آفاقي سردي جي نموني لاء اختيارن مان هڪ هڪ هڻڻ واري جڳهه ۾ هيڪ ۽ ميز سان گڏ ٿي سگهي ٿو. مصنوعات جي هي سادي ميلاپ وڏين شين جي ذخيري سان اضافي ڪرڻ ۾ آسان آهي.
آڏيون، آڱريون ۽ ميزائن وانگر آڱرندڙ سلاد
آڱرين کي انهن جي بناوت ۾ مشغولن وانگر تمام گهڻيون آهن، پر مزو نه ڪرڻ. سبز ڪرڻ جو هڪ نئون ذائقو شامل ڪرڻ ممڪن آهي، جيڪڏهن انهن کي ذائقو موما سان گڏ ماسش بلون ڪعب کي ڦهلائڻ دوران ذائق ڪرڻ گهرجي.
مادي
- گلگت - 490 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- جوش 35 g؛
- سرگر - 15 ميل؛
- بيلون ڪعبي جي مزاج سان گڏ.
- ٻيھر آڻڻ لاء ميروئن.
تياري
پکا کان اڳ، يقيني بنيو ته جگر کي ٽوڙي نه آهي. مٽي ڪٽي سان گڏ مٽي کاڌا ۽ سبزي جي تيل کي وڌائين ٿا، جيڪو اڌ ميڊيل بونن ڪعبي سان ٺهيل آهي. جڏهن ڳاڙهو ڀريل هوندا آهن، هڏن کي ڳنڍي ڇڏيندا آهن. مستقل طور تي انهن کي ڇڪيو ۽ ان کي ڳاڙهو کڻي گڏ ڪن. تتل پاڻي سان گڏ، سرگر کي وجھو ۽ 10 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. موسم سان جوز ۽ هڻڻ سان گڏ هڻڻ سان گڏ ملن سان گڏ مينيوز سان ترڪ ۽ نموني وٺي ويندا آهن.
هڻڻين، هارڊ، تيئن ۽ ميزين کان بچاء
مادي
- ڳاڻيڍاپو - 430 g؛
- ليم جو رس - 10 ميل؛
- میئونز - 75 g؛
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- Dijon Mustard - 10 g؛
- جوش 55 گ.
- هٿيار کڻڻ وارا وار؛
- هڪ ننڍو مٽي آهي.
تياري
ليمن جو رس سان گڏ مڻيل ٻني کي پئجي وڃڻ، نرمي سان مال ۽ تيل جي تري ۾ نرمي سان ساوڪ ڪيو. ڪاغذن جي ٽيلين تي ٻيرڻ واري سلائسن کي ڇڏي ڏيو، ۽ سخت ڳريل هيڪل ٺاهي ڇڏيو ۽ انهن کي عمدو ڪري ڇڏيو، ۽ پياز کي ٿلهي اڌ ڳنگن ۽ اسڪالر ۾ ورهايو.
سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪيو ۽ انهن کي ميئرين سان سيشن ڪريو، پوء وري گريبان ۽ انار اناج سان گڏ.
ايگپلينٽ، هيڪ، تيز ۽ ميزين کان ترڪي لاء تيار ڪريو
هي کاڌل ميز تي پهچائي سگهيو آهي، ٿڌو پنهنجي پاڻ کي ڇڪڻ يا ان جي ذخيري جي سڀني اجزاء کي ڀائين، ۽ نتيجن جي ٽوڙي ۽ ٽارٽلي تي پکڙيل آهي.
مادي
- گريبان - 730 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سائو جي هڪ جوڙي
- ۽ ھڪڙو ٻرندڙ سڻڪ
- هڪ ٿانو
- ٻيھر ڪرڻ لاء ميروئن؛
- ليم جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ٻڏڻ جي تيار ٿيڻ کان اڳ، ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي، عام طور تي نموني سان موسم ۽ اڌ ڪلاڪ جي ڇڏڻ. سٽي ڀاڄين کي سڪل، سڪل ۽ بچايو. عام طور تي گرين چٽيو. اهي هڏن کي ڀريل ۽ انهن کي ڇڪيو. سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي ساڙي مٽي ۽ سيزن سان گڏ هڪ سادي چٽ سان گڏ ميونزيس جي ليمن جوس ۽ لوسن جو گلاس ڳريل هڪ لوڻ سان ٺهيل آهي.
ايبيرين، هڏيون، پنيس، لوسن ۽ ميزين کان بچاء
لوسن جي تڪليف، جيڪا هن سلاد جي تيارين ۾ استعمال ٿئي ٿي، نرم موززرلا جي اضافي کي وڌايو ويندو آهي، ان جي ڪمي ذائقي لاء ڄاڻ هوندي. جيڪڏهن توهان وڌيڪ خطرناڪ ناهن چاهيو ته پوء سخت پٿري کي ترجيحي ڏي.
مادي
- هڻڻ وارو - 440 g؛
- چيري ٽريڪٽر - 130 گ؛
- مرززارلا پنيس - 140 g؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- خشڪ ڪيل هيڪس - 4 پي سي.
- ميزاءيس - 65 g؛
- هڪ مٽي ڊيل سائيري واري.
تياري
آڱرندڙ ڪٽي ۽ لوڻ، سبزي کي ڇڏي اڌ ڪلاڪن تائين ٿڪايو وڃي ۽ پوء ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ سڪا انهن کي هڻو. ڳاڙهو جي ڳاڙهو ڳاڙهو واري ڳاڙهو واريون تيل جي نرمي تائين. ميئرياز ۽ ڊي سان ڪڪڙ لوسن سان ملائي ڪريو. اصل سائيز تي منحصر ڪري چري ٽماڪن کي حل يا چنڊن ۾ ورهايو وڃي. عام طور تي هڏن کي دٻايو. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي گڏوگڏ گرٽيز پنيس ۽ موسم سان لوسن ميزيس سان گڏ.
کان اڳ جي خدمت ڪرڻ کان پوء، ٻڏڻ جو ڪارڻ ٿڌو ٿيندو آهي.