ملڪي پينڪڪس

پنڪڪس کان وٺي جوار تائين اسان لاء غير معمولي نظر اچن ٿيون، پر موڊوفيا ۾ هن کلاشين ڍڪين ۾ سڀ کان واقف ڍڪ سمجهيو ويندو آهي. مودوفين پينڪ جون بايوٽ اٽو يا ٻرچن تي ٻڌل پيچ کي سڏيندا آهن. اهڙيون پينڪڪريون خشڪ تي تيار ڪيا ويا آهن، تنهن ڪري اهي تمام گهڻو سرسبز آهن، پر مکھن، ماکي، سرپ يا ٻيرڻ جي خدمت ڪئي ويندي آهي. پر ڪئين پليٽي پينڪڪيز ڪيئن تيار ڪنداسين، اسان وڌيڪ ڳالهائينداسين.

باهمي پورر تي پينڪڪس لاء تيار ڪرڻ

مادي

تياري

پهرين ٺاهيون ته هن جي اسپت سيٽ. ان جي لاء 125 ملي گرام گرم واري کير ۾ اسان کي کنڊ سان سڪل خمير وجهي ڇڏيو ۽ آڱر جي ٿانو. 30 منٽ لاء گرمي ۾ چمڪيو ڇڏي.

تنهن جو اوارو تيار ڪيو ويندو آهي، اچار باجرا، ڌوئڻ ۽ 3 شيشي جو پاڻي، يا کير. هڪ موٽي ٻرندڙ کائڻ، ۽ انهي کان پوء، ٻڏي وڃڻ وارو ڦوڪيندڙ کي استعمال ڪندي، جيستائين اسان کي جيستائين ٺهيل آهي. الڳ الڳ، اسان کي هڏين کي کنڊ سان کنڊ ۽ لوڻ جي لوڻ سان ملندو آهي ، ان جي نتيجي ۾ ملريل پٿريلي سان ٺهڪي اچي ٿي، پوء وري ڪٽي ڪٽي ۽ چمچ وڌائين. ٿڪايو پيو وڃي ان جي نتيجي ۾ اڀرڻ ۽ اٽڪل هڪ ڪلاڪ ۾ اچڻ گهرجي.

معدني گرمي تي تري ڪڍڻ، ٿلھي جي هڪ ٿڪڻ يا ٿورو تيل سان ساڄ ڪري، پوء ٿوري پاڻيء جي وچ ۾ مٽي وجهي ڇڏيو ۽ اها وهڪري کي ڏيو. ٿانو باهمي پينڪ جون ٻنهي ڌڪن تي پوريون ڪري وٺو. ماکيء ۽ پگھريل مکڻ جي وڏي تعداد ۾ اهڙي کاڌا ڏيو.

بااختيار واري اٽي مان پينڪڪس لاء تيار ڪريو

ڪاليج پينڪ جون تيار ٿيل تيار ٿيل باجرا لهرج مان نه آهن، پر ڪيترن ئي قسمن مان اٽو مان. انهن مان هڪ باجرا آهي. جيڪڏهن اٽو باهه ۾ نه مليو هو اسٽوريج ۾. اهو پنهنجو پاڻ ٽيڪنڪ جي ذريعي ڪريو، جنهن سان اسين وڌيڪ بحث ڪنداسين.

مادي

تياري

ملتان کي صاف پاڻي صاف ڪرڻ ۽ مخصوص شدت کان نجات حاصل ڪرڻ لاء لڪايو ويندو آهي. رنديل ڪتن کي ڌوء ۽ ان کي اٽو ڪري ڇڏيو. ڪڻڪ جي اٽو کي ڪڻڪ جي اٽو سان ملائي.

گرمي کير سان ڀريل گرم کير ۾ ڀريل آهي. هڻڻ واري هڻڻ ۾ پئجي ويو آهي. کير سان اٽو وڌو، هڏيون شامل ڪريو ۽ گڏو گڏ ڪريو. توليرو سان اسپنج کي ڍڪڻ ۽ 1 ڪلاڪ لاء اچڻ ايندا.

هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان سبزيبل تيل کي گرم ڪري ۽ ان کي سنئون رنگ ۾ پينڪڪس کي وڌايو. اسان پينڪڪي کي مکھن سان گڏ ڪيو ۽ ميز تائين خدمت ڪري ڇڏيا.

بااختيار پينڪڪس لاء تيار ڪريو

مادي

پینڪڪس لاء:

چاس لاء:

تياري

ڪڻڪ جو اٽو ٻوٽي ڇڏيندي ۽ پوري رزق سان گڏ گڏيو. نتيجو نموني گرم کير سان ڀريل آهي، جنهن ۾ کنڊ ۽ خمير پهرين ڦهلائڻ گهرجي. اسان جي آزمائش جو بنياد هڪجهڙائي تائين هڪ ڦرڻ سان ڀريل آهي ۽ اٽڪل ڪلاڪ لاء گرم ۾ اچڻ جي موڪل.

جلد ئي ائين ڇوڙ اچي ٿو، مٿاهون ان کي گرم کير سان گڏ ۽ مڇي ڳاڙهو هڻي شامل ڪري ٿو. ايتري تائين جو نرم ڍڪ کان وٺي هڻندڙ هڻندا آهن ۽ آسانيء سان اٻڙ ۾ به شامل آهن. هاڻي پيڪڪيز جي لاء ٺاهي باهه ٻرڻ جي لاء هڪ ٻئي کي گرم ڪرڻ گهرجي.

تيل ڪڍڻ سان تيل ۽ تيل سان گڏ. ٻنهي ڪڪرن مان ساوڪ بيڪري جو هڪ حصو ٻاهر ڪڍو ۽ هونء به ٻنهي سونهن کان ڀاڙهو.

متوازي طور تي، ساسپن ۾، اسان جڙي بوٽن سان گڏ گرمي ۽ لوسن کي رسائي منظور ڪيو. گرم گرم ڪرڻ لاء گرم ڪشادو شامل ڪريو ۽ جيستائين ٺهيل موازنہ. نموني ۽ مرچ شامل ڪرڻ جو مزو آهي. اسان پگھريل مکڻ ۽ پنيس جي چادر سان ٿورن تي پينڪڪس کي باهه ڏيندا آهيون.