ميڪريل - ننڍڙي مڇي قيمتي نه آهي، معتدل تيل ۽ تمام مفيد، منفرد ايڊز جو هڪ مجموعي سيٽ ۽ ويتامين ڊي جي وڏي مقدار جي مهرباني، تنهن ڪري، हाम्रो आहारमा، यो हप्तामा एक चोटि बारम्बार धेरै पटक भेट्नुपर्दछ. توهان مختلف طريقن سان مييڪر تيار ڪري سگهو ٿا: اچار، هڪ پين ۾ فرياد يا تندور ۾ ڀاڄين سان گڏ پائڻ. پر اهو خاص طور تي ايروجيل ۾ مزيدار آهي. هن باورچی خانه يونٽ جي انفراديت اهو آهي ته ان ۾ ميڪريل صرف نه فقط چئي سگهندا آهن، پر دونٿ پڻ. مرغوب ميڪريل بابت، ايروگلر ۾، اسان اڳ ۾ ئي لکيو. اڄ، اسان مييڪر تيار ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مفيد ۽ سادي طريقي جي باري ۾ ڳالهايون ٿا. انهي جي پابندي، ورق ۽ بغير ۾.
ايروگلر ۾ پڪل ميڪريل لاء تيار ڪريو
مادي
- مييڪر - 1 سي سي.
- لوڻ، مڇي لاء مصالحو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي ميڪري صاف ڪريو، سر کي ڪٽي، دم ۽ ڀڃڻ. اسان لوڻ ۽ مصالحن سان ڇڪيو هو. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ کي ڇڏي ڏيو، مسڪينن جي بوٽن سان گڏ ڪريو. پوء گاڏيون اييرجرايل جي تري جي گردن تي رکه ((ان کان پهريان جو وسيلو نه وساريو وڃي ته اسان جي مڇيء کي لٺ نه هوندي)، ۽ 190 درجا کان وڌيڪ نه هجڻ جي رفتار ۾ اڌ ڪلاڪ تائين. پوء ان کي هڪ ٻئي بيرل مٿان ڦوڪيو ۽ برائون هن پاسي کان. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هر شيء بلڪل سادو، تيز ۽ توهان جي حصي تي گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش آهي!
ايروجرايل ورق ۾ ميڪريل ڪئين ٺاهي؟
مادي
- مييڪر - 1 سي سي.
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- زيتون. 6 ٽڪر؛
- جوش سائو - 1 گند؛
- ذوق ٿيل سائي.
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
پهرين اسان مڇيء تي تيار ڪريون ٿا. اسان ميڪريل کي تباهه ڪريون ٿا، اسان مٿي کي هٽائي، اندر اندر ۽ ڀٽ هٽائي ڇڏيو. اسان گلي جي پاسي کان ريز ڪٽي ڇڏيو ۽ هڏا ۽ ريبس ڪڍي وٺو. زخمي ڍڪيل، مرچ ۽ مرچ ۽ مرچ سان ڍڪيل آهي.
ورق ۾ ميڪريل کي ساڍا ڪلاڪ ايئرگرام جي گرمي پد تي 200 درجا بندي ڪن ٿا. آخري 5 منٽ ورق کي نگاھ ڪيو ۽ مڇي ڳاڙھي ڏيو. تيار ڪيل ميڪريل سائي سائيز جي پنن تي ڌيان سان وجهي، ليمن، زيتون ۽ پنڊر پياز سان سجايا ويا آهن. گڻش چانور يا پڪل آلو لاء مناسب آهي.