ڇا اسان ڪوليلي کي مائع کي ڀريل سڏين ٿا، ڪنٽرولن وارن جي وچ ۾، چاکليٽ جو بنياد سڏيو ويندو آهي، جيڪو صرف مٺائڻ ۾ نه رڳو پیشہ ور جي محبت کي فتح ڪري چڪو آهي ، پر پنهنجو پاڻ کي مٺي آهي . هن مواد ۾، اسان کي کاڌي جي ٽيڪنالاجي جي تفصيل سان، اندر بردي واري مائع چاکليٽ سان پڙهيل طريقا ظاهر ڪنداسين.
برايري اندر اندر چاکليٽ مائع سان
بروريري جو مکيه طريقو مائع چاکليٽ سان گڏ اٽو جي گهٽ مواد ۽ مکڻ ۽ چاکليٽ جي خود کان وڌيڪ مواد ۾ آهي. بيڪنگ ٿيڻ کانپوء، ڪڻڪ جي ڪڻڪ ان جي شڪل رکي ٿو جيستائين توهان ان کي چمچ سان ڇڏيندا.
مادي
- مکڻ - 65 g؛
- چاڪليٽ - 125 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- گندم کنڊ - 85 g؛
- اٽو 15 صدي.
تياري
اسان هڪ پاڻي غسل مٿان گڏجي هڪ جهڙي اجزاء جوڙيو. هڪ گليٽ جي چڪر واري ڦاٽ کي ختم ڪري ڇڏيندو آهي، ان کي گرميء کان ٻاھر ڪڍيو ۽ ٿوري گهڻي ٿڌي. ٿڌي وقت لاء مختص ٿيل وقت ڪافي آهي ته هڏيون ۽ کنڊ کي سرسبز ڪشميري واري ڪنڊ ۾ تبديل ڪرڻ. هڻڻ لاء، اٽو کي شامل ڪريو، ڪڻڪ کي ٻيهر ڏينداسين، ۽ پوء مکڻ سان چاکليٽ جوڙڻ شروع ڪيو. هڪ دفعو تيار ڪرڻ لاء تيار آهي، ان کي ننڍي سيرامڪ فارمن تي ورهايو، جنهنڪري پهرين تيل ڪڍيو. تقريبا 12 منٽن تائين 200 درجا ڏيک ميڪو وٺو.
چاڪليٽ جي نالين جي اندر چاکليٽ سان مائع سان گڏ ڪريو
انهي ڊيسٽ ۾ چاکليٽ جي گهڻائي سان چرچ نه ڪرڻ جي صورت ۾، توهان ان کي ذائق additives جي هر قسم جي نموني سان ڪري سگهو ٿا، مثال طور وين ونلا يا سگريڪ / برانڊي. انهي کان علاوه، اهو نه وساريو ته توهان جي شيرين جو ذخيرو چاکليٽ جي ذائقي سان ٺهڪندڙ انداز سان ٺهڪي اچي ٿو، تنهن ڪري اهو بنيادي طور تي بنيادي طور تي محفوظ نه آهي.
مادي
- ڪارو چاکليٽ - 155 g؛
- مکڻ 175 ج.
- گندم کنڊ - 55 g؛
- اٽو - 45 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو مالن (وڏو) - 3 ٽڪر؛
- برانڊي - 15 ميل.
تياري
ڪارو چاکليٽ کي پٽي ڪرڻ کانپوء، ان کي ٿوري ٿوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پر پڪ ٿي ته اهو سخت ڪرڻ شروع نه ڪندو. چاکليٽ کي نرم مکڻ ۽ اٽو شامل ڪريو. الڳ الڳ، هڻڪ سان ڳاڙهو ڪن ۽ مسلسل سانپڻ سان، ٺڪولي کي چاکليٽ ۾ وجهي ٿو. آخر ۾، برانڊي جي مخلوط شامل ڪريو. چمڪندڙ شڪل تي اٽي وڌو. خاص شڪلن جي غير موجودگي ۾، توهان cupcakes لاء عام طور تي ٺاهيل استعمال ڪري سگهو ٿا. خشڪ ڀريل فارم ۾ ھڪڙو اڳوڻي اوون ۾ 9 ٽي منٽ تائين 200 درجا آھن. اڳين مان هٽائڻ کان اڳ، شيدائي ٿڌي ٿڌي ٿوري، ۽ پوء پٿرنڊ کنڊ سان سجدو ڪريو.