Cababatta هڪ ٻرندڙ گوپان ۽ ڪٿان کرسٽ سان اطالوي سفيد ماني آهي، پر 90 جي ڏهاڪي کان وٺي هي ماني مشهور نه رڳو اٽلي ۾ آهي پر آمريڪا ۽ يورپ ۾. هاڻي اهو وڏي پيماني تي برسچيتا ، يا الڳ الڳ کائڻ جي تيار ڪرڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي. هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته ماني صاحب پاڻ کي پنهنجي ماني ۾ تيار ڪرڻ جي ماني ۾.
ڪئبيٽا ۾ ماولينڪس بيڪري ۾
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 250 گ؛
- پاڻي - 180 ملي؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- خشڪ خشڪ
- سون جي لاء زيتون جو تيل.
تياري
مصنوعات جي هن سيٽ مان اسان کي 2 ڪئبيٽ ٿيندا سين. ان ڪري، اڳتي وڌايو: هن آرٽيڪل کي مانيٽر جي ڪنٽين ۾ رکون ٿا: پاڻيء، لوڻ، کنڊ، آلو ۽ آخري آخري، گهٽ نه گھٽ، خميره. اسان بيڪري ۾ ڪنٽرول قائم ڪريو، پروگرام 2، ڪرسٽ جو رنگ جيڪو توهان حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ "شروع-اسٽاپ" بٽڻ کي دٻايو. سگنل کان پوء، جيڪو 80 منٽن کان پوء آواز ڪندو، ماني کي ماني کائي ۽ آلي ڪڍي ٿو. ان کي 2 برابر حصن ۾ ورهايو، هر اوول جي شڪل سان ڳنڍيو وڃي. اسان جي ڪم واريون جون شيون لوڻ سان گڏ اسان جي زيتون جي تيل سان گڏ چيڪ ڪرڻ، چيڪ ڪرڻ جي لاء ۽ "اسٽاپ اسٽاپ" بٽڻ تي ٻيهر بٽڻ ڏيو. جڏهن بززر ٻيهر ٻيهر محسوس ڪندو ۽ اهو 35 منٽن ۾ ٿيندو، ڪئبيٽا جي مان بيڪري ۾ ماني تيار ٿئي ٿو، اسان ان کي ٻاهر ڪڍيو ۽ اهو گريٽ تي مينهن ڏي.
ساڳي طريقي سان، توهان پنڀيڪ ماني جي ماني ۾ پڻ ڪئڀاٽ ڪري سگهو ٿا، صرف اجزاء جو حڪم مختلف ناهي، ان تي منحصر ڪري ٿو ته ڪارخاني جي اها ضرورت آهي.
اطالوي ماني ڪئبيٽا جي ماني ۾ هڪ مانيٽر
مادي
- اٽو 500 گ؛
- گرم پاڻي - 260 g؛
- خشڪ خشڪ
- زيتون جو تيل 70 گرام؛
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ
- کير پائوڊر - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
ماني ۾ بيٺلر جي بالٽ، اسان ان ترتيب کي ٻاهر ڪڍو ته جيئن توهان جي نمائش جي صنعت جي ضرورت آهي. اسان سڀ کان ڊگهو رژيم لاء رانديون امتحان رکون ٿا، مثال طور، اهو "فرانسيسي ماني" يا ڪو ٻيو ڊگهو گوڏن سان ٿئي ٿو. ڪرسٽ جو قسم چونڊيو - "وچولي". آهستي آهستي آهستي 10 منٽن کان پوء آهستي نظر ۾، اهو تمام نرم ۽ لچڪدار هجڻ گهرجي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، اٽو يا پاڻي شامل ڪريو. جڏهن هڪ اشارو آواز، بچ جي آخر بابت ڄاڻ، سڌويء جي ماني ڏانهن وڌو.
"سوري" قبابائي هڪ ماني ۾ هڪ تلاوت آهي
مادي
- ھائو - 1 پڙھ.
- ريائي اٽو - 35 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو 220 x؛
- زيتون جو تيل. 1.5 پيڇو. چمٽا
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- سيرم - 160 ملي.
تياري
ٿانڌلي ۾، اسان پنهنجي شين جي جوڙجڪ جي جوڙجڪ جي گهربل طور تي ترتيب جاري رکنداسين. اسان بيڪنگ موڊ "بنيادي"، ڪرسٽ "وچولي" ۽ وزن 0،5 ڪلو مقرر ڪيو ۽ پکين کان اڳتي وڌڻ.
آئي سيٽا جي اطالوي ماني ۾ مانيء جي ماني ۾ پڻ مالٽي جي اضافي سان پکايا ويندا آهن، ۽ مٿاهين پنيسي پني سان ڀريل ٿي سگهي ٿو.