ڪول جي ڍنڍون، اهو ته ڪيئن آهي "بائواني جو" سمنڊ گوباج "سڏيو ويندو آهي، ڪيترن ئي ترجيح ڏني وئي آهي. هن مفيد پراڊڪٽ لاء عام ناپسنديده غلط شايد شايد هڪ مخصوص آئوڊين ذائق آهي، جيڪو گونج مستقل تسلسل کي پورو ڪري ٿو. حالانڪه، اسان وٽ سامونڊي کاڌ خوراڪ لاء ڪجهه لاجواب ترڪيبون آهن، جيڪي ڪوشش ڪري رهيا هيا ته توهان هن برائو الگا جي بنيادي مکيه بڻجي ويندا آهيو.
ڪورين ڪاليج جي ڪورين ڪورين انداز ۾
مادي
- سامونڊي قد - 500 g؛
- سويا ساس - 30 مليڪ؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- چانور انگورن واري - 30 ملي؛
- سيال جو تيل - 30 ميل؛
- گرم سنوسي - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گوبھی دباؤ سے پہلے سلیاد میں اضافی مائع سے چھٹکارا حاصل ڪريو. اسٽوپا ۾، مرچ مان لوڻ مٽي مان پيالو ۾ پيٽ ڀريو، تنهنڪري ان کان پهرين ٻج هٿ ڪڍڻ ضروري آهي. نتيجو نموني تيل، سويا ساس ۽ سرگر سان ڀريل آهي. ڪڪڙين جي چٽ جي گوبي مٿان ۽ مرچ ۽ ٻني جي ٻج جي بيماري سان گڏ اڳيان پيش ڪندي.
ڪلي جي سمنڊ جي سلام ۽ ڪابينا سان ڪچي لڙايون
مادي
- ڪيب ٽڪرون. 120 گ.
- کڪڪار (وڏو) - 1 ٽڪرا؛
- ڪينسر اسڪواڊ - 120 g؛
- سمنڊ ۾ ڊگهو - 120 g؛
- ڪلوريه - 65 g؛
- ميزاءيس - 40 g؛
- ايپل جي پٽڙي جو فلٽ.
- سيز جو ٻج
تياري
ڪيب هڪ ربن ۾ ڪيب ڪٽرن کي وڌايو ۽ هن ربن کي پٽي ۾ ورهايو. ڪڻڪ کي ڪٽڻ کان اڳ ڪڪڙين جي پٽي ۾ ڪٽي کٽي. ڪابريز، ڪابري ۽ اسڪواڊ سان ڪابري کي ٽوڪ ڪريو، ۽ پوء کير ۽ ميزيس جي مخلوط سان ڍڪ ڀريندا. جيڪڏهن گهربل هجي ته سمنڊ ۾ ڪٿان تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جا ٽڪرا ۽ ڏند ڪڻڪ سان گڏ هجن.
سمنڊ واري علائقي کان ڏور اوڀر سادا
مادي
- سرڪش - 45 ملي؛
- هن جو چرچ؛
- مٺي مرچ - 4-5 مٽي؛
- سامونڊي قد - 500 g؛
- پياس. 1/2 1/2 پي.
تياري
هڪ ليٽر پاڻيء سان سينو سرابي، لاڙ ۽ مرچ جي اضافي سان گڏ اچار وجهي ڇڏيو. گوبج وجھي حل ڪرڻ ۽ ان کي رات لاء ٿڌي ڇڏڻ جو حل ڪريو. اضافي مائع جو سوتر خشڪ ٿي ويو آهي ۽ کاڌا جو ٿلهي سيمسيئر سائيز ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
سمنڊ ۾ ڪلي سوپ سان گڏ هگڏ
مادي
- خشڪ سمنڊ ۾ - 1 رشوت؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ ڀور - 750 مليڪ؛
- جگر جو جڙڙو 2.
- نشافت چمٽا
- هڪ گڊو جو ڪنس.
تياري
ڪڪڙ جي وٿ ۾، ڪجهه انگن واري انگن واري انگن کي ٺاهي ۽ ٻيڙي تي مائٽي آڻيندا آهن. ان کان علاوه، اسان نشاستي کي ٿڌو پاڻي جي ننڍي حصي ۾ وڌو ۽ ان کي سوپ جو بنياد ۾ وجهي ٿو. نشست جي حل کان پوء اسان گوبگي جو هڪ رشوت موڪليو ۽ گرمي کي گهٽايو. اسان کي سوپ ڪڪڙيون هڻڻ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ باهه مان وينجن کي هٽائي ڇڏيو. اسان خدمت ڪريو، ڪٽايو پياز سان ڀريل.