ڪلاڪ ڪيڪ ڪيپ ڪريو. هڪ ٻي گرم پائي احتياط سان ٿانو مان هٽايو ويو آهي، ٿڌي ۽ پڻي کنڊ سان ڳريل.