اهو ظاهر ٿئي ٿو ته پيالوڪ لاء ٺهيل آهن، نه رڳو مٺي مفن، مفنين ۽ ٽوڪڪن کي پائڻ لاء، گهرن جي نارن واري نموني ۽ پڻ گوشت جي کاڌن جي تيار ڪرڻ لاء، جيئن گوشت پائي پنيس ۽ گرين سان گڏ. گوشت سان ڪپڪ بلڪل ڏاڍا رسيل، خوشگوار، وات ۾ پگھل آهن. جيئن هڪ گارنش، جوش يا خشڪ آلو، ڀاڄين جو سلاد، انهن لاء تمام مناسب آهن. اچو ته گوشت ڪيڪ جي تلاوت تي جلدي نظر وٺو، ۽ توهان پنهنجي پيٽن تي مهرباني ڪري نئين ۽ غير معمولي شيء سان مهرباني ڪري سگهو ٿا. سو، اچو ته شروع ڪريون!
گوشت ڪيڪ - پڙهي
مادي- منهجو گوشت (بيف + سورڪ) - 600 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سخت قسمين جو پني 200 گ؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، گردن جو مزو؛
- سبزي جي تيل لاء.
- ماني کائي 100.
تياري
اسان کڙين ٿا، صاف ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. گوشت سان گڏ گوشت گڏيو ۽ چڱي طرح سان. پوء لوڻ، مرچ جو مزو، هيڪا، ڪڪڙڻ، ڪڻڪ ۽ ٻني کي شامل ڪرڻ لاء، 15 منٽن تائين بيهڻ لاء. اسان پنيس هڪ ننڍي گرٽر تي ڌڪايو. مٽي جي سبزي واري تيل سان گڏ تڪليف ۽ ماني سان گڏ ٻڪڻ سان. مٿين گوشت مان گوشت سان گڏ هڻندا، مٿانستائين اسان هڪ چمڪندڙ پنيج ۽ پنيس جو چمڪيو آهي. گوشت جي گوشت سان پني کي ڍڪ ڍڪيو ۽ انوزيز سان چوري ڪريو.
اڃا وڌيڪ ٽڻڪ جو گوشت ٺاهڻ لاء توهان کي کير مان ٺهيل ٿانو ٿلهو يا اڇو ماني جي هڪ ننڍڙي ٽڪرا شامل ڪري سگهو ٿا. گڏوگڏ، ذائقي جو آخري ذائق لسن جي لفافي ۽ گوشت لاء مختلف قسم جي مصالحن ۾ واڌارو ٿيندو.