ڪڪڙ گوشت، يقينا، سواد ۽ بغير ڪنهن به اچار شامل ڪرڻ کان سواء - لوڻ، مرچ، ۽ گوشت پوکي سگهجي ٿو. پر جيڪي ماڻهو مختلف قسم جي ذائقي سان ڪڪڙ جي مختلف قسم جي چاهيندڙ بڻائڻ چاهين ٿا، اسان جي تيارگي ۾ سادي مارورن جي استعمال جي سفارش ڪنداسين، انهي سان گڏ ڪڪڙ جو روزانو جذب هڪ دلچسپ دلچسپ گراونومومڪ جرئت ۾ ڦيرايو ويندو آهي.
بيئر ۾ ڪڪڙ کي ڀريل ڪيئن سوادا؟
مادي
- زيتون جو تيل هڪ صدي جو 4/4؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- خشڪ آوري (1/2).
- paprika - 1 چائے چمڙي؛
- جراح
- ڪينا مرچ - 1/4 پي ايس.
- مرچ ڪارا مرچ - 1/2 پي ايس؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- بيئر - 1 شيون؛
- 1/2 نيبو رس؛
- تازو موڙي - هڪ هٿدار.
تياري
هڪ ننڍي نيليل کنٽينر ۾، زيتون جو تيل ٺاهي ۽ خشڪ پیاز سان ملائي نموني کي وڌايو ويندو، مٺي يا گندو پيراڪڪا، مکيه جين، مرچ ۽ ٻير جا ٻئي قسم جا مرچ، ڳاڙهو ۽ ٻئي قسم جا ڳوڙها گرين آهن. اسان ليمن جو رس جو هڪ آميشه ٺهرايو، ۽ پوء جلدي اچار ۾ هڪ روشني وارو ٻر وجهي.
هي قسم جو اچار وارو ڪڪڙ ڊيموڪريز، پرن وارو، هپس يا ران جي لاء مناسب آهي. مادي گوشت کي 2-3 ڪلاڪ هجڻ گهرجي.
سويا ساس ۾ ڪڪڙ کي ڪيئن ٺڪائڻ؟
هن طريقي ۾ ڪڪڙ ماريو، توهان هڪ تند ۾ تند يا تند ۾ پکڙي سگهو ٿا. مٺي ماکيء جو گوشت گوشت کي چمڪندڙ چمڪندڙ پرت سان ڍڪيندو، ۽ روايتي مشرقي مصالحن ۾ ذخيرو خوشبو آڻيندو.
مادي
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- ماکيء - 5 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ
- زميني انگور
- مرچ ڪارا مرچ - 1/2 پي ايس؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
زيتون جو تيل ۽ سويا چٽيو هڪ جذب ۾ ماريو ويندو آهي ۽ مايع شيل سان ملايو ويندو آهي. لوز شامل ڪريو، جغرافيات ۽ مرچ جو مرکب ڪن. سٽي ذائقي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
هڪ اچار سان، توهان ڪڪڙ جي ڪنهن حصي کي کائڻ يا ان کي پورو ڪري سگھو ٿا.
میئونیز ۾ ڪڪڙ کي ڪيئن چونڊيو؟
جيڪو ڪڪڙ کي ٺڪرايو وڃي ٿو سو سوال جو سوال، گهڻائي به نه پڇي، ۽ فوري ميئرز جي فوري طور تي تڪليف حاصل ڪن. اسان ان وڻ ۾ ٿورڙي پوزيشن ۾ ڪجهه ٽڪرائي شامل ڪنداسين.
مادي
- سبزي کا تيل - 1 شيون؛
- سرڪش - اڌ صديء؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- ونڊ ويٽرسائر سوء - 3 ميچون. چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڪريم - 2 پيچرو. چمٽا
- خشڪ برانچ - 1/2 ڳچ. چمڙن جي.
تياري
اسان سبزي جي تيل کي سائگر ۽ ميئر سان گڏ ڪيو. اچار لاء حاصل ڪيل بنياد ۾ اسان کي ليمن جو رس ۽ ڪيچسيريرائر ساس شامل ڪيو وڃي. عام طور تي نموني ۽ مرچ سان گڏ مرکب، ٺم ۽ لوڻ شامل ڪريو.
ڪڪڙ جي گلن کي پائڻ لاء تيار اچار هڪ ڀرپور آهي. 30 منٽن کان پوء، ٺڪهڻ ۾ ٺڪولائڻ لاء، گوشت وڌيڪ زيادتي لاء تيار ٿي ويندي.
kefir ۾ ڪڪڙ کي ڪيئن چونڊيو؟
مادي
- kefir - 2 شيون؛
- سبزي جو تيل - 1/4؛
- ڪڪڙ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سيرا - 1 چائے چمڙي؛
- ميپل سراب - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
لوڻ ۽ مرچ جي هڪ گروي ۾ هڪ مارڪر مٽي لوڻ واري ڏاکن ۾. الڳ الڳ طور تي اسان جڌا پاؤڊر تي پون ٿا ۽ ميپل سائپ سان گڏ گڏ ڪريو. لوز کي ٺهيل شامل ڪريو، ان کي تيل کڻي ڀريو ۽ آرام سان ٺهڪيو. هاڻ اهو ئي رهي ٿو ته تيل جو بنيادي طور تي ڪفير سان اچار لاء. ساڳئي نموني ۾ مارڻ جي ڪري 30 منٽن کان 2 ڪلاڪ تائين ٿيندي.
انگورن ۾ ڪڪڙ کي ڪيئن چونڊيو؟
مادي
- بالامڪ انگورن - اڌ صديء؛
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- ڳاڙهو کنڊ - 4 ٽيچ.
تياري
بيالامڪ انگورن کي ٿورڙو گرم ڪرڻ ۽ ان ۾ کنڊ کنيو. هن کي تيل کڻي انگورن کي ٽوڪيو ۽ تيار ڪرڻ واري اچار ڪڪڙ کي. هڪ ڪلاڪ کان پوء، ڪڪڙ پکا ٿي سگهي ٿو، جڏهن پکا، اوتار جي باقي رهيل گوشت سان گڏ پاڻي.
جيڪڏهن توهان کي سگريٽ نوشي لاء ڪڪڙ مارائڻ جي ڪابه ڄاڻ نه آهي ته اهو آسان طريقو پڻ توهان جي مدد ڪنداسين.