ڪيپٽن جي انداز ۾ گوشت - سموري ڪٽنب لاء دل جي خوشبوء لاء مزيدار ترڪيبون

قديم روايت موجب، ڪئپٽي جو گوشت ملاحن جي زالون پکايا ويندا هئا، ان کان ڊگهي عرصي کان پوء ملن ٿا. هي کاڌ خوراڪ سوادج، غير معمولي سوادا آهي، ۽ جلدي ۽ سادا تيار ڪري، لڳ ڀڳ ڪنهن به پريشاني سان. اڄ، فرحت جون ڪيتريون ئي مختلف تفاوت موجود آهن ۽ عام طور تي گهڻو نه ٽڪرڻ واري خاصيتن تي.

ڪيپٽن جي انداز ۾ گوشت ڪيئن ڪئين؟

ڪلاس ۾ مشھور گوشت جو ڪپڙو آھي - ھڪٻئي ۾ پڪي آسان شين جو ھڪڙو سيٽ، ڪڏهن ڪڏهن اھو ھڪ مائڪرورويو اوون ۾ پکايا ويندا آھن، ۽ مھال کاڌي جي ماهرن کي ملائي سلارٽ ۾ پائڻ لاء طريقيڪار اختيار ڪيو آھي.

  1. روايتي طور تي، گوشت ڪيپٽن جي طرز ۾ آلو، سور، پوک، پنيسي ۽ پنيس سان تيار ڪئي ويندي آهي.
  2. ڪڏهن ڪڏهن، گوشت جا اجزا چکن، واه يا ترڪي آهن.
  3. گهريلو مختلف حالتن ۾، گوشت سرمائيداري طور تي ٽماڪن، اچار پياز ، مشروم سان گڏ هوندو آهي.
  4. وڌيڪ معتبر مچائي ٿي ويندي جيڪڏهن سارو ڪمن ميزين سان تبديل ٿي ويندي آهي.
  5. هڪ وڏو روپ ۾ هڪ ڍڪ ڪڍو يا، انهي ۾ فرينچ جي گوشت جي طور تي خواهش کي ماني بنايو.

ڪئپٽي جي تند ۾ گوشت ڪيئن ڪئين؟

هڪ ڪنڊ ڪشميري ۾ هڪ تپ ۾ رڌل هڪ آلو سان اضافي اجزاء کي پيچيده نٿو ڪري، هڪ سور جو هڪ ساٿي حصو لاڳو ڪري ٿو: گوشت يا ڳچيء ۾. مرچ کان وٺي مرچ ۽ ٺيري کي ترجيحي ڏي. پنيس هڪ خوشگوار سان پسنديده ڪشادو آهي، ماساميم، گودا سٺو انتخاب آهي. ڳاڙھير ڀلي آھي ڀلا چونڊڻ لاء، 20 سيڪڙو کان گھٽ نھ.

مادي

تياري

  1. گوشت کٽي، ڦٽو، لوڻ، مرچ، هڪ نموني ۾ وجهي.
  2. پوء پیاز جي اڌ بجت کي ورهايو.
  3. آڱر جا آلو آلو.
  4. ڪيميائي سان ٺهڪندڙ پنيس ۽ ڳاڙهو ڪمي، مڇيء جي مٿاڇري واري سطح تي.
  5. 50 منٽن تائين سونهن ۾ گوشت جي ڪنڊ ۾ ڪيپ ڪريو.

هڪ ڪپڙي جي رستي ۾ گوشت هڪ گھڻن کي گوشت ۾

گوشت سان ڪپڙو ٿلهو هڪ ملواڙڪ ۾، عام طور تي تندور وانگر سادو آهي، تنهن هوندي به اتي هڪ شيء آهي جنهن کي سمجهيو وڃي ٿو: جڏهن ته ان ۾ استعمال ٿيندڙ هڪ ريش ڪرسٽ ٺهيل آهي. عام طور تي، علاج جو غير معمولي سوادج، خوشبو ۽ خوشبوء وارو ٿي وڃي ٿو. جيڪڏهن توهان تازو پياز جي بدران چنبلا پياز شامل ڪريو تو مزو به بدلائي سگهو ٿا.

مادي

تياري

  1. ڀريل مرچ گوشت کي هڪ ٿانو ڀڃي ۾ وجهي ڇڏيو.
  2. آلو قسم جي پوزيشن تي زور ڏيو.
  3. ڳاڙھو ڪڪڙ کڻي، پنيس سان ڇڪيو.
  4. آلو سان گوشت کائڻ کان بغير ڪنهن والوز کي "ڪيڪ" تي 1 ڪلاڪ ٺاهي ڇڏيو.

مائڪرورويو ۾ هڪ ڪپڙو جي رستي ۾ گوشت

هڪ ڪپڙي جي رستي ۾ گوشت جو بلڪل آسان ۽ جلدي تيار ڪرڻ - مائڪرو ويڪرو اوون ۾. توهان هڪ وڏو کاڌ خوراڪ وانگر ۽ ننڍي حصن ۾، هڪ شخص لاء ڊسڪ ۾ فوري طور تي ريفريشريشن کي سجااري ڇڏيو. اڳ ۾، توهان انگورن ۾ چنباري کي چنبڙي ڇڏيو آهي ۽ گوشت، لوڻ کي ختم ڪرڻ گهرجي ۽ 20 منٽ پرومورنيوٽسيا کي ڇڏي ڏيو. هڪ اجزاء لاء پيش ڪيل مقدار جي پيش ڪيل مقدار ڪافي آهي.

مادي

تياري

  1. گوشت، لوڻ، مرچ، هڪ پليٽ تي رکايو.
  2. پوء ان کي تسلسل، آلو آلو.
  3. مزي سان ميزاء، 15-17 منٽن لاء، پنيس سان ڇڪايو، 2 منٽن لاء ڪيڪ ڪريو.

ڪيپٽن جي ويس ۾ گوشت

توهان گوشت کي ڪپڙي جي حصي ۾ رسائي استعمال ڪندي، ورق استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪو گوشت، آلو ۽ ٻين اجزا رکيل آهي. ويال جي تيار ٿيڻ ٿورو وڌيڪ وقت جي ضرورت آهي، تنهنڪري لوڪل ۽ مرچ جي نموني سان ليما جوس ۾ مچايو ويندو آهي. پياز تي نوڪري ڇڏڻ يا اڌ ڪلاڪ انگورن واري شراب ۾ ڇڏيندا آهن.

مادي

تياري

  1. حصيداري گوشت کائڻ، ڦٽو، لوڻ، مرچ 30 منٽن لاء ليمو جوس ۽ زيتون جو تيل جو ٺهيل آهي.
  2. گوشت جو هر ٽڪرو هڪ جدا ٽڪرا ورق تي ڪڍيو، جيڪا "ٽوڪري" کي ٺهيل آهي.
  3. مٿين تقسيم تي، آلو جي ڀيٽ ۾.
  4. ڳاڙھو ڪڪڙ کڻي، پنيس سان ڇڪيو.
  5. گوشت ڪئپٽيشن کان 50 منٽن تائين 180 منٽن تائين پکڙيل آهي.

هڪ ڪئپٽن جي ڪڪڙ ۾ گوشت

هڪ ڪئپٽي جي رستي ۾ گوشت کي پائڻ لاء اهو پڙهيل هڪ صاف فائدو آهي. بنيادي طور تي هڪ چشمي تيار ڪرڻ، بنيادي طور تي چکن جي استعمال جي لاء. پائڻ جو اصول فرانسيسي ۾ گوشت وانگر ساڳيو آهي، رڳو هن نسخي ۾، هڪ ئي وقت تي گارنش ۽ مڪمل رات جي ماني لاء گرم آهي، صرف اها روشني ڪرڻ لاء ضروري آهي.

مادي

تياري

  1. فلٽ کي هٽايو، ان کي نموني، لوڻ، موسم سان مصالحن سان رکيو.
  2. مٿي تي چوٽي جي سيميئر سائيز ٻاهر نڪرڻ، ميزيو ميش ٺاهي.
  3. ٿڪڻ واري مگ آلو آلو، وڌو، ميزيويس سان ڪڪڙ، پنيس سان ڀريل.
  4. گوشت وٽ آلو سان 25-30 منٽن تائين پختي طور تي پختو آهي.

ٽيما سان گڏ ڪيپٽن جي انداز ۾ گوشت

متضاد جي مختلف سادي مزاج، تون تارن سان گڏ تندور ۾ هڪ ڪپڙي جو گوشت ٺاهي سگھي ٿو. سبزين جي مهرباني، علاج جو رسير ٿيندو ۽ وڌيڪ چاهيندڙ ٿيندو، ۽ ان جي ظاهر کي اهو اعتماد سان گڏ گڏوگڏ وڏن دعوت سان پهچائڻ جي اجازت ڏيندو. سوادج ۽ دل جي گوشت هڪ پاسي جي کاڄ سان فوري تيار ڪئي وئي آهي، هڪ نيڪ سبزيج سلاد اهو هڪ شاندار ڪمپني ٺاهيندو.

مادي

تياري

  1. گوشت، لوڻ، مرچ، هڪ نموني ۾ اڇو ڪريو.
  2. چوٽي جي چوٽي، آلو آلو، ميٽيوز سان گڏ.
  3. چوماسي جي حلقن کي ورهايو، پنيس سان ڀريل.
  4. 180 کان وڌيڪ ڏينهن تائين وڃي وٺو.

ميوزڪ جي انداز ۾ مشروم سان گڏ گوشت

ھڪڙي ڪپڙي جي ماڙيء ۾ ھڪڙي ميوو ۾ ھڪڙو ميوو ھڪڙو ھڪڙو ڀاڱو آھي جنھن ۾ ھڪڙو وڏي گھڻائي واري ڪمپني کي ڪاميابي سان لڳائي سگھندو آھي. گوشت کي چٽو چونڊيو ويندو آهي، ان ۾ رانديگر سان ڳچيء يا ڳاڙهو مثالي آهي، ۽ ٿوري مزو چکڻ سان پنيس ماسدام وٽ وڃڻ گهرجي. ڪيڪ ۾ فارم يا بيڪنگ شيٽ تي ٿي سگهي ٿو.

مادي

تياري

  1. مشھور تيل ۾ وڌو، ٿڌو. ساڙ ڪمي سان ملائي.
  2. گوشت، لوڻ ۽ مرچ کائڻ.
  3. هن فارم ۾ گوشت، پياز، آلو جي پٺيان رکيائون.
  4. ٻاھر مشغول مھيا، پنيس سان ڀريل.
  5. 180 کان 35 تائين منٽ لاء.