اسٽوريج تمام وڏي تيار ڪيل ساس ۽ ٻيا ڪيچ اپ پيش ڪري ٿو. پر اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته مزيدار ۽ فطري گهر ٺاهي پاڻ کي ڪيئن ٺاهيو.
گهر ۾ ٽماٽو چٽيو
مادي
- ٽڪريء جو 475 g؛
- پاڻي 115 ملي گرام؛
- ڪنڊي - ½ ننڍي بيام؛
- گرم مرچ - 1 پوٽو؛
- ڪنڊيڊر - 15 g؛
- ڪڪڙ جا ڳوڙها
- لوڻ، کنڊ - هڪ ننڍڙي پنچ تي.
تياري
ٽامي 4 سلائسن ۾ ڪٽي، ان کي هڪ پين ڏانهن موڪليو، پاڻي، ڪپڙو کڻي ڀريو، ايتري تائين جو انتظار ڪريو. پوء باهه کي گهٽايو ۽ سورن کي چوري جي حالت تائين پوکيو، ان کي هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ هوندي. آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي. لسن جي گند هڪ مارڪر يا ڪنڊي ۽ لوڻ سان ٻيو آسان رستو. ريماٽ ۾ نتيجو ٺهڪندڙ شامل ڪريو، اتي ڪوڙي ڪليرورو ۽ عمدي ڪٽي گرم مرچ شامل ڪيو.
گهر ۾ ٺهيل ٿانو
مادي
- چيري پلاٽ 875 گ.
- ڪنڊي ۽ ڊائل - ننڍڙو گروپ؛
- لوڻ جو لوڻ 5-6 پي سي.
- hops-suneli -45 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- گرم مرچ جو هڪ پوڊ؛
- لوڻ، کنڊ.
تياري
پلاٽ ڌوئڻ ۽ پاڻي ڀريو، رڳو ڦر ڀريو. تتل تيستائين انتظار ڪريو ۽ ڪجهه منٽن کائڻ. جدا جدا ڪنٽرول ۾ مايع کي صاف ڪريو، ان ۾ بعد ۾ اچي ويندي. اسان ٻوڙن کي آسان رستو (رسيد يا colander) ۾ وھندڙ آھيون.
پنيلٽ ۽ ڊيل پنن کي هٽائي ڇڏيو ۽ عمدو ڪريو. ڪڪڙ، ڪڪڙ ۽ لوڻ سان لوڻ. گڏوگڏ پونڊو ۽ ڪدو مرچ مرچ پود پڻ.
ڦر سان گڏ مٽي رسل آلو. جيڪڏهن توهان جو مزو توهان جي ذائقي آهي، ڪو نڪتو شامل ڪريو. وچولي گرمي لاء اسٽو تي چڪڙين کي موڪليو، مسلسل لڳاتار لڳاتار. جڏهن چٽ جو گرم آهي، لوسن ۽ مرچ جو پيسٽ شامل ڪيو وڃي، نموني، کنڊ ۽ هپس-سنلي سان.
5 منٽن لاء کڪ، ٿوريون ڪرڻ لاء ۽ ڪجھ ڪلاڪن کان پوء چٽ کي نموني نموني ٿي سگهي ٿو.
گهر ڀاتين جو ساس - پڙهي
مادي
- ٽوٽل 210 گل؛
- پهرين استخراج جو زيتون جو تيل. 135 مليل؛
- پرسسن - 95 g؛
- پويڪوينو - 75 g؛
- مرڻ مٽيء جون گونگا - 75 g؛
- ڪڪڙ جو لوڻ
- لوڻ
تياري
انهي چٽ لاء، توهان کي صرف ٽوٽي پنن جي ضرورت هوندي، سائيز جي ضرورت ناهي. ان عمل ۾، هڪ ڦوڪيندڙ استعمال ڪريو. پنن کي هڪ ٿانو ۾ اڇلائي، تيار ڪيل تيل جو اڌ وڌايو، انهي سان گڏوگڏ ساگر مالي ۽ پنڌ ٿين ٿا.
30 سيڪنڊن لاء ٿورڙو سڪل ڀڃڻ پين ۾ ٿوري ڀريل آهي. ساگرن تي مڻ ۽ لوڻ موڪلڻ لاء، ننڍڙي گرٽر تي پنيس کي ڏسو. تيل شامل ڪريو، سڀني کي هڪ گهرجن ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو. جيئن ته توهان مطلوب مستقل استحقاق حاصل ڪرڻ لاء چٽ جي لاء تيار آهي. لوڻ سان توهان کي محتاط رکڻ جي ضرورت آهي، ڇو ته پرساڻ اڳ ۾ ئي نرالي آهي.
گھر تي ٽماٽو چاس لاء تيار ڪريو
مادي
- اضافو زيتون جو آلو - 65 ملي ليا؛
- مکڻ قدرتي (82.5٪) - 25 g؛
- ٽماٽو پيٽ قدرتي آهي - 375 g؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 4 پي سي.
- جوش 75 G؛
- جلالي جي شاخون - 55 g؛
- لاڙڪاڻو 1 شٽ؛
- مرچ مرچ - 1 پوٽو.
تياري
سوٽن ۾ ٻنهي قسمن جو تيل ۽ گرمي سان ملائي ٿو. تيل جي تيل تي ڪڪڙين سان کٽندڙ کاڌ خوراڪ ڪريو، ۽ ڪجهه منٽن کانپوء ڪٽ لوسن شامل ڪريو ۽ انتظار ڪريو جيستائين اهو خوشبو ڇڏيندو. وري ٽماٽو پيسٽ پاڻيء سان ڌوڪايو. ڪڪڙ مرچ مرچ جي چوڪ ۾ وجھي، صفائي ڪرڻ کان اڳ ٻج مان. هڪ لاورل ٺاهيو. چوري جو هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه گهٽ ۾ گهٽ گرمي تي گهٽيو وڃي ٿو. جيڪڏهن توهان گهرجن سوز وانگر پسند ڪيو، جيڪڏهن گهربل هجي، موسم ۽ سيلاني سيشننگ شامل ڪريو.