اسان جي صحت کي برقرار رکڻ لاء، هميشه صحيح شڪل ۾ هجن ۽ سٺو نظر آيون، اسان سڀني کي صرف روزاني ويتامين کاڌي جي ضرورت آهي. پر سياري بابت ڇا، جڏهن گهڻو ميوو ۽ ڀاڄيون نه آهن؟ سال جي هن وقت، ڪدو جو رس هڪ بهترين حل جو ماڻهو آهي جيڪو انهن جي خوشحالي جي پرواهه ڪري ٿو.
ڪدو جو رس جو مفيد پراجيڪٽ گهڻو ڊگهو ٿي چڪا آهن. اهو ڪجهه به نه آهي ته ڊاڪٽرن ۽ غذائيت پسندن کي توهان کي پنهنجي روزاني غذا ۾ متعارف ڪرائڻ جي صلاح ڏني آهي. سڀ کان پوء، قددو - اهو جسم لاء مفيد مواد جو صرف هڪ ذخيرو آهي! وائيٽين اي، اي، بي، ڪي، ڪ، ٽي، ڪيٿين، زن، ان ۾ پيتين تي مشتمل آهي، جيڪا هستين کي بهتر بڻائڻ لاء تمام گهڻي مفيد آهي، جسم جي ميلاابولزم تي اثر انداز ٿئي ٿو ۽ زهر کي ختم ڪري ٿو. ان کان علاوه، ڪڪڙ ascorbic ايسڊ ۾ مالدار آهي، جيڪو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي. ڪومن جو رس ذیابيطس، مزي جي بيماري، موتمائي، انديش، جستجو جي بيماري، بيريري لاء استعمال ڪيو وڃي.
قابليت جي تمام قيمتي قيمت کي بچائڻ لاء، توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته مناسب ڪدوکن جوس تيار ڪرڻ.
تازي پدن واري رس کي نچوض ڪيو
تازو نچوض ڪڪڙين ٺاهڻ جو بلڪل آسان آهي. ڪدو کڻ، ان کي ڌوء، ٻج ھڻڻ، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ان ۾ جوجسر ۾ وجھو. توهان هڪ ڦليندڙ استعمال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان وٽ ناهي، پريشان نه ڪريو - توهان عام جوء سان رس ٺاهي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ننڍي کير سان گڏ ڪڪڙ کي ڏسو، ان کي گوج تي وجهي ڇڏيندا ۽ ان کي ڦيرايو.
ڪدوين جو رس ڪئين ڪئين، اسان توهان کي هيٺ ڏنل رزقن ۾ توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا.
ڪدو جو رس گاجر سان گڏ
مادي
- ڪنبڪن - 3 ڪلو؛
- گاڏيون. 4 پي سي.
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- سيٽيٽري ايڊس - 15 g؛
- پاڻي 9 ليٽر.
تياري
وچولي ڪبرن ۾ ڪڪرن ۽ گاڏين کي ڪٽيو ۽ انهن کي سسوسيپ ۾ وجهي ڇڏيو. درياء مان 3 ليٽر ٺاهيو ۽ سست فائر تي رک. تقريبا 2 ڪلاڪ کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. جڏهن ڀاڄيون پنهنجون تياريون اچن ٿيون، انهن کي ٺهڪندڙ سان ملائي ۽ نتيجي ۾ ڪامياب ڪامياب 6 ليٽر پاڻي شامل ڪن. هڪ ڪنڊ تي، کنڊ ٺاهي، سائٽيڪل اسيد ۽ هڪڙو ڪلاڪ لاء رس کائڻ.
ڪدو جو رس خشڪ خشڪ آبي سان
مادي
- ڪنبڪن - 3 ڪلو؛
- گاڏيون. 3-4 ٽڪر؛
- خشڪ زرعي - 0،5 ڪلو؛
- کنڊ - 1.5 ڪلو؛
- سيٽيٽري ايڊس - 15 g؛
- پاڻي 9 ليٽر.
تياري
جوس ٺاهڻ جو ٽيڪنالاجي اڳئين طريقي سان ئي آهي، پر ڪدوين ۽ گاڏين سان گڏ گڏ ڪريو.
ڪدو جو رس ليم سان گڏ
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 250 گ؛
- پاڻي 2 ليٽر.
تياري
سسوسيپ ۾ هڪ ڪنڊ تي وڏو مٿو ۽ جڳهه تي روب ڪريو. ڇانو ۽ چيني کنڊ کان پري تيار ٿيل. گهٽ گرمي تي 15-20 منٽن لاء کاڌا، ڳاڙهو نه وساريو. نتيجو مٽي آلو ٿڌو ۽ ردي جي ذريعي. مٽيء ۽ هڏا مان ليم هٽايو. ڪاميابيء سان گڏ وري ليمن جي اضافي سان گڏ پين ۾ هڪ ٻئي سان گڏ 15 منٽن تائين گڏ ڪريو.
ڪومن جو رس سيپل سان
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- سيب - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 200 g؛
- ليمو 1 سي.
تياري
توهان لاء ڪنهن به مناسب طريقي سان ڪدو ۽ سيب کان رس جو رس ڪريو. هڪ سست فائر تي رک ۽ نيبو جست شامل ڪريو. جڏهن جوس گرم ڪئي ويندي، کنڊ ٺاهي ۽ جيستائين تيزي سان مڪمل طور تي ڦوڪيو وڃي. 90 درجا پد تي گرمي ڪن، چند منٽن کي ٿڪيو ۽ اڌ ليٽر جار ۾ وجهي ڏيو. 10 منٽن تائين انهن جي درجه بندي تي 90 درجا بندي ڪريو ۽ ان کي رول ڏيو.
ڪومن جو رس بيس سان گڏ
مادي
- ڪنبڪن - 800 g؛
- ٻلوس - 800 گ؛
- ماکي 300 ج.
تياري
ڪلي جو رس قبيلي ۽ ٻڪريء مان، ماکيء سان ملائي ۽ ڪنڊن ڏانهن وڌو. 20 منٽ ۽ رول لاء تيار ڪريو.
ڪومن جو رس سووچڪوڪو ذريعي
ڪدو جو رس لاء سڀ کان وڌيڪ پڙهيل جوس جوس ساز جي مدد سان ان جي تيار ڪيل آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- کنڊ - 100-150 گ.
تياري
ڪنڊ کي ڌوئڻ، ان جي هڻيل ماني، ٻج، ٻوڙي. عام طور تي ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ سوڪوڪوڪو ڏانهن موڪليائين. 40-60 منٽ لاء کائڻ. تيار ڪن ۾ جار ۾ رس ڪريو.
هاڻي توهان مزيدار قددو رس ۽ جوس جي مزيدار طريقن سان گڏ وڌيڪ مزيدار ۽ سڀ کان وڌيڪ فائدي وارو ميوو ڄاڻو ٿا. تنهن ڪري، توهان سياري لاء محفوظ طور تي وٽيامين پيئڻ تيار ڪري سگهو ٿا ۽ سياري جي ٿڌ کان ڊپ نه ٿئي.