چاڪليٽ ڪيڪ ڪيترن ئي جي پسنديده آهي، پر اڪثر گهڻو ڪري ان ۾ پکڙڻ ۾ ان جي پيچيدگي کي خوفزده ڪري ٿو، تنهنڪري اهو هرڪو پنهنجو پاڻ کي هڪ چاکليٽ جي ماهر واري کائي سگهو ٿا. هن غمگين تفصيل کي درست ڪرڻ لاء، اسين توهان کي چيڪليڪ ڪيڪ جي آسان سادي طريقن بابت ٻڌائي سگهون ٿا جيڪي بڪڻ گهرجن.
بغير بڪيوٽ سان چيڪليڪ ڪيڪانا ڪيڪ
مادي
- ڪاٺڻ لاء ڪمايو - 3 شيون؛
- ميونٽ مکڻ - 1 شين؛
- چاڪليٽ ڪارو - 340 گ؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڪرڪيٽ ڀٽيندڙ - 12-15 پي سي.
- pretzeli - 1 شيون؛
- مکڻ چمٽا
- کير - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
پهرين، اسان ٽائيگي کي درست ڪنداسين. پر پاڻيء جي غسل تي اسين ھڪڙي گلاس کير سان ھڪڙي ٿانو وجھي ۽ ميونت مکڻ جو 1/2 پيالو ٺاھندا آھيون. جيترو جلد ئي تيل مڪمل طور تي منتشر ٿي وڃي ٿو، اهو ٺهيل هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، پر ان کي منجهيل ناهي.
اسان پاڻي جي غسل سان ڪم آڻيندا هئاسين، ليڪن هن وقت ڪاسٽ جو 2 پيالو ٿانو ۾ وجهي ۽ چڪر واري چاکليٽ کي ڍڪايو. جيترو جلد چاکليٽ ڳري ڇڏيندو آھي ان کي لوڻ جو ھڪڙو ٺھيل شامل ڪريو، ۽ ان کان پوء اسين اسين فرج کي فرج ۾ ڇڏي ڏيو.
جڏهن ٻنهي قسمن جي ڀڃڪڙي کي ٿڌو ڪري ڇڏيو، اسان کي ڪوڪي ڪوڪيز سان شروع ڪريون. ٺهڪندڙ جي مدد سان، ڪوڪيز جي گونگا ۽ 1/2 ڪپڙن جي پيٽ ۾ ڦوڪيو (جنهنڪري هن کي برابر ڪيل ڪوڪيز سان تبديل ٿي سگهي ٿو). خشڪ مکھن سان گڏ مٽيء سان ملائي، ۽ ھيٺئين تري ۽ ميدانن جي ڪنارن تي ملايو. ڪوڪيز جي بنياد جي هيٺئين حصي جي 1/2 گاڏين جي ڪٽي ڪٽي مان.
ميونت مکھن سان ڀريل ٿڪيل فرش کان ورتو ويندو آهي ۽ وردي جي باقي رهي سان گڏ يونيفارم تائين. اسان کيلن جي مٿان ڀرپور سطح ورهايوسون. چاڪليٽ ڀرڻ جو ڪم وڌائڻ ۾ ماپيندڙ کي ماپ ۾ وڌائي ٿو. جيڪا چاکليٽ جي پرت تي سرن جي مٿي تي ورهايو آهي.
ڪيلي ۽ اڳڪٿيا جي باقي شيون اسان جي ڪيڪ کي سجدو ڪريو ۽ ريفريجريٽر ۾ رکون جيستائين ايستائين ئي (3 کان 12 ڪلاڪ)
بغير چاکليٽ ڪيڪ لاء ڪيپ ڪريو
بغير ڪنهن به سادو ڪيڪ سوفيل يا سوفيل ڪنهن به نياڻين جو خواب آهي جيڪو اڳ ۾ ئي هڪ حقيقت بڻجي چڪو آهي. ٿوري جليتي، يا اڀرندڙ عمار ۽ توهان جي شيرين شڪل ۾ رکي سگهندي ۽ هوائي اوندهه ۾ ئي رهڻو پوندو.
مادي
- ٿڌي کير 200 - 200 ملي؛
- ٿڪڻ لاء ڪمايو - 400 مليڪ؛
- ڪارو چاکليٽ - 100 g؛
- جليٽن - 1 پيچرا. چمڪيو
- کنڊ - 100 g؛
- ڪافي 1 1 1/2 ٽيچ. چمڙن جي.
تياري
کير، چاکليٽ ۽ قافيا اڌ کنڊ جي ڪل مقدار سان ملايو ويو آهي. ٺڪوليء کي ٺڪرايو وڃي، مسلسل روانا ٿيا ۽ انتظار ڪريو جيستائين کنڊ مڪمل طور تي پگھريل آهي. اسان کي مرکب کان باهه ڪڍو ۽ مڪمل طور تي مڪمل طور تي ڇڏ.
جليٽين هڪ 1/2 فوٽ گرم پاڻيء ۾ ڦهليل آهي، جتان هڪ جزيري سان مسلسل روانا ٿيا جڏهن جليٽين گرينل مڪمل طور تي ڦڙي نه سگهندا آهن، ۽ پاڻي کي هلڪو سونا سون نه ملندو آهي. انهي جليٽن جو مرکب ٿورڙو ٿڌو (15 منٽ) ٿينداسين، تنهن کان پوء هڪ پتلي
باقي کنڊ ڪڻڪ ڪرڻ لاء ڪيميائي ۾ شامل ڪئي وئي آهي ۽ اسان کي نرم چوڪ ٺاهيندي جيستائين انهن کي ميڪر سان مارڻ شروع ڪيو وڃي. ڪيميائي چاکليٽ سان ٺهڪندڙ مرکب شامل ڪريو ۽ آسانيء سان ٻنهي مخلوط سان سلائيون اسپاتولا سان گڏ ڪريو. اسان کي ٺهيل ميوٽيڊ ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ چاکليٽ سوفيل ڪيڪ کي ڇڏي وڃڻ کان سواء ڪڪين تائين پهچايو وڃي جيستائين اهو مڪمل طور تي مضبوط ڪيو وڃي.
جيڪڏهن گهربل هجي، جهڙوڪ ڪيڪ تہن سان گڏ بيليڪس طريقيڪار جي مطابق بيڪيوٽ کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، ۽ مٿي ڏنل طريقي مطابق مطابق تيار ڪيل ڪوڪيز جي بنياد تي توهان کي داخل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان هڪ سوفلي حصي جو حصو بڻائڻ چاهيندا آهن. اهو مرکب کي ننڍڙي ٺهيل شيشي يا شيشي سان ٺهيل. تيار ٿيل ڪيڪ ڪوڊ ڪيڪ، مٽي چاکليٽ، گريٽ يا سيٽيس پيليل سان سجايا ويندا.