نازڪ سپتيټي، ڏند پني، رسالي نويوسين - اهي سڀئي اطالوي نالو "پادا" سان گڏ پادري جا مختلف قسم آهن. حياتي پاڙيسري لاء هڪ قسم جي ضرورت آهي، جيڪو رنگ ڏيارڻ لاء هميشه لاء تيار آهي، مزاج کي قبضو ڪري ٿو ۽ بک بک سان گڏ، مثال طور چڪڙ. پکا ڪڪڙ سان آهي، تنهن کي توهان هڪ مدو ساڪڻ، دل جي خوشبوء ۽ شراب لاء هڪ روماني رات جي رات جي ضرورت آهي.
ڪڪڙ سان پادريء لاء هڪ طريقو
ابتدائي سوالن جو سوال "ڪڪڙ سان پادريء کي ڪئين ڪئين؟" هن رڌل ۾ ماٿريرياين جي کاڌي جي ماهر، بوبس، مصالح ۽ ڀاڄين جي ٻڌلن تي ٻڌل هئي. هڪ مٺل جو ڳوڙها، بادام جو هڪ چشمو آهي ۽ توهان کان اڳ ڌڪڻ کان اڳ، ڏاکڻي ڪردار ظاهر ڪري ٿو. ڀريل گوشت جا ٽڪرا، تازا پادا ۽ مسڪسي پرسنس ۽ هڪ مڪمل نموني هڪ پليٽ جي پنڌ تي آهي.
مادي
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- هڪ گڊو جوجل
- بادام - 50 g؛
- کارسين - 80 g؛
- قلمي - 250 گ؛
- پاڻي - 30 ملي؛
- فلپس - 500 گ.
تياري
- پودا 20 منٽن تائين تندور ۾ پکڙيل آهن، پوء پٽي ۽ چپ ختم ڪريو.
- ڳنڍيندڙن ۾ هيٺيان ٻه اجزاء ۽ سکر سان ڳنڍيو، مائع اجزاء شامل ڪرڻ.
- هن فهرست جي آخري محصول کي سلائي ڪريو ۽ فلايو.
- پکا ٺاهيل پينڊيز سان گريد ٿيل پرسمن ۽ باقي سان.
- پکا سان ڪڪڙ جي ميز تي هڪ فوري فيڊ جي ضرورت آهي.
ڪڪڙ سان Tuscany ۾ پاسو
اطالوي جراثيم (Tuscany) جي سخاوت واري ايراضي تي گهيرو ڪيو آهي، انگورن جي ڀرسان، ڊائري ۽ زيتون جو باغ. پيداوار جي گهڻائي کي روايتي عناصر کان نئين طريقن جي ڳولا جو حوالو ڏئي ٿو. ڪڪڙ ۽ چرچ سان پاسو بلڪل چڱي نموني جي شڪل کي بيان ڪري ٿو ۽ چائنٽي وادي جي نوجوان شراب جو ذائقو زور ڏئي ٿو.
مادي
- منجمد ٽچ - 250 گ؛
- ڪڪڙين جو گوشت - 200 g؛
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- کریم - 150 ملي؛
- سخت پنيس - 120 گ؛
- fetchini - 300 g.
تياري
- هن فهرست مان پهريون ٽي ڪڪا ڪيا ويا آهن ۽ اضافي مائع کي خارج ڪري ڇڏيندا آهن
- ڪيميائي سان گڏ ميڪس ۽ پري ڀريل فيڪيوڪين.
- پنيس سان ڪڪڙ سان خوشبوء سان موسمي پکا کي کائڻ.
پاسو ٽماٽو چاس ۾ ڪڪڙ سان
پاسو ڪڪڙ ۽ چادر سان گڏ ھڪ کاڌو آھي جيڪو نھ رڳو Mediterranean ملڪن ۾ آھن، پر اسان جي علائقي ۾ پڻ. مالي سهولتن سان گڏ گڏوگڏ اجزاء، ۽ کاڌ خوراڪ آسانيء سان گھر مينھي ۾ اڪثر مھمانن کي مھم ڪري ٿي. ڪبوترين، ڍڪڻ جو مال ۽ مسڪين جو گهڻو حصو آهي.
مادي
- اڇو ڪڪڙين جو گوشت - 300 g؛
- جوش
- ٽماڪن جو 250 گ.
- هڪ ٽڪر جو ڳوڙهو 3 ٽڪر آهي.
- هڪ نئون تازو غبار آهي.
- قلمي - 400 g؛
- nutmeg جو پنچ
تياري
- اجزاء جو پهريون پيٽ ڪٽيو ۽ هڪ ڀريل پين ۾ لڌا.
- پيلي جو پيالو، ڪڻڪ ۾ پئجي وڃڻ سان تيل، مصالحو ۽ جڙيون.
- ڪڪڙ سان پادريء لاء گوشت، گوشت ۽ گرمي سان گڏ.
- پينن سان ڳنڍيل حصا سان گڏ.
پکا جي ڪاما سان الفابيٽ
پادري ڪميسي ۾ ڪڪڙ سان گڏ هڪ ريڪارڊ آهي جيڪا مشهور الفريڊ جي بنياد تي پهرين وارين راندين تي ٻڌل آهي. دنيا جي عظيم ترين شهرت، سڀ کان وڌيڪ نازڪ ڪاسٽ چٽ، جو خالق نالي نالي نالي نالي هڪ نالي جوڳي آرامڪار، بحر جي بحريات جي ماهر بڻجي وئي آهي. اھو پادريء لاء ھڪڙو شاندار ساٿي آھي ۽ ھڪڙو پکيء جي گوشت کي رسائي پھچڻ تائين رسائي آھي.
مادي
- کریم - 300 مليڪ؛
- مکھن - 50 g؛
- کارسين - 80 g؛
- بکري پنيس - 50 g؛
- فلٽلي 450 g؛
- fetchuchini - 400 g.
تياري
- لسٽ مان شين مان چار حصا گڏ ڪريو، گرميء کي ڦٽو ڪري، روانا ٿيا، هڪ ڪنڊ ڏانهن آڻيو.
- فهرست تي منتقل ڪندي، سلائسن ۾ کٽيو ۽ پوء ايندڙ جزو کي هلائيندا.
- ويلڊ الفريرو سان فٽيوسي، مرچ سان موسم ۽ خدمت ڪندو، پکيء جي ٽڪر کي ڪڍي ڇڏيندا آهن.
پکا ۽ ڪڪڙ سان کاربنارا
اطالوي پادا ڪڪڙ ۽ بڪين سان هڪ ڪاليج ڏکڻ قزاقي کا گوشت آهي. هڪ روايتي "ڪوئلي" موتي، معدنيات کان پوء رکيو ويو، سڌو سنئون ڊگهي اسٽاڪ اسٽوريج جي شين مان رکيل هئي: جڪري، پنيس، زيتون جو تيل ۽ ڪارا مرچ ۽ هيڪا هڪ گند واري جاء تي رکيا ويا. جديد نسخو بنيادن کي قائم رکيو ۽ نئين عناصر متعارف ڪرايو.
مادي
- بيڪن جا 4 سلائسون؛
- ڪڪڙين جو گوشت - 350 g؛
- جوش
- ڪڪڙ
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ٻرندڙ پييڪورينو پنيس - 100 g؛
- اسپتيه 400 g؛
- هڪ مرچ ڪارو مرچ جو.
تياري
- هڪ سڪل ڀريل ٽنگ ۾، هن کي ٿانو بیکن کان بچايو.
- ڪٽيو، فهرست جي اڳيان، جزو ۽ محفوظ ڪريو.
- مواد سان گڏ فڻ ۽ لوسن جو ساٿ ۽ فراھم ڪرڻ واري.
- وڏي پيٽ ۾ انڊي هڻڻ، پييڪورينو، ابليس اسپتيه ۽ خشڪ اجزاء شامل ڪريو.
- ڪڪڙ سان گڏ پادري جي اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ مرچ سان پياريو.
پاسو پيسٽ ۽ ڪڪڙ سان
پاسو پيسٽ ۽ ڪڪڙ جي چاس سان هڪ ٻيو تحفو آهي جيڪو سخي سلطنت کان. اسپيشل مصالحن، ماربل مارٽر ۾ ھڪل سان ٺھيل، ھڪڙي سازي سان گڏ قونصلن سان، خوشيء سان رڳو ميٽرينائيرياين کاڌ خوراڪ، پر گھڻا يورپي آھن. سادگي ۾ موتي جي دل جو تازو تيار تيار ٿيڻ سان تازو اجزاء کي گڏ ڪرڻ ۽ مزو مزو ڪرڻ آهي.
مادي
- سائي سائيز - 80 g؛
- پائن ٻٽا - 30 g؛
- پرسسن - 60 g؛
- ٻرندڙ پيڪوينو پنيس - 50 g؛
- ڪڪڙ
- ڪڪڙين جي سيني ۾ - 350 g؛
- چيري ٽڪريء جا 10 ٽڪر
- اسپتيٽ 400 ڀ.
تياري
- پنچ جي پهرين ڇولين ۾ ڦوڪڙ ۽ ٻڌس.
- ڪپڙا، ننڍڙو سلائيس ۾ اڇلائي، ڳاڙھو، ٽيما شامل ڪريو ۽ منٽن لاء ڪجهه ڪلاڪ.
- باقي اسپيگئي کي باقي اجزاء سان گڏ ڪن.
- پاسو ڪڪڙ سان، پيسٽ سان ملائي، هڪ منفرد ۽ رنگارنگ حل آهي.
پادري ڪڪڙ ۽ مشرق سان گڏ
کاڌ خوراڪ تجربن لاء شوق غلامن جي هيرن جي هڪ خاص خصوصيت آهي. پنهنجي بيروني اجزاء تي رهڻ، پنهنجي پسنديده اجزاء جي دل ۾ کائڻ وارو ڪم ڏکيو نه ٿيندو. پاسو ڪڪڙ ۽ شيمينڪن سان گڏ تخليقيت جو هڪ روشن نمائندو آهي. ايشيائي لباس، اطالوي پادا ۽ گهربل تماڪ جي پيداوار هڪ پليٽ تي تمام گهڻو ٺهرايو هو.
مادي
- مرغم مرغلي - 250 گ.
- شجراين - 150 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- nutmeg جو پنچ
- سويا سوس - 25 ميل؛
- ريگٽوني - 400 g؛
- سخت پنيس 100 کان.
تياري
- اجزاء جي پهرين ٺاهي کي پيوند ڪريو، ڳاڙهو ۽ اسٽو هڪ منٽ لاء ڪجهه دڙي ۾.
- سويا قسم، مصالحن سان موسم ۽ تيار رگعتوني سان گڏوگڏ.
- پکا ڀريل ڪڪڙ سان گريجوئيٽي پنيس جي ضرورت آهي تنهنڪري محنت نه ڪريو.
پادري ڪڪڙ ۽ بروپيلي سان
پکا ۽ ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان گڏ هڪ لاڳاپيل تحفا، شهر جي جديد رهائشي آهي. انهن شين جي فائدي کان پڇڻ نه ڏنو ويو آهي: سخت ڪڻڪ جي قسمن، مختلف سبزيٽر مائڪليليشنز، ۽ پولٽريري گوشت جو اڻ لازمي پروٽين هڪ ئي قسم جي پادري نسل جي رهبري ڪري ٿو. صحتمند خوراڪ جي هڪ خاني ۾ هڪ خاص پلس جلدي پچائڻ ۽ سادي ٽيڪنالاجي آهي.
مادي
- بروڪولي - 1 ٽڪرا؛
- لسانيات - 400 g؛
- فلٽ سلائسس - 450 g؛
- ڪڻڪ مئل - 120 g؛
- زيتون جو تيل - 30 مليل؛
- کير - 200 ملي،
- پني 100.
تياري
- هڪ ڪنٽرول ۾ بروپيولي ۽ لسانيات کڪ.
- متوازي طور تي، ايندڙ فهرست کي لسٽ مان ترتيب ڏيو.
- سڀني ٽن شين جي گڏيل ٺهيل آهي، کير ۾ وجهي، مٽي، گرڳ پنيس کي وڌايو ۽ باهه ۾ ڪجهه منٽن کي رکو.
- فوري جلدي کي ڌوء، گرم، تازو ساگر سان گڏ.