ادنگ الائي يا ٻئي طريقي ۾، غير الکحل گهر جي انگور واري بيئر هڪ عجيب ٿڌو ۽ ٽاميک پيئي آهي. ذخيرو ۾ هڪ تيار ٿيل پيئڻ جو مسئلو مشڪل آهي، تنهنڪري اهو گهر ۾ اهو کائڻ بهترين آهي. اهو بلڪل چوڪندڙ چوين ۽ هضم لاء ڪارائتو آهي. اچو ته توهان سان گڏ انوگنگ ايج ڪئين ڪجي.
انجرنگ الائي لاء پڙھڻ
مادي
- تازو جنجر جڙ - 150 g؛
- ڪاربان ٿيل معدني پاڻي - 3 ليٽر؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- لبو 3 ٽڪر؛
- تازو مڱو - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهن ڪري، جگر کي ڦيرائڻ لاء، انگور جي ريٽي وٺو، ان کي ڍڪيو، ان کي وڏي ڳرڻ تي اڇلائي ڇڏيو آهي، ۽ ڳئون رس جي بغير وجهي، هن کي کنڊ سان ڍڪايو. اڳيون، ليمن جي زين شامل ڪريو، هر شي کي چڱي طرح گڏيو ۽ تقريبا 20 سيڪنڊ جي لاء ڳري ڳاڙھي سان مٿي ڪريو. ان کان پوء، آسان طور تي رس جو ليمن مان ٻاھر ڪڍيو ويو، معدني چمڪندڙ پاڻي وجھي ۽ ان کي ٺهيل 15 منٽن لاء مرکب کي اجازت ڏيو. ختم ٿيل پيئڻ کي فلٽر ڪريو، نموني وٺو: جيڪڏهن اها لڳي ٿي ته اها توهان کي لڳي ٿي ته ان کان وڌيڪ ٿورڙي ڳئون ٿي ويندي آهي. هاڻي اسان انڌا کير ۾ وجهي، گهر ۾ پکا، مٿي گلاس جا ڪنارا ۽ سجايا وڃن، جيڪڏهن تازو مڱن واري شاخن سان.
آنگر بيئر - پڙهي
مادي
- گردن وارو کنڊ - 1 شيون؛
- تازو ادلين جڙ - 100 g؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- مستند بيڪائڻ وارا - 0.5 اسپين.
- تازو پاڻي 2، 5 ليٽر.
تياري
اسان جي معدني پاڻيء مان هيٺيون ٽي ليٽر بوتل کڻڻ، مائن، ان کي سڪل، گونگي ۾ ڳاڙهو وجهي ۽ ان سان گڏ احتياط سان، جيئن ته نه ڪرڻ جي ڪري، ڏند ڪڻڪ بکر جي خمير کي ٿلهي پوندي. تازو جي تازي روٽ، ٿوري ٻير تي ڌڪيو، رس جي رس سان گڏ هڪ ليمن ۽ مٽيء سان ان جي چمڪ سان ٺڪرايو، ايتري قدر جو جاندار جگر حاصل ڪيو وڃي.
اسان باقي پاڻي شامل ڪريو، بوتل کي بند ڪرڻ سان بند ڪريو ۽ انهن کي احتياط سان گڏوگڏ. اسان کي بوتل ڇڏي ڏيو جيستائين ٿورڙو ۽ کنڊ مڪمل طور تي ٺهڪي اچي. اسان بوتل جي باري ۾ تقريبا 30 ڪلاڪ هڪ اونڌو گرم جاء تي هٽايو ٿا. انگور سان گڏ گهر جي بيئر جي گهرج تي صرف بوتل کي نچوض ڪري سگهجي ٿو، جيڪڏهن هڪ دڙو ٺاهي وئي هجي ته پيئڻ اڃا تائين تيار نه آهي. پيئڻ کان اڳ، ائي ٿڌي ۽ ان کي سست ڪري ڇڏيندو، تدريجي گئس کي جاري ڪري ٿو.
غير الکوليڪ انگور شراب پيئڻ جي عاشق لاء، اسان انگورن جي چانهه لاء هڪ طريقي جي ڪوشش ڪنداسين.