اڄ اسان توهان کي ٻڌايو ته جام سان هڪ مزيدار بيڪٽ رول ۾ ڪيئن ڪئين. ان جي تياري گهڻو وقت نه آهي، پر نتيجو ضرور ضرور ڪنداسين.
اسباق جام سان گڏ بيسٽ رول جي لاء
مادي
- اٽو - 150 g؛
- تازي ڪڪڙ هڻڻ - 6 پي سي.
- گندم کنڊ - 200 g؛
- سائٽيڊ ايڊس - هڪ پنچ؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- بربر جام جام - 6-7 اسٽ. چمٽا
- کنڊ پوڻ يا ڦرڻ.
تياري
جام سان گڏ هڪ آلو تيار ڪرڻ ۾ ڪاميابي جو هڪ هڏين ۽ انهن جي صحيح ڪڻڪ جو تازو آهي. ان ڪري، اسان هميشه تازو تازو هگهار گديرل ۽ يوگلي ۾ ورهائي، يقيني بڻايون ته سڀئي برتن جن سان اسين ڪم ڪنديون آهن صاف ۽ پاڻي ۽ چٽ تي بيٺل ناهي. عام ماڻهن کي، کنڊ جو اڌ شامل ڪريو ۽ روشني ڪرڻ کان پوء. ويتر وٽيٽيٽيڊ ائڊ جي هڪ چيچ سان ٿڌڻ واري جزيري تي ميڪر يا ڦڪرين سان لڌا، باقي رهي کنڊ شامل ڪن ٿا.
هاڻ اسان پروٽين انيڪ سان ڳنڍيو آهي ۽ سيفٽ اٽو ٺهڪي جي صحيح حرکتات سان نچوڙي کي مزي سان، ترجيح حد کان به 5-7 ڀيرا ان کي تيل سان گڏ ورق ورق يا چادر جي هڪ چادر تي ڇڪايو ۽ پندرهن منٽن تائين تندور ۾ ساوڪ جي درجه حرارت تي پکڙيل آهي. ان کان پوء اسان بتن مان بيسوٽ وٺي وڃ، ان سان گڏ جلدي سان ڀڪيو ۽ رول کي ڇڪيو، جيڪو اسان کي دريائن سان ڍڪ وجھي ڇڏيو ۽ ريفريجٽر ۾ رکندو ٿڌو ٿيندؤ ۽ ڪلاڪ لاء ڪلاڪ. پوء رول کي پٿريلي کنڊ سان ڍڪيو يا ڪنهن به ٽپڻ ۾ وجهي، ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو.
دستبردار ۽ راسبري جام سان بسيوٽ رول
مادي
امتحان لاء
- اٽو 4 چمچ. چمٽا
- تازي ڪڪڙ هڏن - 4 پي سي.
- ڏٻر کنڊيل - 4 ميچون. چمٽا
گار ۽ ڀرواري لاء:
- مکڻ - 200 g؛
- کير - 220 ملي؛
- ڪڻڪ جو اٽو 2.5 ڪلو. چمٽا
- کنڊ - 2/3 پيالو؛
- رسس جام جام - 300 مليڪ؛
- هڏل مٽي، تازو يا منجهيل راسبير ۽ مڱن جا پنن.
تياري
پهرين، دستور جي تياري ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، کير جي معياري اڌ جي آڱر سان گڏ ڦڦڙن تائين پهچايو ۽ مڪمل طور تي ٺهڪندڙ پوري ڪرڻ کي مڪمل ڪري ڇڏيندا آهن ۽ آڱر کير ۾ ٺهيل ٿلهي ٽڪن ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ايتري تائين ڪاميابي کائڻ تائين، لاڳيتو روانا ٿيا.
اسپنج ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، انهن ڪتن کان ڌار ماڻهن کي ڏند ڪڻڪ کنڊ سان ماريو ويندو آهي جيستائين اهو مڪمل طور تي ٺهيل آهي. الڳ الڳ پروٽين هڪ موڙي جي ڳاڙهو ۾ اڇلائي ٿو. هاڻ کنڊ سان هڪ ٿورڙو اٽو شامل ڪريو ۽ ويهندڙ پروٽينن جي ننڍي حصن سان متبادل لڳائڻ ۾، آھستي طور تي آھ گندگي. هڪ ننڍڙي کاڌا ٽري ۾، رکيل