ڪيتا "پئسفڪ سامون" طور سڃاتو وڃي ٿو، جيڪو نه رڳو پنهنجي غذائي گوشت لاء، بلڪه اعلي معيار جي ڳاڙهو ڪارو جو ذريعو پڻ مشهور آهي. ويتامين B1، B2، سي، پي پي، اي، پروٽيٽامين اي جي مواد، ۽ گڏوگڏ مائڪرو ۽ ميڪرو عناصر ان کي وڌيڪ غذائيت جي قيمت سان اڇي مڇي کان الڳ ڪري ٿو. chum جي ڪلورڪ مواد صرف 127 ڪيڪال آهي، تنهنڪري اهو سست نموني جي غذا ۾ محفوظ طور تي شامل ڪري سگهجي ٿو.
روئي ڀريل سامونڊي واريون
هر ميزبان سوڌو ڀريل سامون کاڌ خوراڪ جو تجربو نه ٿو ڪري سگهي. گهٽ ۾ گهٽ نظرياتي قيمت (228 ڪيڪال)، چوم پروٽين مان 21.6 گ آهي، 13 باهه جي وڇ ۽ 5.6 ج ڪاربوهائيڊريٽ جو 32 سيڪڙو، 17٪ ۽ روزاني غذائي اجزاء جو 2٪ آهي. ماٿيلي طرح سوادا چپ آهي، اٽو ۾ برباد. ٿڌا ڀريل ۽ چڪل ڀريل بلغاريا مرچ کاڌ خوراڪ جي گڏوگڏ گڏ، ڀريل چوم سامون جي مزو کي پورو ڪندي.
رومم سامونڊي ڪلوريڪ مواد
ماضي سان گڏ هن جي ذائقي کي ٻاڦ ٿيل کٽي پکايا، ان جي ڪلورڪ قيمت 127 ڪيڪال آهي، ان ۾ 19 پروٽين ۽ 6 فوٽن جو 6 گرام آهي. ان کي بهتر کائڻ سان گڏ "مڇي" جي موسم ۾ اضافو ڪيو ۽ لامن جوس سان روشني سان ڀريل. هلڪو گرمي جو ذائقو ڏيو، ته چوم سامن اسٽڪن جي وچ ۾ ٿڪيل ڊيل وجهي سگهو ٿا، مڇيء کي باقي ذائقي ۽ خوشبوء وارو مزو ڏيندو.
ابليس چوم سامونڊي ڪلوريڪ مواد
ڪبوڙ گم ٿيل سامونڊي ٻوليء ۾ هن جي چرورڪ مواد کان جدا نه آهي، پر ٿڪيل غذائي مواد کان جدا ناهي، پر ان جي مختلف قسمن جو سبب برائوز ۾ شامل ڪيو ويو آهي. کلاسي طريقي جي مطابق، توهان کي اڌ ڪٽ ڪٽ مڱ شامل ڪيو وڃي، هڪ جوش 4 ٽڪر ۾ کٽيو، پر مڪمل طور تي نه، ته اهي حصا گڏوگڏ هڪ پوني ڪيل، اڪري، بيٺي ، ڍڪڻ ، مرچ تي گڏ ٿين. مڇيء لاء تيار ٿيڻ کان پوء، نتيجو سفوت جي بنياد تي اڇا يا ڳاڙھو چاس بڻايو وڃي ٿو، جنهن کي مڇيء جي ذائق تي زور ڀريو ۽ ڪنهن جي خوشحالي ۾ ڦيرايو وڃي.