منڊو اڪثر ڪري "ميوي جو بادشاهه" سڏيو ويندو آهي ۽ نه رڳو پنهنجي لاء ڏاڍو مزو آهي. مونو ويٽيامين سي، بي بي، بي 2، بي بي، اي ۽ ڊي تي مشتمل آهي، ميون ميوو مالدار شگر ۾ شامل آهن (گلوڪوز، فيڪسڪوز، سروروس، مالتوس وغيره)، ۽ ڦر پگهار 12 امينو اسيد تي مشتمل هونديون آهن، بي ترتيب واريون شامل آهن. ان جي ڪري منفرد نموني مانو ڪيترا مفيد پراڊڪٽس آهن، فزيوٿراپسٽس پڻ دل ۾ درد جي لاء ۽ ذهني نظام جي عام طاقت جي لاء پڻ هن ميوي جي استعمال جي سفارش ڪن ٿا. انهي سان گڏ مانو پڻ اعصاب تنقيد کي روڪڻ ۾ مدد، دٻاء تي قابو ڪرڻ ۽ جنسي سرگرمين ۾ اضافو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. پر اهو جسم مائيگو جي سڀني مفيد خوبين کي محسوس ڪري سگهي ٿو، توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته صحيح پڪي ميوو کي ڪيئن چونڊيو.
درست مانو چونڊيو ڪيئن؟
جڏهن هڪ منگو چونڊيو، توهان کي ميوو جي رنگ يا شڪل تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت ناهي، ڇاڪاڻ ته هن ميوي جي قسمين ۾ مختلف قسمت آهي. ڪي جنين جي گول جي شڪل ۾ ڪي اختلاف آهن، ٻين ۾ جنين شڪل ۾ اجايو ويندو آهي. رنگ اڃا به وڌيڪ پيچيدل آهي، اها روشن سائيز سان ڳاڙهو ڳاڙهي ڳاڙهي (تقريبن ڪارو) کان مختلف آهي. پوء جيڪڏهن توهان منجهس هڪ زرد سبز ميوو حاصل ڪريو، سوچيو ته اهو ناپسند آهي، شايد اهو رڳو انهي قسم جي آهي.
پوء ڪئين کاٻي مانو چونڊيو ڪيئن؟ سڀ کان پهرين، پکن تي ڌيان ڏي، پر ان جي رنگ تي نه پر شرط تي. پڪي ۽ تازو ڦر جو رند چمڪندڙ ٿيندو. ۽ يقينا، ڪو به گڊو اسٽوپشن، خرچي ۽ ان تي ٻين عيب نه هجڻ گهرجي. جيڪڏهن چمڙي خرابيء سان وڌي وئي آهي، ڦرندي، پوء ڦر جي انتظار ۾ هو پنهنجي ظاهر جي لاء تمام ڊگهي عرصي تائين، جهڙوڪ هڪ مانو توهان کي پنهنجي مزو نه ملندي. ميوي کي چمڪندڙ چمڙي سان چمڪيو آهي، هلڪو جلدي توهان جي آڱرين سان گڏ. جيڪڏهن توهان جي آڱرين جي چمڪندڙ چمڙي نه لهي، پوء هي ميوو پختو نه آهي، اهو بهتر آهي ته ان کي جاء تي رکڻ ۽ وڌيڪ پسند جاري رکو. جيڪڏهن اهو پريشر سان دٻايو وڃي ها، پر پنهنجي اصل ظاهر کي بحال ڪرڻ لاء جلدي ۾ نه، پوء هي ميوو توهان جي ٽوڪري ۾ جاء تي ناهي. پر جڏهن توهان ڏسون ٿا ته توهان جي آڱرين جي مانو جلد چمڪيو آهي (اهو مزو ڪيو ويو هو، پر هو فوري طور تي پنهنجي اصل پوزيشن ڏانهن واپس اچي ويو)، توهان کي امدادي جي ٿڪ سان چلي ٿو. مقصد مقصد حاصل ڪئي، هڪ مثالي نموني ميوو چونڊيو وڃي ٿو. رپ مانو پڻ پنهنجي روشني واري گند جي خوشبوء کان مختلف ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن بوء شراب يا خرابي ڏئي، ته پوء ميوو بلڪل پڪي آهي - اها خمير جي عمل شروع ٿي. پر فرگني جي بوء، ڦر مان نڪرڻ کان ڊڄڻ نه گهرجي. مائو جي سڀني قسمن لاء اهو بوء عام آهي، رڳو سڀني مختلف طريقن سان ظاهر ڪيو ويندو آهي. ڪن کي ڪجهه قسم جي يادگار ترڪيب بو آهي، ۽ ڪجهه (اڪثر ڪري اهي سڀ کان وڌيڪ پوکي ڪندڙ قسم آهن) هن مخصوص جوڌا محض بيشمار نظر اچي ٿو. ان کي صاف ڪرڻ لاء آسان ٿي ويو آهي، ميوو ٿوري دٻايو وڃي ۽ انهن جي نڪ جي نڪ تي رکڻو پوندو.
mangoes کي ذخيرو ڪيئن ڪجي؟
منگائي ڪمري جي حرارت تي چڱي نموني محفوظ آهن. تنهن ڪري اهي 5 ڏينهن تائين رکجن ٿيون. جيڪڏهن گهڻي عرصي تائين ميوو کي بچائڻ جي ضرورت آهي، انهن کي گرمي پد 10 درجا سينٽيگريڊ جي درجه بندي سان، مثال طور، فريزي ۾.
جيڪڏهن توهان هڪ ناقابل مانو ميوو خريد ڪرڻ لاء "خوش قسمت" آهي ته ڇا ڪجي. توهان شايد، حقيقت ڪري، پر ڳائڻ، ۽ اهو رستو کائي، ۽ توهان ٿورو انتظار ڪري سگهو ٿا ۽ کاڌي کاڌي کاڌو. توهان فيصلو ڪيو، پر جيڪڏهن توهان فيصلو ڪيو ته اڃا به هڪ پڪي ميوو کائي، پوء ان کي ڪجهه ڏينهن لاء ڪمري جي حرارت تي ونڊو سڻ يا ميوو گلاب تي ڇڏي وڃي. ڪجهه مشورو نرم ميوو ۾ مڱوڙي ڪرڻ جي صلاح ڏيو، پر توهان اهو نٿا ڪري سگهو، ته اڃا تائين پوندا. عام طور تي 2-3 ڏينهن گهر ۾ رهڻ کان پوء هڪ پائڻ وارو مانو هوندو آهي، پر گهڻي ئي ڳڻي سگهندا. هڪ دفعو ميوو نرم ٿيندو، اهو کائي سگهجي ٿو.