ميڪ - بيڪنگ لاء دلچسپ دلچسپ، جيڪو گهڻا، تازو، وسارڻ لڳو. واقف پوکي کي پچائي اصل مزو ڏئي سگهجي ٿو، جڏهن ته کلاشين نسخن جي پيروي ڪندو آهي.
هڪ بسکٹ لاء پائي جي پوک جي پوکي سان
مادي
- پود - 3/4 شيون؛
- آٽو 1 مضمون جو 1/3؛
- 2 ٽيچون.
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- مکڻ - 200 g؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا.
تياري
ساسن ۾، هڪ يوال 1/2 ڪپڙو پاڻي آڻيو. اسين ٽلهي پاڻيء جي پوک ۾ سودو ڪندا آھيون، اسين باھ جي کنڊرن کي ھٽائيندا آھيون ۽ ان سان ڍڪيندا آھيون. هڪ ڪلاڪ لاء پوکي ڇڏي. ويران ٻرندڙ پوکي ڪڻڪ سان ٻج.
اوتن کي گرمي تائين 180 درجا. اسان کي اٽو آڻيندا ۽ ان کي گڏ ڪرڻ سان گڏ بيڪنگ پائوڊر ۽ لوڻ جو لوڻ. ٻيء ٿانو ۾، ساوڪ مکڻ ۽ کنڊ کي ساوڪ تائين (تقريبا 3 منٽ). تيل جي پوک جي پوک کي وڌائڻ لاء ۽ هڪ وقت تي هڪ هٿيارن کي هلائڻ شروع ڪيو وڃي. هاڻي اهو وينلا ڪڍڻ شامل ڪرڻ باقي رهي ٿو، ۽ توهان اٽو ۾ وجهي سگهو ٿا.
اسان هڪ ٽوڪٽ آو ٺاهيل شڪل ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 45 منٽن تائين سون ۾ وجهي ڇڏين. تيار ٿيل بسٿ 1.5 ڪلاڪن لاء مين ڀرڻ گهرجي.
هڪ پوکي ٺاهڻ سان هڪ پائي ٺاهڻ لاء اهو ممڪن آهي ۽ هڪ گھڻن ۾، هن مقصد لاء 50-55 منٽن جي موڊ "بيڪنگ" ۽ وقت استعمال ڪري ٿو.
پوکي تي ٻج پوکڻ تي پائي
مادي
- مکڻ. 1/2.
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- 1 ليمون پيل؛
- پود - 1/4 سين.
- اٽو - 2 شيون؛
- kefir - 1 شيون؛
- ٻٻرائڻ لاء. 1 1/2 شئي؛
- سوڍا صديء؛
- لوڻ.
تياري
2 منٽ لاء مکڻ ۽ کنڊ کي ڇڪيو. اسان هڪ وقت تي تيل تي هڻ شامل ڪندا آهيون، پوء پوکي ٻج ۽ نيبو جستجو وجهي.
فلور سوڊ سان سوڍي ۽ پاؤر سان گڏ گلاس جي سڪل ٺهيل شامل ڪرڻ لاء تيل کي وڌايو وڃي، ان جي گهر واري جاين کي متبادل بڻايو. پيالو ڪيڪ لاء 3 فارمن جي وچ ۾ ورهايو وڃي ۽ 35 منٽ لاء 35 درجا سينگار ويهندا.
ھڪڙو ٻوٽي ٻجھي جي ھڪڙي پوک سان گڏ ھڪڙو چمڪندڙ وينلا آئس کریم سان اڻ وڻندڙ گرمي جي خدمت ڪندو آھي.
پيشڪش پائي پوکي ٻج سان
مادي
- پف پيسٽري - 1 پيڪ؛
- پوٽو - 1 شيون؛
- کير - اڌ صدي؛
- ماکي - 1/4 شيون؛
- تاريخون. 1 صدي جي هڪ صدي؛
- اخروت جي هڪ صديء جو ٽيون حصو؛
- پنن - پنچ.
تياري
کير سان گڏ ماکيء جي ماکيء سان پياريو ويو آهي، شلن، پوکي ٻج، ڪٽيل تاريخ ۽ واهٽ کي ٺهڪندڙ ڪرڻ لاء. وچولي گرمي تي ڀڪائڻ کپي، ٿڪيل ايتري تائين روانا ٿيا.
اٽي ٿلهي ٿلهي آئوٽيلرئين پرت ۾ لڌل آهي. اسان کي ڀڄڻ جو مرڪز وچ ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ ڪنڊن کي پٽي وجهي ڇڏيندا آهن. اسان هڪ ٻئي تي سوراخ مٿان چڙهندا آهيون، انهي سان گڏ پائي جي چوٽي کي پڪاريو. پائي کي ڀريل هڻين سان ڍڪايو ۽ ان کي پيٽ ۾ ايڏو رکي ڏي 190 درجا وڃي جيستائين اهو تيار آهي.
پني ۽ پوکي سان ٻج پوکڻ سان
مادي
- کير - 1 ل؛
- مکڻ 275 g؛
- منن غسل - 200 گ؛
- پوڻ - 200 گ؛
- کنڊ - 300 g؛
- وينلا ڪڍڻ - 4 ٽيچ.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڪاٽي پنيس - 120 گ؛
- رڻ ۽ بادام. 1 هٿيار؛
- ڀٽائي پيس
- اٽو 250p؛
- پائوڊر لاء 2 پڪ.
تياري
اٽي لاء، اٽو ڪڻڪ پائوڊر کڻي، کنڊ جي 125 گرام، 125 مکڻ مکڻ، 1 هيڪو، وينئن ڪڍڻ ۽ ٻني پاڻيء جو چمڙو شامل ڪيو. اسان هڪ ٿانو هڪ ٿانو ۾ جمع ڪر، ان سان فلم لپ ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ رکڻ گهرجي.
کير ملايو ۽ تيل جو 125 گڻ، آتش تي وجهي وجهي. کير روانا ڪري، ان کي سيمولي ۽ پوکي جي ٻج وڌائڻ، 20 منٽن لاء ڪتب آڻيو، ۽ پوء 10 منٽن لاء ٿوري دير ڪريو.
هاڻ اسان کي 175 جهيرو کنڊ سان ونيولا، کاڌو پني، 2 هڻڻ، مٽي ۽ بادام ڪٽي سان ڳنڍيل آهي. هر شيء سمولينا ۽ پوکي جي ٻج سان گڏ مٽي، ڳاڙهو ڀري شامل ڪريو ۽ ٿڌو ئي ٿڪيندا.
اسان اٽي کي رولايو، ان کي فارم ۾ ورهايو ۽ مڪمل ختم ٿيڻ تي پکڙيل آهي. اسان وٽ هڪ ڪنو ڪيڪ ڪيٽي ڪلاڪ جي ٻج سان، ٻڪرين ۾، 180 درجا ڪيا ويا.