انهن لاء جيڪي چشمن جي مشغول موسم کي کولڻ جو فيصلو ڪيو، انهن کي اخلاقي ڪڪڻ جي باري ۾ وڌيڪ معلومات. آخرڪار، ان مشرومون مشروم سلطنت جو سڀ کان شاندار نمائندو آهي، جيڪي پنهنجي فصلن چشمي ۾ ڏين ٿا، مشرق چنتا ڏيندڙ کي ٻيهر پنهنجي شوق مان لطف اندوز ڪرڻ جو موقعو ڏيو.
اخلاقي ڪمن کي ڪيئن بڻايو؟
موروسيس، جيڪي هيٺيان بيان ڪيا ويندا آهن، حيرت انگيز ۽ خوشگوار حيران آهن. جڏهن انهن مان ڪنهن تي عمل ڪرڻ شروع ٿي، شروعاتي طور هيٺ ڏنل ڄاڻ پڙهي سگهجي ٿي:
- تازو حوصلو آلودگي کان چڱيء طرح ڌوڪي رهيا آهن، اڌ ۾ ڪٽيون (وڏي پيماني تي) ۽ صاف ٿڌي پاڻيء ۾ لڌا، فياض پاڻي سان 2-3 ڪلاڪ پاڻي پهچندا آهن، پوء چڱي ريت ڳائڻي.
- ان کان علاوه پگهارون نوڪريون پاڻيء جي وڏي مقدار ۾ 10-20 منٽن (سائيز تي منحصر ڪن ٿيون)، پوء وري ڌوڙايو ويندو آهي ۽ پٿر جي تخليق ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
- مورال کان ڊاسر جلدي ٺاهي رهيا آهن ۽ ڊگهو گرمي جي علاج جي ضرورت ناهي، جيئن مشغول بنيادي طور تي پکا کان پوء تقريبا تيار آهي.
روئي مرز ڪيئن ڪئين؟
پیاز سان فرياد ميلاپ هڪ سادي آهي، پر حيرت انگيز سوسو آهي، جيڪو خاص طور تي سوسو يا ڀريل آلو آهي . يان کي هڪ ناقابل فراموش آمهون ۽ هڪ خاص پائيچاري ڏيندو هو، سائي سائيز پنن کي پائڻ دوران شامل ڪيو ويندو. هڪ ڪلاڪ لاء توهان 4 ماڻهن لاء اشتهاري کاش بنايو.
مادي
- morels - 800 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- جوش
- ڳاڙهو مينهن.
- لوڻ، مرچ
تياري
- مٽي کي ڌوڪڻ ۽ خاڪو، ڌوء ۽ سٺو نال ڏي.
- ھڪڙو ٻرندڙ ٽنڊ ۾ نوڪري کي ٻھرڻ سان گڏ مکھن ۽ ڪڪڻ سان ڳاڙھي، ۽ نمي ڀري ٿي.
- ڪٽيو پياس ۽ سائي پياز شامل ڪريو، موسم سان ذائقو ڪرڻ ۽ خاموش گرميء ۾ 20 منٽ جوڙيو.
ھميئر ڪاس ۾ مورال ڪيئن ٺاھڻ؟
اڳيون، توهان کي سکو ڪروڙ ۾ مورال ڪئين ڪئين سکڻ وارا. هن ڪارڪردگي ۾، موهيندڙ به وڌيڪ مزيدار ۽ خوشبو آهي، هڪ غير معمولي ڪمي نوٽ ۽ لازوال سوڌو حاصل ڪري ٿي. دٻن جي آخري مرحلي ۾ اضافي مسڪينن ۽ نفاست لاء، کاڌي کي دٻاء ذريعي ٿلھي ڪٽ يا نچوڙي لسن سان ماپ ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- morels - 800 g؛
- سبزي جي تيل ۽ ڪمان - 50 g؛
- 2.
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- لوڪ (اختياري) - 2 ڏند؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- مٽي ۽ معزول وڪيلن کي ڌوڪايو ويندو آهي، ڌيان سان نچوض ڪيو ۽ هڪ مکڻ ۾ مٽي ۽ سبزي جي تيل کي پين ۾ اڇلائي.
- فريڊ نوڪريون، جيڪڏهن ضروري هجي تيل ٺاهي، ڳاڙهو ڪن، پياز شامل ڪريو ۽ ڳاڙهو 15 منٽن لاء.
- انهن کي ڳاڙهو ڪلمو لڳايو، موسم جو مزو چکڻ.
- ھاري کريم ۾ لساني ميلاپ 10 منٽن تائين، ڌوڪڻ ڌوڙ تي پھتي، لوھي هيٺ لھي وڃڻ لاء 5 منٽ لاء ٻاھر ڪڍو.
آلو سان حوصلا ڪيئن ٺاهي؟
اخلاقيات سان گڏ قائداعظم کي مطالع ڪرڻ، آلو رکندڙ اختيارن کي خاص ڌيان ڏنو ويندو آهي. هي موٻل ان جي شاندار ذائقي ميلاپ ۽ عجيب آوما سان حيران ٿي ويندي. تيار ٿيل بنا پرائيويسي ڪٽو تازو ڊيل، پورن ۽ سائي پياز شامل ڪري رهيو آهي، جيڪا خوراڪ تازي ۽ منفرد ڇڪ ڏيندو.
مادي
- آلو. 1 ڪلو؛
- مسيح - 1 ڪلو؛
- سبزي جي تيل - 150 ملي؛
- 2.
- ڳاڙهو مينهن.
- ڪچ ۽ رسل. 1 گند؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- حوصلا تيار ڪريو، ٿڪڻ پين ۾ ڪڪڙ پياس سان پيون، ٿورو ساھ.
- کھيل ۽ ڪشمي آلو شامل ڪريو ۽ ساوڪ ۾ نرمي کان وٺي گرمي گرمي مٿان وڌو.
- فيرنگ جي پڇاڙيء ۾، اهي پوڊالالائيوت کاڌو، مرچ، لڳائي ٿو.
- خدمت سان گڏ پوشاڪ آلو آلو، سخي طور تي ڪڙڻن ساگر سان ذائقو.
مورچي جو سوپ
هيٺيان طريقي سان توهان جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪبي ته پهريان مناسب طور تي اخلاقيات تيار ڪرڻ. انهن مشروم جو سوپ ناقابل برداشت خوشبو، امير ۽ امير آهي. جوش ٿيل سور ۽ هام جي گرم ٻاڦ ٿيل سلائسن جو ذخيرو ذائقو، ڀڙو ۽ ورٿ ۾ شامل ڪيو ويو. هڪ ڀريندڙ وانگر، توهان کي واهه چانورن، ميڪسي جي گشت يا باجرا استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- آلو 3-4 ٽڪر؛
- morels 500 g؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- جوش
- ٿڌي ڀريل مرڪي جون 2 سلائسون؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- چانور چمٽا
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن تائين سواري ۽ مٽي ڪڍڻ وارا سبزي جي تيل تي کاڌ خوراڪ سان ٻڏل، ساوڪ ساڙ تائين.
- ٽڪندڙ پاڻي، آلو آلو، چانورن کي ڌڪ، جوش ڪڍيو سور جو ۽ 15 منٽن لاء کائڻ.
- پیاز ۽ مورال، ھند ڪمي، موسم جو ذائقو شامل ڪريو.
- گڏوگڏ اخلاقيات جي سوپ ۾ 5 5 منٽن تي باهه ڏئي، ساگرن سان گڏ رهيو.
ڪپڙا مانزيل
ڀريل حوصلا هميشه مزيدار هوندا آهن، ۽ جيڪڏهن اهي ڪفن جي شڪل ۾ سجايا ويا آهن ته فقط پنهنجو وات ۾ پگھل آهن ۽ هڪ لاجواب خوشبوء کي رد ڪري ڇڏيندا آهن ته پوء نازن واري ذوق جي عمل سان لطف اندوز ٿيڻ جي ڪا حد تائين نه هوندي. طريقي سان پورو ڪرڻ لاء توهان کي هڪ چمڪندڙ سفيد ماني جي ضرورت آهي، ڀلي طور تي ڪال، يا ٽن ڏينهن کان به بهتر.
مادي
- morels 500 g؛
- اڇو ماني - 400 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- 2.
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- کير - 200 ملي؛
- لوڻ، مرچ، ماني کائيندڙ.
تياري
- مارڪوڪو لڪل آهي، صاف لوڻ واري پاڻي ۾ ملايا، کير ۾ ٻڪڻ سان گڏ گوشت جي پوڻ تي ڌوڙ ۽ نچوڙ ۽ ڌاڙيلن کي دٻايو.
- مکڻ ۾ عمدي ڪٽ پياز رکڻ، مشورتي منڊ ۾ وڇائي، هيڪا، سيشننگ شامل ڪريو.
- کائڻ جا ڪنڊو، انهن کي ڀريل هڻڻ واري ڪاميٽي ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ پوء ماني ۾، سبزيات واري تيل ۾ تيل ڪڍڻ ۾ پون ٿا، ٻن طرفن کان ڀريل.
- گرميء سان گرميء سان گرميء ۽ گرميء سان ڳاڙهو ڪنارو.
حوصلي جو سلام
هيٺيان طريقي سان سلاد ۽ سجاڳي جي ذيلي تقسيم لاء مئلز تيار ڪرڻ تي هيٺين طريقه هڪ سوادج ۽ سوجھ واري نانء. انهي صورت ۾، مشروم تازو ساگر، پیاز ۽ سائي پياز سان گڏ ملن ٿيون ۽ مان چونڊڻ لاء زيتون يا ٻين سبزيبل تيل سان ملائي رهيا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي ته اها ڍنگ جهنگلي لہسن سان گڏ ٿي سگهي ٿي، جيڪا هڪ مخصوص پائيچني کي ڏيو يا ڪٽي لوسن دانن شامل ڪيو ويندو.
مادي
- morels 500 g؛
- sorrel - 1 بنڈل؛
- ترڪي مٺي جوڙي - 1 ص.
- ڳاڙهو مينهن.
- زيتون جو تيل 80 مل.
- لوڻ، مرچ، ڊيل، غدود.
تياري
- لوڻ واري مٽي پاڻيء ۾ گهڻي دير سان لڳائڻ لاء حوصلا جي تيار ٿيڻ جي شروعات ٿيندي آهي.
- ان کان پوء، موڙيندڙ حوصلا 25 منٽن تائين تيل ۾ وڃڻ جي اجازت ڏني وئي، تيل ۾ وڄ ۽ تلاء تائين پهچڻ جي اجازت ڏني ويندي هئي.
- جاز ۽ ساگر کٽيو، ساڙي نوڪري سان گڏ، موسم مکھن، لوڻ، گرين، ميز سان.
اخلاقيات کي ڪيئن چونڊيو؟
ڀريل مئلينس - پڙهيو بلڪل سادو ۽ غير معمولي آهي، پر هن صورت ۾، اڳ ڪڏهن به، مشروم جي علاج کان اڳ جي ذميواري ڪرڻ لازمي آهي. ڇڪڻ جي نموني جو ڪجهه ڪلاڪ گهيرو ڪلاڪ جي پاڻيء ۾ تبديل ڪري ٿو، ان سان گڏوگڏ 10 منٽن لاء لوڻ جي پاڻي جو نئون حصو ڌڪيو ويندو هو.
مادي
- مسيح - 1 ڪلو؛
- پاڻي 400 مليڪ
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- bay leaves - 2 pcs.
- مرچ مرچ - 5 پي سي.
- پنن، ڪلو ۽ سيٽيٽري ايڊس - پنچ مان؛
- لوڻ، مرچ، ڊيل، غدود.
تياري
- ميلاز ڪڪڻ سان ڪيئن ڊالر ڪرڻ، انهن کي اچ وڃائڻ آسان ٿيندو. تيار ڪيل نوڪريون، هڻڻ ۽ خشڪ ۽ خشڪ جار تي چٽيو.
- اچار لاء تيار پاڻي، گروي، مرچ، گيمن، ڪلو ۽ سيٽيڪڊ ايڊم جو ٿڌڙو ڪنڊ شامل آهي.
- پريان مٽياري هڪ جهر ۾ اچار مينڊيز، هڪ لڪير سان لڪل ۽ فرج ۾ وجهي.
ڪئين سڪن کي سڪيائين؟
اڳيون، توهان سکو ته گهر ۾ حوصلا سڪي ڪيئن سکندا. خشڪ ڪرڻ لاء، اهو صرف صرف هپس، ۽ پير پوڻ لاء، ڪوڙي استعمال ڪرڻ جي صلاح مشورو آهي ۽ مشغول هگاس يا ٻين ناڪس ٺاهڻ لاء.
- آلودگي کان صاف ڪئي وئي، مشغولن جي ٽوپن ٽڪر ٽڪر ۾ رکيل آهي، هڪ پرت سان ٽڪرا تي رکيل آهي.
- ورڪشاپ ھڪڙي جاء تي ڇانو ۾ ھڪ ڪنڊن جي تحت رکيل ھجي يا 40 درجا ۾ ٿورڙي پراڻي سون ۾ رکيل ھجي.
- خشڪ حوصلو کائڻ کان پوء 3 مهينن کان اڳ به کائي سگهجي ٿو ۽ سڪي جڳهه ۾ جمع ڪيو وڃي.
ڪئين ميزبان کي ڪيئن ڏيڻ؟
اهو وڌيڪ عملي طور تي عملي طور تي سياري جي لاء منجهيل آهي. جيڪڏهن ڪنهن به وقت ضروري هجي ته ورڪشاپ جو استعمال هن طريقي سان استعمال ڪيو وڃي. اهو مڪمل طور تي استعمال لاء تيار آهي، توهان کي صرف ٺاهڻ جي ڊڪ ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- ٻن ڪلاڪن لاء واهه ۽ ٻڪندڙ، پوشاڪ 20 منٽن لاء ڪتب آندو وڃي ٿو ۽ درياء ڏانهن وڃڻ جي اجازت ڏني وئي.
- توهان صرف هڪڙو جوش، ۽ اضافي طور تي ذخيرو مشرقي طور تي منجمد ڪري سگهو ٿا، انهن کي هڪ ميزبان ۾ يا ڪنٽرر ۾ ڪنٽرول رکي سگهو ٿا.