گوشت سان گڏ گوبگي کاڌا - ڌوئڻ ڏاڍي خوشبو ۽ اطمينان آهي. توهان هن گوبگي الڳ الڳ ڪري سگهو ٿا، يا توهان ان کي آلو، پياز ۽ گاڏيون شامل ڪري سگهو ٿا.
گھڻن ڪارڪنن جي مدد سان، هن کاش پکا پختو گھٽ توانائي وٺندو آهي، ڇاڪاڻ ته باورچی خانه اسسٽنٽ توهان لاء سڀني ڪم ڪار ڪندو.
گوشت سان گڏ ڪابيل ھڪڙي گھڻائي ۾
مادي
- بيف - 400 g؛
- گوبڪ - 1 / سر سر؛
- 2 سي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- ڪڪڙ
- لوڻ، مرچ
تياري
ننڍي ڪب ۾ ڪٽيل ۽ ڪتلو ملتان ۾ ڀريل، "گرم"، يا "بيڪري" استعمال ڪندي. ساڳئي وقت، ڪپڙا بند ٿيڻ جي ضرورت ناهي. گوشت 4-5 منٽن لاء پکايا ويندا آهن، تنهن کان پوء اهو هڪ وڏو گرائونڊ تي آڱر ڪٽي ۽ گرٽيڊ گاڏين ۾ کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. اسان ٻين 10-15 منٽن لاء پکڙڻ جاري رکون ٿا.
جڏهن گوشت ۽ ڀاڄيون پکايا ويندا آهن، چيڪ گوبج تي وڃون ٿا. اسان کي سر کان بنيادي هٽايو، ۽ پٽي وارا ننڍا اسڪرين سان ڀريل آهن. اسان گوبج کي گوشت سان ڀريو ۽ ان کي هڪ گلاس ٿڌو پاڻي سان ڀريندا هئاسين، جنهن ۾ ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو ويندو آهي. سليم ۽ مرچ دل مان موتي، ڊوائيس جي ليل کي بند ڪريو ۽ 30 منٽ لاء "بيڪنگ" واري طريقي کي بند ڪيو. وقت جي آخر ۾، اسان گوبگي کي گڏ ڪريو ۽ ڪپڙا ڇڏي "گرم اپ" تي هڪ اڌ ڪلاڪ لاء. گوشت سان گڏ گوبگي ڪڻڪ ۾ ملائي سلار جي خدمت لاء تيار آهي.
گوشت سان برزيد سورورڪراٽ هڪ گهڻائي ۾
مادي
- sauerkraut - 250 g؛
- 1 سي.
- منڊي ڀريل - 300 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڳاڙھو گوبڻ کان پاڻي ۾ 40 کان وڌيڪ دير تائين، جنهن کان وڌيڪ پاڻي پيٽايو ويندو آهي ۽ گودام ۾ گوبي وجهي. اسان ان پوزي تي چوپايو ۽ انهن جي گهڻائي وارن جي ٿانو ۾، سبزي جي تيل ۾ شفافيت، "Baking" موڊ استعمال ڪندي، منڊل گوشت شامل ڪيو ۽ اهو ساڳيو حڪيم ايستائين ئي ساڳيو حڪيم کي پکين ٿا.
مختلف قسمن شامل ڪرڻ سان مختلف شامل ٿي سگھن ٿا. آلو گوبا ۽ گوشت سان گڏ هڪ ملواڙ ۾ گوشت کائڻ جي ڪوشش ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، آلو جي هيٺان ۾ آلو وجهي، ان کي گلاس پاڻيء سان ڀريو، پوء گندگي جي گوشت ۽ پياز کي ڪابرن سان ڀريل. "Pilaf" جو طريقو چونڊيو ۽ 1 ڪلاڪ ڊڪ تيار ڪريو.