پڪي کي ڪيئن چونڊيو؟

ڪيترا ماڻهو دلچسپي ۾ سٺيون ۽ سوادج نموني سان گڏ گهر ۾ دلچسپي وٺندا آهن. توهان کي "سڪل" انداز ۾ يا برائن ۾ لوڻ ڪري سگهو ٿا.

برائن ۾ پڪي کي ڪيئن چونڊيو؟

جيڪڏهن مڇيء جي ڊيگ کان 0.5 ڪلو تائين آهي، اسان ان مان گلن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي آسانيء سان چڪر ڪريو، گالبلادر کي هٿ ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪندا. جيڪڏهن هڪ وڏو مڇي - انهي کي سر ۽ دم ڪڍڻ جي احساس آهي، توهان 3-4 ڪٽرن کي کٽي سگهو ٿا. خاص طور تي وڏي نموني بهتر مئل هوندا آهن (اهو آهي، ٻنهي طرفن تي گوشت کٽي آهي). اسڪيلون ختم نه ٿيون آهن.

اسان وٽ برائن ٺاهڻ واري لوڻ جو هڪ قلعو گهربل آهي، جيڪا ڪڪڙ هيڪوپ پاپ اپ آهي. اسان مڇيء يا مڇيء واري مڇيء ۾ هڪ ڪنٽينر (گلاس، اناميل يا پلاسٽڪ، صرف ايلومينيمن) سان ڀيٽيو ويندو آهي، جنهن ۾ 1-3 ڏينهن (ڦٽيون بغير ڪنهن ڳاڙهو يا ڪپڙو وڌيڪ تيز ٿي ويا). 0.5 کان مٿي مڇيء کي خشڪ سڪي وڃڻ کان پوء سوراخ سان گڏ خشڪ ڪري سگهجي ٿو.

جيڪڏهن مڇيء جي رٿابندي ڪئي وڃي ٿي ته نموني ٿيڻ کانپوء ان کي ٿڌو پاڻي ۾ رکڻ جي صلاح ڏني وڃي. چمڙي کي هٽايو، ڪٽي ۽ نيبو جو رس وجھو. اسان گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن تائين انتظار ڪريون ٿا. اسان کي گردن سان سجدو ڪندا آهيون ۽ تازو يا چنبندڙ پیاز سان خدمت ڪندا آهيون.

انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته پيڪي پراز جي انفرافيشن کي پنهنجي نموني ۽ بچائڻ جي وقت کي گھٽائڻ لاء نمايان نه ڪيو ويو آهي، توهان ڪنهن برائن جي پوزيشن ۾ سرگر سان گڏ پڪي کي هارائڻ وارا هوندا.

انگورن جي سرن ۾ انگورن سان گڏ

مادي

تياري

ٿڌي پاڻي ۾ لوڻ اڇو ته ڪڪڙ هڻڻ ڀري ٿو. پین کي مصالحن ۾ شامل ڪريو ۽ هڪ ٻيھر آڻيو. باهه کي گھٽائڻ ۽ 3 منٽن تائين کائڻ، پوء ٿڌو. لوڪ شامل ڪريو، ڳاڙهي مرچ ۽ سرگر. هن اچار سان مڇي ٽپ ۾ ڀريو. تفريحي 4 ڪلاڪن کان 24 ڪلاڪ (تي منحصر ٿئي ٿو مڇيء جو مجموعو آهي، ڪهڙي ٽڪر جو ٽڪر آهي، يا ڪٽ جي مقابلي ۾).

توهان مٿي کي "سڪل" تي سڏي سگهو ٿا. جيڪڏهن مڇيء کان 0.5 ڪلو تائين وڌندي آهي - صرف گلن ۽ گٽ کي ختم ڪريو. مٽي سر کان 0.5 ڪلو کان وٺي 1 ڪلو گرام جي مڇيء تي مڇي، 4-5 سينٽي ميٽرڪ جي وچ ۾ پار-اوچيلي آئوٽ ايجن ٺاهڻ. توهان کي پوئتي پاسي واري ڊگهو ايجاد ڪري سگهو ٿا.

جلد 1 سان کان وڌيڪ ڪڻڪ مڇيء تي چمڙي تي پٽي وڃڻ بهتر آهي. اسڪيل صاف نه آهن. ڪاربان لوڻ جي اندر لوڻ مان ٺڪرايو، ۽ پلاسٹک کنٽينر ۾ لوڻ لوڻ (يا شايد شايد مصالحو) وجهي يا فلم ۾ (ڪپڙي جي ڪاغذن ۾) ۾ يڪود ٿي وڃي. پيٽ ۾، توهان اروماتي جڙي وارا پيرن سان گڏ ڪري سگهو ٿا.

3 ڏينهن کان پوء اهو هڪ بهتر خيال آهي ته الڳ الڳ لپڻ جاء تي هڪ ٻي ڏينهن اندر ٻئي فريزر لاء فريزر فريزر ۾. جيڪڏهن توهان لوڻ جو لوڻ ٽڪرايو ويندو آهي، نموني جي لوڻ ۽ مسڪينن کي ٺهرايو ويندو آهي. اسان ان کي فرش جي پناهه تي رکون ٿا، مڇيء جي ٽڪر تي دٻاء کان پري رکڻ. 3 ڏينهن کان پوء توهان ٺهيل برائن کي ملن ٿا ۽ نموني مڇيء کي فرج ۾ وڌيڪ نه هوندي آهي ته فرج کان وڌيڪ نه هوندي.