جيڪڏهن اتي جلدي جلدي مال ۾ گڏ ٿيڻ جي مال کي ساڙڻ جي ضرورت آهي، اسان ان جي پوشاڪ، آلو آلو آلو ، لوڻ جي پوشاڪ ۽ بوٽنس لاء اچار تيار ڪندا آهيون. ڀريل منشي جلدي ۽ ڪجهه ڏينهن ۾ توهان ريزولوولي تي مهمانن کي سڏي سگهو ٿا.
سادي ۽ سستا
بورليس لاء مزيدار مزاج تيار ڪرڻ لاء، توهان کي ڪيتريون ئي اجزاء جي ضرورت ناهي، ڇو ته اسان جي داڻي ۽ وڏن ڄرن جي هٿن سان بيماري سان سامان نه هوندي، پر اهو مزيدار ٿيو.
مادي
- ڪشادو ۽ ڌاڙيندڙ بتيون 3 ڪلو.
- مرچ مرچ (ذائقو، اڇا، خوشبوء) - 1 چادر
- وچولي پٿر جو هڪ پيچرو پتي 3 پي سي.
- سبزي جي تيل ڳاڙهو، نوڪرائي - 50 ملي ل؛
- آبهوا کان سواء پٿر، پاڪائي - 2 tbsp. چمٽا
- بوتليل يا فلٽر ٿيل پاڻي - 2 ليٽر؛
- انگور 9٪ اڇو يا سيب 100 مليڪ؛
- ڪپڙا (ننڍڙو ڀاڙها) 5-12 پي سي.
تياري
بورليس لاء هڪ اچار تيار ڪرڻ لاء، نسخي جو ڪوبه ذريعو نه آهي. 20 منٽن لاء ڊاهي، ٻريل ۽ ٻڪيل نوڪري جو ڪنارو (توهان ان کي بلب سان ڦيرايو)، پوء ان کي پوئتي رنگ ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ٿوري طرح ٿڌي. وڌيڪ جشن گلاس جي زنجير، نيليل برتن يا ٻيو ڪنٽرول ۾ رکيل آهن. جيڪڏهن اسان سياري لاء بتلس لاء اچار تيار ڪنداسين، اسان ان جي پوشاڪ تي ڀريل جار ۾ چڪا آهيون. اچار لاء، اسان پاڻيء کي زور وٺندا آهيون ۽ ان کي لوڻ کي ٽوڙيو. جيڪڏهن لوڻ صاف نه آهي، اناج کي حل ذريعي ٺهڪي، ڪيترن ئي ڀيرا ڳاڙهو. جڏھن بران (لوڻ جو پاڻي) بار بار ميڙيندو آھي، لوراول شامل ڪريو. ڪلو ڪل، مرچ ۽ مکڻ. ڪجهه منٽن لاء کاڌا، پوء روانا ٿيا، سرڪ کڻي ڇڏيو. اهو اچار مشروم لاء تيار آهي. پوشاڪ ڀريو، تنگي مهر (سياري جي لاء، پوء ته موڙ) ۽ ڪپڙي جي ذريعي ٿڌي ڇڏ. ان کان علاوه اسان کي پنهنجو مشغول هڪ اونداهي سڪل جاء تي رکندو آهي ۽ اسان سان گڏ ٿڌو موسم ۾ کائيندا آهيون.
گارمٽس لاء اختيار
بوليس وڌيڪ وڌيڪ جلدي لاء اچار ٺاهيو - ڪجھ حصا شامل ڪريو.
مادي
- نوڪريون، پوزيشن کان اڌ پکايا ويا آهن. 3 ليٽر جي ظرفيت سان گڏ 3 ڄڻا؛
- صفا صاف ڪرڻ لاء پاڻي - 2.5 ليٽر؛
- خشڪ لينڊ جا درياء - 3-7 پي سي.
- صفائي آوڊيد لوڻ - 3 ٿلهو. چمٽا
- مرچ تي ڪارا (ڪارو، خوشبو، اڇو يا ساوڪ) 12.
- فوليو وڌائڻ وارنسي - 4 پي سي.
- لوڪ هڪ ارغواني جلد سان. 5-6 لبوز؛
- ڊيل (ٻاڙ واريون يا ٻج) - مزو؛
- آيتڪ ايڪڙ جو 2 - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
سياري جي لاء مشروميون ٻليس لاء مسڪينن جو اچار ساڳئي ٽيڪنالاجي تيار ڪئي وئي آهي. ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ اسان کي لو لنگهه، مرچ ۽ ڪفن سان گڏوگڏ لوڻ وغيره. آخر ۾، اسان جو بنياد ۾ وجهي ٿو ۽ فوري طور تي ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو. مشھور ٿلھي ڪڪڙ لوسن سان ملائي وڃي ٿي ۽ ڪنڊن ۾ وجھي وجھي، ھيٺ دريء تي رکيل آھن. اچار ۽ رول سان گڏ ڪريو. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، بوليس لاء اچار تيار ڪرڻ آسان آهي. ساڳيء طرح توهان چنيٽلس، شيمينڪنن کي چونڊيو ٿا.