ڪڪڙ جو هڪ ڪارڻ آهي ۽ ڪيترا ئي محصول سان پياريو ويندو آهي. ھن پکيء کي پکڙڻ لاء ڪيترائي مختلف اختيارن جا آھن. اسان توهان کي ٻڌايو ته نارنجي جوس ۾ ڪڪڙ کي ڪئين ڪئين. تيار ڪيل کاڌ خوراڪ، غير معمولي ٿي ٿو، پر اهو تمام سوادج آهي.
نارنجي رس ۾ ڪڪڙ جو طريقو
مادي
- ڪڪڙ - 1.5 ڪلو؛
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- ڪنارا (وڏو) 3 ميڙ
- درٻار - 1 چوٿون؛
- سويا چٽيون - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ
تياري
پهرين منهنجو ڪڪڙ، ڪيترن ئي هنڌن تي هڪ چڙهي چاقو سان اسان کي ڌڪاء ٺاهي، لوڻ سان ان کي ڪڪڙيندا هئاسين. هاڻي اچو ته نارنگي چٽ پکڙڻ شروع ڪريو. ایک نارنج پر، آسانی سے سٹرپس کے ساتھ چھڑی چھلانگ. منجهس 3 نارنجن مان نڪتل رس ڪڍي ٿو. تقريبا 10 منٽن لاء کنڊ، ماکي، سينو، ۽ شوق شامل ڪريو. نتيجو اهو ٺهيل هوندو آهي، جست کي ختم ڪريو، ۽ سرسري ۽ سويا ساس شامل ڪريو. ڪڪڙ اندر چٽ ۽ ٻاهر نڪرڻ سان ڪڪڙ روئي. اسان ان جي ورق ۾ ورق ۽ هڪ گرمي پد 180 درجا سينگار ۾ ساوڪ ۾ لڳ ڀڳ 1 ڪلاڪ تائين. ننڍڙو ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا ذخيرا ڪن ٿا ۽ باقي چٽ جو حصو ٺهرايو.
نارنگي ۽ ليمن جو رس ۾ ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ سينن - 1.2 ڪلو؛
- نارنگي جو رس 120 مليڪ
- ليم جو رس - 60 ملي؛
- ڳاڙهو مرچ مرچ - 1 ڏيئي (340 g)؛
- لوڪ
- مکڻ - 30 g؛
- نسخي جا پن 15 کان.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
لوسن جي کوٽ عمدي کٽ ڪئي ويندي آهي. ۽ اسان ان کي اچار جي تري ۾ رکون ٿا، جنهن ۾ اسين ڪڪڙ پائي سگهندا آهيون. ان کان پوء اسان نيبو ۽ نارنگي جوڙو گڏ ڪنداسين. هن جي نتيجن جو مرکب پڻ اڌ ۾ ٺهيل آهي.
اسان اسان جي رويي کي پسند ڪيو، اسان پڻ توهان کي ڪرنري چاس ۾ چکن جي ڪوشش ڪئي، جيڪا ضرور تہوار جي ميز کي سجدو ڪندي