گهر اشتهڪ تقريبن سڀني وينجن ۾ شامل ٿي سگهي ٿو - جيتوڻيڪ بورشٽ ۾، اڃا به اسٽالن ۾. ۽ توهان صرف ان کي ذخيري جي ذائقي سان پورو ڪري سگهو ٿا. تمام سٺو، اهو اسٽو سان دشمني ۾ آهي . عام طور تي، اهو مزو به آهي. هاڻي اسان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيئن گهر ۾ ڌاريو ڪم ڪجي.
گهر ۾ هڪ تيز سجده ڪئين ٺاهيو؟
مادي
- مٺي مرچ - 1،5 ڪلو؛
- گرم مرچ - 200 g؛
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- ڪڪڙ
- کنڊ 5 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 4 قوچ. چمٽا
- سرڪ 9 9 - 100 ملي.
تياري
ايڊزڪاڪا لاء سڀ ڀاڄيون مون کي احتياط سان. پهرين اسان کي گوشت جي پيئڻ ۾ ٽيمو موڙي، وڏي ساسن ۾ ڪامي کي رکين ۽ ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. هن وقت، سڌريل مٺي مرچ پڻ گوشت جي ڀڃڻ ۾ مڙي رهي آهي. ڪچلي مرچ سان، اسان بلڪل وهي رهيا آهيون، صرف ان کي صاف ڪرڻ ضروري ناهي، ڇاڪاڻ ته بيج صرف ذائق र सुगन्ध दिनेछ. ساڳئي صلاحيت ۾ اسين موڪليوسون ۽ رهين لہسن. تقريبا 30 منٽ کان شروع ٿيندڙ ٽماٽو جي ملازمت جي شروعات کان وٺي، اسين موٽ مرچ، 30 منٽن لاء وريدي، پوء اضافي نمي کي باطل ڪري. adzhika کھانا پکائڻ جي عمل ۾. انهي کانپوء، گرم مرچ، لہسن ۽ 5-7 منٽن لاء کائڻ شامل ڪريو. شوگر، لوڻ ۽ انگورن کي زينت شامل ڪرڻ واري جڳهه ۽ شوق جو مزو بهتر آهي. تنهن ڪري، انهي محصول جي ذخيري کي ذاتي ترجيحن جي بنياد تي ترتيب ڏيڻ لاء اهو ممڪن ٿيندو. شاپ ايڊجڪ نسلي جار ۽ رول تي پوکيو ويو.
ڪٿان ايسوڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- گرم مرچ - 3 پي سي.
- مٺي مرچ - 3 پي سي.
- ٽي - سي پي 3.
- ڪڪڙ
- سبزي جي تيل - 5 ويچاري. چمٽا
- انگن واري 4 - چمچ. چمڙن جي.
تياري
چوماسي ۾ اسان پيچرن کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون، اسان مرچ کي ٻج مان صاف ڪريو، ۽ پیاز ۽ لوسن - صرف هشمي مان. اسان تيار ڪيل تيار اجزاء کي گوشت جي پيچرو ۾ رکنداسين. هر شيء کي گڏ ڪريو، لوڻ، تيل ۽ سرگر شامل ڪريو. هر شي، جلدي ۽ سادو، پر سوادج ۽ تمام گهڻيون مفيد تيار آهي.
هڪ ابخاز ايڊزيڪ ڪيئن ٺاهيو؟
مادي
- گرم مرچ 30 - سي پي.
- لوڻ - 15 داڻا؛
- ڪنڊيٽر - 4 اسپيڪ؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- zira - 2 چمچون؛
- ڄڀي - 2 چمچ چمٽا
- ڊبل جا ٻج - 1 پيچرو. چمچا.
تياري
اسان کي چادر مرچ جي ٻج مان هٽايوسون، اسين پون کي هٽايوسون. اسان لوسن جي گوڏن کي صاف ڪريو. تيار ڪيل مرچ ڪپڙو موتي جي ڪري هڪ گوشت جي چکی تي يا ڪڻڪ ۾ هڪ بلنڊر تي. وڏي ڳاڙهو ۾ ڪامياب وڌو، لوڻ ۽ ميڪ شامل ڪريو. زيرو ۽ ڪنارو هڪ خشڪ ڀريل ٽنگ ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ گهٽ گرمي تي ساوڪ کان وٺي ايتري تائين جو مصيبت کي مضبوط ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ شروع ڪيو ويندو آهي. جلدي انهن کي هڪ پليٽ ۾ وجهي، باقي مصالحن کي شامل ڪريو ۽ سڀني گڏجي گڏجي هڪ ڪافي ڪڻڪ سان گڏ ڪن. اٽو جي حالت ڏانهن پيڻ ضروري نه آهي، اهو بهتر آهي ته اهو پيسو پورو هو. مرچ کي رس مرچ سان گڏ ملايو ۽ گڏ ڪريو. سڀ کان وڌيڪ، خوشبو ۽ تمام تيز ترين سججي استعمال لاء مڪمل طور تي تيار آهي.
سياري لاء هڪ مزيدار ادديڪ ڪيئن ٺاهجي؟
مادي
- ڳاڙهو گند مرچ - 20 پي سي.
- لوڻ - 20 داڻا؛
- وڏيون ٽاميون. 8 پي سي.
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- سرن - 1 پيالو؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- سبزي جي تيل اڻ ڳڻي - 1 گلاس؛
- لوڻ آوڊيد نه ڪيو - 30 g؛
- گرم مرچ - 3 پي سي.
تياري
مرچ ۾، اسان بنيادي ۽ پيچرن کي ڪڍي ڇڏيندا آهيون ۽ گڏوگڏ انهن سان گڏ اسان کي گوشت جي پوزيشن ۾ يا ٻڪرين ۾ پئجي ويندا آهيون. اسان هڪ ساسن ۾ ڪامياب ڪيو ۽ ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. ابلڻ کان پوء، تقريبا 20 منٽن لاء گندم. ان دوران، پيالا ڪڪڙ، گرم مرچ، نتيجه ڪاميٽي ڪاميابي جو هڪ کي شامل ڪيو، ۽ گڏو گڏ سڀ هڪ ٻئي 10 منٽن لاء ابڙو. هاڻي ڳرڻ واري کنڊ، لوڻ، سرڪشي، مکڻ ۽ ٻيڙي لاء 10 منٽن لاء. آخر ۾ زبردست اجماع شامل ڪيو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء کائڻ. ان کان پوء اسان بيزاري جار جي مٿان اشتهڪ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڇڪيو.