هر مالڪن جي مکين ۾ مکڻ کي مکڻ ۾ پکا آڻي سگهجي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء توهان کي صرف هڪ جاندار آهي هن مقصد لاء دڪان به ڪم نه ڪندو. اهي پيداوارن مان ٺهيل آهن جيڪي گرمي سان علاج ٿي ويا آهن، تنهن ڪري ان ۾ مائع کان گڻ واري حصي کي جدا ڪرڻ جو عمل لاڳو ڪرڻ ڏکيو آهي. پر گهر رڳو صحيح ٿي ويندو.
ڪجهه گهڻيون گهرجون پوريون تيل مختلف شين جي شين ۾ رکڻ لاء ٺاهيا آهن. نتيجو هڪ خوشبو ڪاميٽي آهي، جيڪو ڪيترن ئي طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو. سولووچڻ لاء تمام سادي شيء آهي. ائين ڪرڻ لاء، عام طور تي ماني وانگر عام طور تي پکڙيل آهي. هي تيل به مختلف قسم جي وينجن لاء مناسب آهي. مثال طور، توهان تيار ٿيل پادريء، اناج، ريگائوٽ ۾ هڪ ننڍڙو ٽڪرا وجهي سگهو ٿا. پر ان سان گڏ ڪتن کي به بهتر ڪرڻ لاء، زجيب . انهي کي ڪرڻ لاء توهان کي صرف هڪ مکڻ جي مکڻ جو ٽڪرو رکڻ گهرجي.
توهان هي محصول هڪ واحد بار جي شڪل ۾ يا واشرن ۾ ڪٽي سگهو ٿا. جڏهن ته تيل سینڈوچ لاء گهربل نه آهي، پر ڪنهن به کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء. اهو تمام آسان آهي ته ٽڪر جي ضروري تعداد حاصل ڪرڻ ۽ پنهنجي مزاج جي ماهر ٺاهڻ لاء.
اڄ، رستن تي غور ڪرڻ جي گھر تي مکڻ ۽ ان جي اضافي ڪرڻ کان سواء.
گهربل مکھن جو طريقو
مادي
- گهڙي گهر جو ڪمي - 1 ليٽر.
تياري
ڪريم ڪشادو آهي، جنهن لاء اسان انهن کي 5 ڪلاڪن لاء فرج موڪلي موڪليو ٿا، پوء اسين انهن کي گودام ۾ منتقل ڪريون ۽ فوري طور تي ميڪر سان ڀڄڻ شروع ڪيو. اعلي انقلابن کي ترتيب ڏيڻ. 10 سيڪنڊ کان پوء، ڪمن کي ورهايل 2 تہه ۾ تيل ٿئي ٿو. تيل ۽ مائع. جيترو جلد اسان کي نوٽيس ڪري، اسان رفتار کي گهٽايو ته جيئن مائع (تيتوڪي) جدا نه ٿئي. اسان کي نتيجو ڏيندڙ پيٽ حاصل ڪيو وڃي. وقت لاء، اهو اڃان تائين استعمال لاء تيار ناهي. ان کي برف جي پاڻي ۾ اڇلائي، ڌوڙايو. پوء پاڻي تبديل ڪريو ۽ عمل کي ورجائي ٿو. تنهن ڪري اسين اهو هڪ دفعو ڪندا آهيون. 5. اسين تيل ڪڍي ڇڏينداسين ته ان ۾ پاڻي نه رهي، ۽ اسين هڪ بار بڻجي سگهون ٿا. اسان ان کي فريزر ۾ رکون ٿا.
لوڻ مکڻ - پڙهي
مادي
- مکڻ - 130-150 g؛
- ڊبل 3 شاخون؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 3 ٽڪر؛
- لوڻ
تياري
ڊلي وٺ ۽ پنهنجي پاڙ مان ٺهيل پنن کي الڳ ڪريو. ڪڪڙين کي لوڻ جو ڳوڙهو ڏياريو ۽ ان کي ٿوري ڌڪڻ سان ڌوڪايو. اهو پروڊڪٽس ۽ جوس جي شڪل کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء. تيل هڪ ڪيميائي، نموني ۽ ڪٽ تي منتقل ڪيو ويو آهي، ڪيميائي ساخت جي وڏي ڪاميابي سان ۽ ساڳئي رنگ سان. هڪ فلم ۾ لوسن جو تيل سٿ ۽ ان کي فرج ۾ وجهي.
خوشبوء وارو مکھن جو طريقو
مادي
- ٽوٽي، 2 شاخون؛
- ترخان ، 2 شاخون؛
- ڪريم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- خشڪ جڙي (گلن، تلاء)؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 90-110 g؛
- زيتون جو تيل
- لوڻ
تياري
اسان کي گھاس ڌوء (ترون، تلسي) کائيندا آھيون، اسين ان کي سڪي ڇڏينداسون. ان جي پٽن کي الڳ ڪرڻ - هن طريقن جي لاء مضبوط حصا مناسب نه آهن. اسان پنن کي عمدي پٽي ڇڏيندا آهيون. اسان پريس ذريعي لوسن واري لون نڪري نڪري. هڪ ٻرندڙ نرم مکڻ ۾، هڪ چمڪندڙ زيتون جو تيل ۽ چوندي جو رس، تازو جڙي، لوسن، لوڻ شامل ڪريو. ان کي هٿ سان ملايو. اسان هڪ اينٽ ٺاهيو، اهو خشڪ دورري ۽ تلاء سان گڏ هئاسين. خوشبو مکڻ تيار آهي!
مکڻ جڙي سان گڏ
مادي
- مکڻ - 130-140 g؛
- خشڪ خشڪ
- ڊبل 5 شاخون؛
- درياء 3 شاخون؛
- آئوٽ 25-30 گ.
- لوڻ
تياري
ڊيل ۽ منهنجي تلسي، خشڪ. اسان انهن کي منجهيل ساقي مان هٽايو. پنن جي پٽي آهي. شئلٽس ڏيڍ صاف ڪيا ۽ ممڪن طور ننڍڙو کٽيا ويندا آهن. هڪ گندي رانديء ۾ اسان کي تيل، گھاس، ڪنڊ، واهٽ، لوڻ. ان کي هٿ سان ملايو. اسان برششيڪ ورق تي ورق ٺاهيو ۽ فرج تي ٺاهيو.