هڪ ٻيلو متبادل جانورن جي ٻرندڙ نوڪريون ۽ هڪ قسم جي مشروم جو اچار چنبيل نوشري چڪا آهن. ان کان سواء، اهڙي طرح پکا سونامي جي استعمال سان، سڀني کائڻ وارن ٻيلن جي مشور سان لاڳاپيل سڀني خطرات گھٽائي ٿي. ايڏو ٻڏڻ جي مشغولن سان، تون ضرور زهر نه ٿيندو.
هيٺ اسان جي ترڪيبون هيٺ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته تڪڙو ۽ سواد ڪيئن اڪيٽر نوڪري گھر ۾ گهرو. جيڪڏهن توهان مشغول پسند ڪيو ٿا، ته توهان ضرور هن اشتهاري کي پسند ڪنداسين.
ڀريل مرض جون مشرون نوڪريون
مادي
- ڳاڙھو ٻيريو - 1 ڪلو.
- لوڻ وڏي - 60 گ؛
- گندم کنڊ - 25 g؛
- ٽيبل واري سرگر 9٪ - 15-20 مليون؛
- ڪارو مرچ جي مٽي - 9-12 پي سي.
- ٻج سان گڏ.
تياري
رڪي مشرڊ کي ڌوڪايو ويندو آهي، وچولي سائيز جي ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ چار يا پنج ليٽر برتن ۾ رکيل آهن. ڊيل جا گونج شامل ڪريو، پاڻيء کي تقريبا ٽنڊ جي مٿاهين سطح تي وجهي، ان کي ڪوٽي گرم ڪرڻ لاء، کنڊ ۾، لوڻ، ۽ تمام ڪرسٽن کي ٽوڙڻ لاء ملبو. ذائقو ڪرڻ لاء، پوشاڪ ٿورڙو ٿڪايو وڃي. ھاڻي مٿي انگورن کي شامل ڪريو ۽ ھڪڙي وچ واري پنچھ تي پنج پنجن منٽن تائين ھڪڙو بيھي. ان جو پوشاڪ سسوس ۾ ٿڌو ۽ پوء شيشي جيلن ۾ ڦيرائي، گند کي مٿي ڪر، لفٽ سان ڍڪيل ۽ فرش ۾ ڪم ڪرن ڪلاڪن تائين.
ڪيترو جلدي ۽ سوادج اچار اڍر ڪلاڪن تائين گهر ۾ نوڪريون؟
مادي
- ڳاڙهو ٻڪريون 950 گ؛
- لوڻ وڏي - 30 g؛
- گندم کنڊ - 15 g؛
- سرڪنگ کاڌا روم 9٪ - 75 مليڪ؛
- پاڻي 550 مليڪ
- مٺي مرچ جو مٺو 9-10 پي سي.
- بي پاڙا - 3 پي سي.
تياري
جڏهن اسان اسان کي ڏاڪڻ چڻ شروع ڪيو ٿا، اسان پاڻي کي هلائڻ کان هيٺ چڱي طرح ڌوئي ۽ انهن کي ڊيل ڏين. ساسن ۾، پاڻي ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪيو، ان لاء خلقي کي گرم، سرگر ۾ وجهي ۽ تيار ڪيل مشروم کي. خاموش باهه تي ويهن منٽن تائين وينجن جو مواد ڪنيو. پچائڻ کان پوء پنجن منٽن کان اڳ، کنڊ، لايلل پٽي ۽ مٺي پير شامل ڪريو. اڳيون، اسان کنڊرن کي مشغول کان باھ کان ڪڍي ڇڏينداسين، اهو ٿڌو ڪري، ان ۾ اچار سان گڏ ان کي منتقلي ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ ڪجهه ڪلاڪن لاء وجهي ڇڏيو. رومش جي وقت کان پوء، ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
ليمن جو رس سان گڏ مٺو ٻاري واري ٻڪريون
مادي
- ڳاڙهو ٻرندڙ 550 g؛
- لوڻ وڏو آهي - 0.5 ڪڇو. چمٽا
- ڏورانهڊ کنڊ
- سرڪنگ کاڌي جي ڪمري 9٪ - 15 مليل؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
- پاڻي 100 مليڪ
- ڪارو مرچ جي مٽي - 9-12 پي سي.
- ڳاڙهن جي ڪنن جو 2-3 ٽڪرا؛
- bay leaves - 2-3 pcs.
- هڪ جوس جو رس
- لوڻ 4-5 ڏند.
تياري
ويشينڪي کي ڌوڙايو، هڪ دڙو ڏيو، ۽ وڏي ٽڪرن ۾ وڍي ڇڏيو. اسڪانو ۾، سبزي جي تيل، سرگر، پاڻي، ليمن جو رس، نموني، مرچ مرچ، گندي کٽيون، لالچ پٽي، پري صاف ۽ نچوض ٿيل لہسن کي وڌايو، مسڪين کي گرم ڪرڻ ۽ ڏهه منٽن لاء ڪتب آڻيو. نينگر نوڪريون مناسب مناسب پين يا چاسن ۾ رکيل آهن، هڪ رنگنڊر جي ذريعي اچار وجهي، ڏهه کي ڦيرايو، ڏهه ڏيندائي، ۽ ڏهن منٽن لاء پوندا. پوشاڪ جي مڪمل ٿڌي کان پوء، ڪوشش ڪرڻ ممڪن ٿيندو.
ڀريل پيالو مشرقي سيب سيري جي سر سان گڏ تڪڙو تڪڙو
مادي
- ڳاڙهو ٻڪريون 950 گ؛
- لوڻ وڏو - 3 اسپين.
- ڏورانهڊ کنڊ - 3 ٽيچون؛
- صوف انگورو - 100 ملي ميٽر؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ڪارو مرچ جا گهڻا 7-9 پي سي.
- مٺي مرچ جو پير 3-5 پي سي.
- bay leaves - 2-3 pcs.
تياري
ڌوڪيل غسل نوڪريون، جيڪڏهن گهربل هجي، پيرن کي ڇڏي ڏيو، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ پين ۾ وجهي. اسان پاڻيء ۾ وجهي، لوڻ، کنڊ، سرن کي وڌايو، ڪارو ۽ خوشبوء مرچ جي پيرن کي اڇلائي، لايلل پٽي ۽ پچن جي وچ ۾ منٽ جي باهه تي پچڻ بعد کائڻ کانپوء کائڻ کانپوء. ان کان پوء اسان کنڊرن کي مشغول کان آڱرائي ڪڍي ڇڏينداسين، اها پوري طرح سان ٿڌي، ان کي گلاس جي ڪنٽين ۾ منتقل ڪرڻ سان گڏ اچار کڻي ۽ ان کي ريفريجٽر ۾ رات لاء رکائي ڇڏيو. توهان صبح جو مشغول ڪري سگهو ٿا.