هن مواد تان، توهان سکڻ وارا کلندو چيمنجن سان چيمنج ٺاهي سگهندا. اھڙيء طرح ھڪڙو پيئڻ ھڪڙي پارٽين دوستن يا گرمي ۾ پکنڪ تي خاص طور تي مفيد ٿي ويندي. ان کي لازمي طور تي سٺيل، کلنديون يا خاص قسم جي کاڌ خوراڪ ڏي. فوري طور تي استعمال ڪرڻ کان اڳ گوبارن کي چادر تي آڻيو.
شيلپون مان کلندي کان شيمينڪ ڪلاس سان گڏ ٺاهيو
مادي
- کلندو وڏو ڪيو - 8-10 ڪلو؛
- شیمپين 700 ml؛
- شراب مٺو اڇو - 700 ملي؛
- انگور 380 g؛
- وچولي سائز سيپ 2 پي سي.
- پيچ وڏي - 1 سي.
- واري کنڊ - 140 g؛
- نارنگي جي شراب يا سنجڪ - 120 مليل.
تياري
اسان سڀني پيئڻ کي تيار ڪرڻ لاء ڪرشن جون فرش تي پناهه ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان کي انگورن کي ڪٽي، ضرور ضروري آهي، ان مان هڏا هڻڻ، گڏوگڏ پيچرن ۽ ميڪن کي پيڻ بجاء ننڍڙو. اسان کي چاڙهڻ سان چاهيندا ڦرندا آھيون، پوء اسين ان سان گڏ شراب ۽ ڪڪرن کي ڀريندا آھيون، ان سان گڏ شراب ۽ ھر ھڪڙو وقت تي فرش کي پناھ ۾ رکون ٿا.
انهي حالت ۾، اسان کلندوون ۾ ڪرشن ڪڪ ڪنداسين. هن کي ڪرڻ لاء، جنين کان ڦر ڪٽي ۽ گوشت ڪڍي ڪڍو، جڏهن هڏا مان هٽائڻ ۽ وچولي سائز جي سلائسن کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن. ٿانو ۽ رس جو ڪنٽرول کي پنهنجي نڪتل جي دوران جاري ڪيو ويو آهي، فريج ۾ يا فريزر ۾ ٿوري وقت لاء، ۽ هن وقت تي احتياط ۽ درست طور تي اسان کلندوون اندر اندر صاف ڪريو، ان کي خوبصورت شڪل ڏيکاري. جيڪڏهن ڪي خاص صلاحيتون آهن، اهو ممڪن آهي ته ڊيمن سان هن مٿين ميون کي ٽمڪ ڪرڻ لاء، اهڙي طرح "dishware" جي اصليت ڏي.
کلبلن ۾ ڪرشنون ٻين ميون سان گڏ تيار ٿي سگهن ٿيون جهڙوڪ مانگ يا ناشپات، ۽ پوري شراب يا ڪائنات سان گڏ پوريون يا ليمڻ سان گڏ گڏوگڏ، ان سان گڏ پيئي جي مقدار کي گهٽائي ڇڏيندو آهي.
ڪانڪو شيمن ۽ ٻير سان کلندي کلندي مان ٺاهيو
مادي
- کلندي کلندو - 1.5 ڪلو؛
- شیمپين 700 ml؛
- شراب اڇو سڪا - 900 مليڪ؛
- ٻيلو ميلا - 520 g؛
- ٻير تازو يا منجهيل ڀريل - 95 g؛
- واري کنڊ - 190 g؛
- سنجڪ - 55 ملي ميٽر.
تياري
هڪ ڪاليج کلندو صرف رڳو کلندي ۾ ۽ ڪنهن ٻئي طريقي ۾ خدمت ڪندو آهي. پر، ٿورو دور طبقن کان، توهان هڪ خاص گول ڍڪ ۾ هڪ پيئي ٺاهي سگهو ٿا. جيئن ته پوئين صورت ۾، سڀني حصن کي چڱي طرح سان ڀريل هجي. اهو الڪوحل مشروبات، ٻير ۽ کلندي گوشت جو لاڳو ٿيندو آهي، جيڪو هڏا مان هٽايو وڃي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي وڃي ٿو.
واڪ ۽ خشڪ ٻير (توهان بلڪل پنهنجي ذائق ۽ استحڪام مان ڪنهن کي وٺي سگهو ٿا) يو کنڊ ۾ کنڊ وجهي ۽ ريجريٽر ۾ څو ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو. هاڻي اسان ٻير ڪاميٽي کي رس ۽ کلندو کلپ کي رسائي سان گڏ اڇو ۽ شراب، سگريٽ ۽ شيمن سان گڏ ڀريندا. اسان کي ڍڪڻ لاء هڪ ڪلاڪ لاء فرش جي جاء تي رکون ٿا. ٿڪائڻ کان ڪجهه منٽ کان اڳ، اسين بغير چٽيون ڪانٽيون شامل ڪيون.