ڪا به چان يا جشن مناسب طور تي مزيدار ڪيانا ڪيڪ مڪمل ڪري سگهندا، جيڪا استقبال طور تي يا توهان جي سڀني تخيل کي ڳنڍي ۽ مختلف قسم جي چالن سان ڳنڍيل هجي. بنيادي شيء اها آهي ته سجاڳي سان گڏ نازڪ ذائقي سان گڏ ۽ ٽاڪرو ميوو جي نازڪ خوشبو سان گڏ.
کيانا ڪيڪ - پڙهي
انهن لاء جيڪي اڃا تائين نٿا ڄاڻن اهي ڪيان ڪيڪ ڪيئن ڪرڻ لاء، هيٺ ڏنل چونڊ ۾ توهان جي شيرين جي مناسب تبديلي تي فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ملندي. اڀرندڙ ميوو بنيادي يا ان جي ڀرپاسي ڪري ٿو ۽ ڪيڪ. اهڙي قسم جي خوشحالي ۾، اها ڪمر، ھند ڪشمي، ڪڻڪ ٿيل کير جي بنياد تي ڪيميائي استعمال ڪرڻ مناسب ٿيندو، پر تيل تڪليف جون گهٽ وقت تي تيار آهن.
چاڪليٽ ڪيانا ڪيڪ
چاڪليٽ عاشق خاص طور چاکليڪ ڪيڪانا ڪيڪ وانگر هوندي، جنهن جو هيٺيون طريقو هيٺ بيان ڪيو ويو آهي. اجزاء جي مخصوص تعداد لاء ڪيڪ بڪ ڪرڻ لاء، 20 کان وڌيڪ ڪلو ميٽر سان هڪ سليٽ ورهايل فارم مثالي آهي.
مادي
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کير - 100 ملي؛
- مکڻ - 100 g؛
- گندم کنڊ - 300 g؛
- کوکو پاؤڈر - 60 g؛
- فاسٽ کاڌو.
- وينلن، لوڻ، هڪ پنچ؛
- مرمت ٿيل سوڊ - ¾ اسپين؛
- ڳاڙھي واريون - 600 g؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- چاڪليٽ ڪوٽنگ.
تياري
- لوڻ سان هڻي هڏيون، وينلن ۽ کنڊ جو هڪ گلاس ايتري تائين.
- ان ۾ گرم ڪتب سان گرم گرم کي شامل ڪريو، مکڻ.
- اجزاء انٽميڪس انٽرنيڪس.
- ڪيڪ جي نتيجي ۾ ڪاميابيء کان وٺي، 50 منٽ لاء 170 منٽن لاء گرمي ۾ فارم ٺاهي، ۽ ٽن تہه ۾ ڪٽي.
- هر چاڙي کنڊ سان ڳاڙهو ٿي سگھي ٿو، ميوي جي ڪڪر سان پورو ڪرڻ ۽ ڪيڪڻ سان ڪيڪڻ جي چوٽي کي مٿي آڻيندي.
بغير ڪيڪ بيڪ بغير
حقيقي ڪامياب گهرجن لاء، هڪ اهڙو ماڻهو جيڪو تندرست نه آهي يا نه بس سان گڏ چاهيندا هئڻ سان نه چاهيندا آهن بسيڪڪ مان ڪٽي ڪيٽي ويندا. اهو ابتدائي عناصرن مان پيدا ڪيو ويو آهي، ۽ نتيجن کي تمام بااختيار اميدن کان وڌيڪ آهي
.مادي
- ڪوڪيز - 400 g؛
- مٺي جوتري پنيس - 500 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو 500 g؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- مٺي چانهه يا ڪافي - 150 مليڪ؛
- گراهڪ
تياري
- ھوري کاڌي جي ڪپڙي سان پنيس سان گڏ، مرچ ۽ مٽي شامل ڪريو.
- ڪڪڙين جو قافلو ڪافي يا چانهن ۾، هڪ وينجن تي پکڙيل، ڳاڙهو ڪشميري ۽ هارڊ ماس سان ڍڪڻ ۽ پوء ڪيٽي حلقن کي ٻاهر ڪڍڻ.
- ايستائين جو پيٽرن کي ورجائيندا رهو جيستائين کاڌا هلندو، ڪيڪن جي ڪيڪ کي مٿي مان ڪڪڙڻ واري مٽيء سان ڀريو ويندو آهي.
کھنري ڪيڪ سان گڏ ڪيانا
توهان جي وات ۾ نازڪ ۽ پگھل هن طريقي جي مطابق ڪٽي ڪمي سان هڪ کيا ڪيڪ ڪنداسين. ھڪڙو غير روايتي فيصلو جيڪو شيرين کي سجدو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، اوھان کي بيسوسي ٽڪر ٽڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
مادي
- اٽو - 320 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ڏورانهڊ کنڊ - 1.5 پيٽ؛
- بيڪ پاؤڊر ۽ وينلن - 10 g؛
- جئلينٽ - 25 g؛
- ڳاڙھي واريون - 600 g؛
- بانو - 4 ٽڪر؛
- نيلون بچائڻ.
تياري
- هڪ گلاس کنڊلن مان ۽ هئڻ سان گڏ هڪ هڻڻ واري پٿر سان ڀريل هئڻ سان اٽو ملائي وئي آهي.
- هڪ گرم بيڪنگ اوور ۾ 180 درجا ڪرڻ ۾ ٿڪيو، ٿڌي، ڪعب ۾ ڪٽي.
- ساڳئي طرح، ٻن کيا ڦاٽل آهن، ۽ ٻه وڌيڪ مگ سان زمين آهن.
- ونلن ۽ کنڊ سان گڏ ھندو ڪشادو ھڻي، ھلائي جليت ٺاھيو.
- بيسوڪ، ڪمي ۽ ڪيلي هڻڻ، انهن کي شڪل ۾ وجهي، ان کي پکيڙيو، مگ جي ميون سان کين سجدو ڪريو ۽ کين فرش کي محفوظ ڪرڻ لاء موڪلي ڇڏيو.
- ناریل چپس کے ساتھ کیلے کیک چھڑکیں.
ڪيڪ "کيانا جنت"
اڳيون، توهان سکڻ سکو ته ڪئين پيڊيسسيالا نالي سان ڪيانا ڪيڪ ٺاهڻ ۽ ساڳي ذائقي. انهي صورت ۾، بنيادي ڪيڪ ذخيري ڪوڪيز کان ٺهيل آهي، جيڪا ڊائڪاسڪ ٺاهڻ جي عمل کي آسان بڻائي ۽ رفتار کي وڌايو، پر جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان هن مقصد لاء چاکليٽ بسائيٽ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪوڪيز چيڪليٽ - 250 g؛
- نرم تيل - 150 g؛
- ڪيانا دنگ - 150 g؛
- بانو - 4 ٽڪر؛
- ٿلهو ميڙ - 400 ملي؛
- کنڊ، وينلا ۽ عام - 10 ۽ 100 g؛
- کوڪو - 40 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- وينلا، رينس
تياري
- ڪوڪيز ٺهڪندڙ جڳهه ۾ آهن، مکڻ سان ملايو، ٺهيل بڻيل آهن.
- ڪيڪ جي وڌائڻ لاء ڪيانا ڌڪ ۽ ڪٿان ڪالن مان ٺاهيو ويو آهي ۽ ڪيڪ تي رکيل آهي.
- ڪٿان ڪٽي ڪٿرن سان ۽ وينلا ڪاس اڳيان ايندڙ پرت پکيڙيو.
- ڪم کيڏڪو پائوڊر سان ڀريل آهي.
کاڌو ۽ ڪيانا ڪيڪ
لاڳو ٿيل طريقي سان ٺهيل هڪ سادي کيانا ڪيڪ هيٺان ٺهيل نه فقط سوادج، پر مفيد آهي. ھن شيرين جو ھڪڙو انگ انگن اکرن کي نقصان نه پھچندو، ڇاڪاڻتہ ھڪڙي معتدل ڪليسائيٽ (113 ڪيڪال في 100 گرام) ۽ ھڪڙي متوازن ٺهيل آھي.
مادي
- آڱر ڦلڻ 9 - 9 پيچ. چمٽا
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- کوٽي پنيس - 600 g؛
- ٻڍو - 1.5 پيٽ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- ماکيء جو مزو
- انگگر، نتيم، تامن ۽ وينلا - هڪ چيچ.
تياري
- فلائيٽ ۾ مکيه ميدان آهن، مصالحن سان ملايو ويو آهي.
- ھڪڙي ڪيڻ، ماکي، پائڻ وارو پائوڊر ۽ ھڪڙي پاڻيء جي غسل ۾ ٺھيل ھڻڻ جو ھڪڙو ٿڪڙو آلو شامل ڪريو
- گرم بيز ۾ ڦهڪيو، ان کي ٿڌي ۽ ان کي 6 ڪلاڪن تائين فرجٽر ۾ صاف ڪريو.
- آڱ ۾ 4 حصن ۾ الڳ ڪريو، هر هڪ ٻن ٽڪرا جي وچ ۾ نڪرڻ، ۽ گرميء ۾ 7 منٽن تائين گرمي جي 180 درجا سون تائين.
- ڪيڪ لاء ڪيان ڪمر تيار ڪريو. ھن کيلي لاء، پنچوسي، پنير وائش، شات شامل ڪيو.
- امتحان سان گڏ آڱريون آهستي آهستي.
- ھڪڙي سطح جو ميدان آھي، پيداوار ٻاھر آھي ۽ پھچڻ جي اجازت آھي.
کينا ڪيڪ سان ٿڪيل کير سان گڏ
ساڳئي وقت مٺي پينڪچي کيانا ڪيڪ جو ساڳيو وقت پنڪڪس جا شائق ۽ خشڪ ڪشميلي ٿيل کير سان ڊاسٽرن جي مداحين کي به ڏيندا. ناچيدگي جو مٺي، غير جانبدار، جلدي ۽ بهترين طور تي تيار ڪري ٿو. نوائيس ڪڪ لاء پڻ طاقت تحت طريقيڪار تي عمل ڪريو.
مادي
- اٽو - 320 g؛
- کير - 1 ل؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي ٿڌ چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- گندم کنڊ - 30 g؛
- سوڊي جي پکن ۽ لوڻ جي ڪپ تي.
- مرڪوز ڪڻڪ جو کير - 250 گ.
- گهر وارو ڪمان - 100 گ؛
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ڪڙاٽ ۽ پاپيون.
تياري
- کير، ٿڪ، هڻي، کنڊ، لوڻ، سودا ۽ آو مان آلو ملائي ۽ پلاڪڻ سان ملائڻ.
- گڏوگڏ ڪڪڙ جي ميڪر سان گڏ هڻي، جيستائين ڦڦڙو کير ۽ نرم تيل سان.
- پلازڪين کي ڪڪڻ سان انجام ڏيو، ڪڪرن جي چوٽي مڱ تي پکڙيل ۽ هڪ شيرين ٺاهڻ، مٽي کڻي ان سان گڏ ۽ ٻج پوکڻ.
کيانا بسيوٽ ڪيڪ
ڪيانا ڪيڪ ٺاهڻ لاء آسان حل جو هڪ آسان بيڪوٽ بيڪنگ ۽ مناسب مناسبو سان گڏ لڳائڻ آهي. هيٺ ڏنل سفارشون پنهنجي ميوٽيزي ٺاهڻ لاء ٻين ميون کي شامل ڪرڻ ۽ بھرڻ جي ٻير، ۽ انهي سان گڏ توهان جي صوابديد تي سجاڳي جي پيداوار لاء بنياد حاصل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- اٽو 160 گ.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- گردن وارو کنڊ - 140 g؛
- مٽي سوڌو - 5 g؛
- سانڍيل شي کير ۽ 250 گرام؛
- ڪيلا - 3-4 ٽڪر.
تياري
- بي ڀريل هڏيون ۽ ٿانو اجزاء کان، اهي هڪ آو ٺاهيو، هڪ بسکٹٽ ڪٽي، ٿڌو ۽ ٽي ڪيڪ ۾ کٽي.
- ڪييڪ ڪيڪ لاء ڪيڪ تيار ڪريو، زمين تي ڪٿان ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ کير سان گڏ ٺڪرايو، ۽ انهن کي بسڪوٽ سان گھٽايو.
- هن جي پيداوار ميڪن سان گڏ بيتن جي ٺاهڻ ۽ ٿورڙي پوڻ ڏيو.
کيانا مسس ڪيڪ
ڪيڪ جي لاء ڪيانا ماس تيار ڪريو ۽ سڪل ڀڃڪڙن جي آسان بنياد سان شامل ڪريو، توهان کي حيرت وارو سوادج مٺاڻ حاصل ڪري سگهو ٿا، ان ۾ خاصيتون جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ مشغول مٺايون نه آهن. توهان اهو صرف ڪرمليل يا چمڪ سان سجدو ڪري ٿو، بادام پنن سان گڏ ڳاڙهو.
مادي
- سڪل ڀڪندڙ - 250 g؛
- تيل - 100 g؛
- ماکي - 30 g؛
- ٿلهو ميڙ - 400 ملي؛
- Philadelphia or mascarpone - 200 g؛
- بانو - 4 ٽڪر؛
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- ونلا 200 گ.
- کنڊ - 50 g؛
- جليٽن - 10 g؛
- ڪاراميل يا چاکليٽ چمڪ، بادام.
تياري
- ڀڃڪڙي ڪريو، نرم نرم مکڻ ۽ ماکي سان گڏ ڪريو ۽ ان کي ٺهيل بڻائين.
- ڪشميري ۽ وينلا ڪمي سان بيھ، متعارف ڪرايو ۽ مينڊيٽ آلو جي مٽي سان جليلن کي ٿڪايو ۽ مٿئين شڪل ۾ پکڙيل آهي.
- فرج ۾ مٺاڻ کي مضبوط ڪرڻ کان پوء، ان کي ڪاربل يا چمڪڻ سان پاڻي ڀريو ويندو، مٽي سان ڀريل.