Cannelloni، جنهن کي پکڪائڻ جي طريقي سان سادگي سان متاثر ٿئي، توهان کي هڪ جاء تي ايندي، جتي توهان نيوي جي سادي پادا کان وڌيڪ دلچسپي چاهيو. سڀ کان وڌيڪ مزيدار پکوان هڪ ساس جي هيٺان ٿانو آهي جيڪو مختلف ڀرتين سان.
ڀريل ڪيننيلون
اهو هڪ دلچسپ نالو وڏي tubulas جي صورت ۾ پادري آهي. هن ذخيري کي گڏ ڪرڻ لاء ڪئنليوني تيار ڪرڻ ۽ عام سفارشون، ڪيئن ڄاڻايو:
- گوشت، سبزي، پنيس عوام ڀرڻ لاء مناسب آهن. انهن مان هر هڪ سان، کاڌي کي پنهنجي رستي ۾ لذيذ اچي ٿو.
- ڪجهه پندرهن منٽن کان اڳائڻ لاء اڳي ئي پادريء کي وٺڻ گهرجي. ابتدائي پکاء ۾ ٻين اختيارن جي ضرورت ناهي.
- ڀريل ٿانو ٿانو سونھن جي اندر اندر پڪل آهي. بيشميل اڪثر اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي. هڪ اهم نقطو - اهو تمام گهڻو هوندو، تنهن ڪري کاڌي کي به سڪل نه ٿي سڪي سگهجي.
ڪرنيلوني بيچميل سٽ سان
Cannelloni، جنهن جي ريسڪشن هيٺ ڏنل پيش ڪئي وئي آهي، ناقابل اعتبار طور تي ملندڙ آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ڪوهنيليون لاء ڪنهن به چاس تيار ڪري سگهو ٿا. انهن مان هڪ ڏاڍي مزيدار آهي بيچميل.
مادي
- پسو. 250 گ.
- منڊي گوشت - 500 g؛
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- 2.
- ڪڪڙ
- پنيس - 150 گ؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- تيل - 60 g؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- کير - 1 ليٽر.
تياري
- پين ۾، پاڻيء جو 100 مليل پاڻي. جڏهن اها ڳالهه ٻڌي ته هو، ڦهلائي ڦهلائي ڇڏيو ۽ روانا ٿيا، ايتري قدر جو مڪمل طور تي ظاهر ٿيڻ کپي.
- ڪڪڙڻ ۽ چانز کي لڪايو، ڊيما ٽماٽو شامل ڪريو ۽ 10 منٽن لاء اسٽو لڳائڻ
- تيل وڌيل آهي، اٽو شامل ڪئي وئي آهي ۽ کير ۾ وجهي ويندو آهي. جڏهن ان کي ميٽي ڇڏيندي، باھ کي گھٽجي ويو آهي ۽ گهربل پاڻي جي ڪمن تي پکايا ويندا آهن.
- ٿڪيل ٽيلين کي ڀرڻ، انهن کي هڪ پرت ۾ بيڪنگ شيٽ ۾ اڇلائي ۽ چاس ڪيو.
- اڌ ڪلاڪ تائين 200 درجا ٽڪرا، ۽ وري پنيس سان ڍڪڻ ۽ هڪ ڪلاڪ جي ٻيء ڪلاڪ لاء اٿي بيٺو.
ڪرنيلوني مشروم سان
سکيا حاصل ڪرڻ سکو ته ڪئين گھر ۾ cannelloni کي ڪئين ڪرڻ، ڪوڪي پڪ ڄاڻيو ته اهو آسان آهي، ۽ پروڊڪٽ سڀ کان وڌيڪ سستي گهربل آهي، جيڪا ڪنهن به سپر مارکیٹ ۾ ڳولي سگهي ٿي.
مادي
- جنهن جي معني آهي 5 ننڍن.
- ڳاڙهو آڪري - 400 g؛
- انو سو 100 گ؛
- پنيس - 150 گ؛
- ڳاڙھ ڪاس - 50 گ.
تياري
- ڪٽيل ٻجرو آلو سان جوش آلو تيل ۾ تيل تيستائين، ڳاڙهو ڪمايو ۽ 2 منٽ اسٽندو وجهي، لوڻ شامل ڪريو.
- نلن جون نوڪريون هونديون آهن.
- ان کي هڪ اچار ۾ وجهي، مٿي کي مٿي سان ڳاڙهو کڻي، پنيس سان ڇڪڻ ۽ پنيس ميٽيٽ تائين پڪاريو.
گوشت سان ڪانوئلوني
ڪئيليلوني، هيٺ ڏنل بيان جي مطابق تيار ڪئي وئي آهي، نيوي ۾ معمول پادا وانگر آهن، پر اهي مزو به وڌيڪ دلچسپ آهن. سادا ۽ سوادج هن ذخيري جو سڀ کان وڌيڪ خاصيت آهي.
مادي
- پيسٽ 10 پي سي.
- مرغي گوشت - 500 g؛
- انو سو 100 گ؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- ڪبو ميز - 4 ويچار. چمٽا
- گهرن
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- کير - 400 مليڪ؛
- تيل - 50 g؛
- گرڳيل پنيس - 50 گ.
تياري
- ڪڪڙ جو عمدو ڪدو ۽ کاڌ خوراڪ سان ڀريل آهي. پوء ٻني کي وجهي، ٿڪايو ۽ هيٺ ڍڪڻ سان 20 منٽن.
- نتيجو ڪاميٽي.
- ٻوڏ مکڻ ۾ پکڙيل آهي، کير ۾ وجھو ۽ ڪوفلا آڻين.
- پني کي شامل ڪريو، ڇڪيو، ان جي پائڻ، لوڻ ۽ مرچ کي آڻيو.
- ٺهيل هڪ ڪڪڙ سان ڪاننيل کي وڌايو، کير جو ٺڪيل ٺاهي ۽ هڪ سوچي ڪرسٽ ڪرسٽ تي 200 درجا ڪري وٺو.
سپنن سان ڪانوئلوني
ڪينيلوني، آرڪائيو ۾ اٽلي ۾ تمام مشهور شراب آهي. ريڪتا سان گڏ ملڪي اسپين هڪ منفرد ذائقو پيدا ڪري ٿو.
مادي
- جنهن جو مطلب آهي.
- فوٽ - 250 g؛
- Ricotta - 250 g؛
- لوڪ
- پرسسن - 50 g؛
- تيل - 50 g؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- کير - 200 ملي؛
- 20٪ موڙ مواد جو ڪشادو 200 مل.
- nutmeg؛
- لوڻ
تياري
- لسن جي پيڻ ۽ ان ۾ تيل ۾ 2 منٽ لاء کري، ۽ پوء رد ڪيو ويو.
- اسپين ڪڻڪ تي پکڙيل آهي ۽ 5 منٽن لاء فرياد ڪيو ويو آهي.
- وجھي هڪ ريسيٽو ۾ هڪ ٿڌو ماس، لوڻ ۽ ٿڪايو.
- ٽيوب 2 منٽن لاء ڀريل آهي.
- مکڻ مٽي ڇڏيو، اٽو وڌو ۽ ٿڪايو، کير ۾ وجھي، ڪلمو ۽ تيزيء سان وڌو ته جيئن ڪو لونگي ڪونهي.
- عوام کي سڌار ڌمڪيون کي وڌايو.
- ٿانون جي تري ۾، ٿورڙو چٽ ڪيو ويندو آهي، ٽئن تيار تيار ٿيل ڪپڙا سان ٺهيل آهن ۽ نمائش ۾ رکيل آهن.
- ڇڪڻ جي چوڪڻ سان، پنيس سان ڀريل ۽ 180 درجا ٽڪرا ريڪٽائو سان گڏ ۽ اڌ ڪلاڪ تائين سپاچ تي.
پنيس سان پنيس
اتينيلوني لاء تمام گھڻا دلچسپ دلچسپيون. پر هڪ محبوب اطالوي زبانن جو پنيس ڀرڻ آهي. پنيس بنيادي طور پادا ۽ کير ڀريل بنيادي طور سان گڏ ٺهيل آهي.
مادي
- جنهن جي معني آهي 10 سيڪنڊ.
- ريوٽو 350 ج؛
- ham - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پنيس - 100 گ؛
- کير - 500 ملي؛
- اٽو - 50 g؛
- تيل - 50 g؛
- کارسين - 100 گ.
تياري
- محنت واري پنيس ۽ هام ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ هجن، ريڪٽاء سان گڏ، هٽ ۾ لوڻ، لوڻ، مرچ ۽ ڇڪيون.
- نلن کي ٿلهي پاڻي لاء ٻه منٽن لاء موڪلي وينديون آهن، پوء اهي وري واپس اڇليندر ڪن ۽ ٿڌي ٿي ويا آهن.
- تيل کي دٻائڻ لاء، ڳاڙهو ڪريو، اٽو ۾ وجھي، ٿلهي ۾ کير ۽ ڪوڙي ۾ وڌو.
- ٿورڙي جي ٿورڙي مان ٿورڙي ۽ پين ڀت جي تري ۾ پکڙيل آهي.
- هڪ ڪنگڻ واري شيٽ تي ٽڪريون اڇلايا ويا آهن. انهن کي چٽيو پيڻ، اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ هيم ۽ پنيس سان پيارزين ۽ ڪڪرن کينايلوني سان ڀريل.
ڪانوئلوني شبيب سان
ڀريل ڪونيلون - سمندري جي عاشق جي لاء هڪ تلاوت، ڪنهن کي به اڻ گهرج نه ڇڏيندو. ۽ ان کي پچائڻ لاء، ضروري ناهي ته رستن تي وڃڻ، گهر ۾ تيار ڪرڻ بلڪل آسان ۽ سادي آهي.
مادي
- جنهن جو مطلب آهي.
- خشڪ ٿيل ڇڪيل سوڙهي - 500 g؛
- شيمينگن - 500 g؛
- 2.
- تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- پنيس - 200 g؛
- زيتون - 50 g؛
- ڪيپ - 50 g؛
- سرن جو ٻج - 1 پيچرو. چمڪيو
- ڪريم - 250 ملي.
تياري
- ڪيننيلوني جي تيار ٿيڻ حقيقت اها آهي ته پيداوار جون شيون تيار ڪيون وينديون آهن، هڪ رنگدار ۾ اڇلائي ۽ ٿانو پاڻي سان گڏ ٿڌو پاڻي سان گڏ.
- آنلن سان گڏ چيمپينجن کي اجازت ڏني وئي آهي.
- جدائي شامل ڪريو، گڏوگڏ 5 ڏيٽ منٽ کان سواء ٺهيل ڪتب آڻيو.
- نتيجو ڪاميٽي کي ڪفن ۾ اڇلائي، گردي ٿيل پني کي شامل ڪريو، لوڻ کي وڌايو ۽ ٿڪايو.
- ڇڪڻ وارا ڪئوٽين جي اچار تي زيتون کڻي آڻيندا آهن، انهن کي برف جي پاڻيء سان ڍڪڻ، عمدي چوپايو، ڳاڙهو وڌو.
- ڪڪڙ جي ڪري، نتيجو ڪاميٽي ان ۾ اڇلائي ۽ ٿڪايو.
- نلن تي ڀريل ٿڪيل آهن، چاس سان ڀريل ۽ هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه ۾ 250 درجا ٿين ٿا.
تپيلون گوشت سان گڏ سون ۾ گوشت
سامان کڻڻ، حقيقت اها آهي ته انهي کي ڌيان ڏيڻ جي قابل آهي ته ان کي تمام گهڻو ڌڪڻ لاء نه آهي، انهي ڪري ته نلن کي بيڪنگ واري مرحلي ۾ ڦهليل نه آهي. ڪيلونوني گوشت سان گوشت کائي، اهو پڙهي ڪنهن به گوشت جي وڏي سان ڀرجي سگهجي ٿو جيڪا هٿ تي آهي.
مادي
- موٽو پاسو وارين 12 سيز.
- منڊي گوشت - 400 g؛
- ڪڪڙ
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 5 طبسم. چمٽا
- سخت پنيس - 150 گ؛
- کير ڳئون 800Ml؛
- تيل - 100 g؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمڙن جي.
تياري
- پياز ۽ لسن جهڙي نموني سان ڀريل آهن، گاڏين کي ڇڪيندا آهن ۽ هڪ پين ۾ ڀاڄين کي ڦري ويندا آهن.
- گوشت جي ڀريل گوشت ۽ ڀريل پکيڙيو، تنهنڪري گوشت جو ڦيرڦار تائين ڪابه ڍنڍ نه آهي.
- جڏهن ته ڀريل ٿڌي، ٿڌو ساسٽ ۾ پوندي آهي، اٽو ۾ وجهي ويندو آهي.
- 2 منٽ ڀري، کير ۾ وجھي، لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪوفلا آڻين.
- ٿڌي سامان ٽائلز ڀريندا.
- ساس جو مرکب نچڻ سان ۽ ھيٺين جي ڀتين سان ڍڪيل هوندو آهي، اهي شيون ٺاهي رهيا آهن، باقي حصو وجهي ويندو آهي ۽ پنيس سان ڀريل آهي.
- اڌ درجا ڪلاڪ تائين 180 درجا ٿي ويا.