تازو ٻير سان گڏ هڪ کلاڪ آهي، انهي کي خراج تحسين ڏيڻ جو ڪهڙو سٺو ۽ سوادج ساڳيو وقت آهي. اسان کي بعد ۾ هيٺيان رزقون اختيار ڪرڻ، راسبر سان گڏ پئروزوڪي ٺاهڻ، اوون ۾ تيار ڪيل، هن مواد جي معنوي طور تي. اهڙي قسم جي خوشحالي ٺاهڻ لاء تازو ۽ منجهيل ٻير ٻنهي مان، ممڪن آهي ۽ گهر جي ڏند ڪاس جو استعمال ڪرڻ جي بنياد تي يا خريد ڪرڻ جي رفتار لاء ڪف خريد ڪيو.
اوز ۾ راسبرز سان پيز لاء تيار ڪريو
مادي
امتحان لاء
- اٽو 980 گ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- فوري خرابي - 5 g؛
- مکڻ - 95 g؛
- کير - 280 مليڪ؛
- گندم کنڊ - 15 گ.
بھرائي لاء
- رسابي - 430 g؛
- گندم کنڊ - 45 g.
تياري
هڪ اچار ذريعي اٽو وڌو، آهٽ کي گوڏن ڀريو اڳتي وڌندو آهي، جنهن لاء اٽو فلائڊ ۾ سوراخ ڪرڻو پوندو آهي ۽ ان ۾ هڪ سڪل حل آهي، پر ٿڪيل نه پر ٿڌي، مکڻ ۽ هڻڻ ڀريل آهي. ختم ٿيل چونم آھ وري ڪٽجي وڃي ٿو ۽ ان کي ڊيگھي ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي آھي. هڪ دفعو انهي کان پوء، ڀڙو ڀاڱو حصن ۾ ورهايو، هر هڪ کي کڏ ۽ جاء جي وچ تي وچ واري راسبرز جي وچ ۾ ويڙهاٽ جي چوٽ سان ٺهيل آهي. جيڪڏهن توهان تندور ۾ تازو راسبرز سان گڏ پيون ٺاهي رهيا آهن ته پوء نشري ۾ برش کي شامل ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي، پر جيڪڏهن کاڌ خوراڪ جي بنيادن تي ٻڌل هونديون آهن، پوء هڪ کنڊ جي چيچ سان گڏ نشاستي جي چوڪ نه ٺهي، پوء ڀاڻڻ ڏاڍو مايع نه آهي. مرڪز ۾ ڀرپور اڇلائڻ کان پوء، ان کي کاٻي جي ٻئي ڪنڊن سان ڳنڍيندا آهن ان کي ڍڪڻ لاء، پيٽ سان پٽي ڦٽو ڪري ۽ ان جي مٿاڇري کي پٿر جي زردي سان گڏ ڪن. پيسٽري کي پيٽ ۾ ڪڪڙ 180 درجا تندڻ لاء اڌ ڪلاڪ کائڻ لاء.
ٿانو ٿورڙي مان ٿانو ٿڌڙن تي پٿرن سان
جيڪڏهن ٻيرئي پٽن واري تياري ڪرڻ لاء وقت ۽ وقت ڪافي نه آهي، ته انهن لاء هڪ بنياد طور توهان صرف نه پر ٿورڙو استعمال ڪري سگهو ٿا پر عام طور تي پف پيريري. هنن pies کي پچائڻ لاء صرف ڪجهه منٽ وٺي سگهندا، ۽ توهان جي بنياد تي تازيون ٻيرون ۽ جام يا جام جام وٺي سگهو ٿا.
مادي
- پف پيسٽري - 480 g؛
- رسس جام جام - 65 مليڪ؛
- هڪ ننڍو مٽي آهي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 15 ملي.
تياري
ڊاٽو کي خشڪ پرت، بس ان کي قطار ۾ ورهايو يا ڪنهن سائيز جي چوڪن ۾. هر هڪ خشڪ جي وچ ۾، جام جو هڪ حصو وجهي ۽ سڄي زمين جي گريبان کي ڇڪايو. کير جي ٻئي ڪنڊن سان ٺهرايو، کير سان ڀريل هڻڻ سان ڀريل پيٽي کي ساڙيو. بیکنگ شيٽ ھڪڙو پيٽ جي 190 درجا تندور ۾ پٿين سان گڏ ڪريو ۽ جھلڻ کان وٺي (15-20 منٽن تائين).