جڏهن تازو گوشت مان کائڻ لاء ڪو وقت يا موقعو نه آهي، اهو هميشه گهر ۾ تيار ڪيل گوشت تيار ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو. ساڳئي وقت، اها گهر تي ۽ قدرتي، صاف پيداوار حاصل ڪري سگهجي ٿي، جيڪا پهرين ۽ ٻيو وينجن لاء مناسب آهي.
ڪيئن ٻوڙو ٺاھ ٺاھيندا؟
مسڪينن جو گهرڻ تي فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو ته گهر ۾ بيف ڪفڙو ڪيئن بڻائڻ گهرجي، لازمي طور تي ڪجهه پوائنٽون حاصل ڪرڻ گهرجي، جنهن ۾ هيٺيان آهن:
- تازو گوشت تازي گوشت جي پٿريلي مان ٺاهي ويندي آهي، پر ڪنهن به صورت ۾ توهان کي منجهيل استعمال ڪرڻ گهرجي.
- ڇاڪاڻ ته گوشت پنهنجو پاڻ ۾ ڀاڙي نه ٿو رکي، تنهن کان پوء به شامل آهي.
- مصنوعات تيار ڪرڻ جي لاء گهڻو اجزاء جي ضرورت نه آهي - توهان کي مصالحت ۽ موه جي ضرورت آهي.
- گوشت جو گوشت تيار ڪرڻ جو فائدو اهو آهي ته ڪنهن به برتن يا سامان مناسب آهي: هڪ گھڻائي، مائڪرورويو تند يا روايتي فرينگ پين.
- گلاس جي اسٽار ۾ جاري رکڻ ۽ اسٽوريج ڪن ٿا، جيڪي ٿن لدن سان گڏ ڦٽي ويندا آهن. ٽار ٻاڦ يا تند ۾ ورهايل هجڻ گهرجي. هن جي مهرباني، مزيدار شوق جوڙو ننڍڙو ذخيرو ٿي ويندا ۽ پنهنجو ذائقي جي شين کي گم نه ٿيندو.
- صحيح تيار ڪيل شين جو شيلف زندگي تقريبا 5 سال آهي.
saucepan ۾ گھر واري گوشت جو گوشت تيار ڪريو
پکا جي غير معمولي سادگي کي سونف اسپن جي گھر ۾ ساس اسٽو طرفان ممڪن آهي. اهو طريقو هر ميزبان لاء موجود آهي، بنيادي شيون معيار جي شين کي تيار ڪرڻ ۽ عمل جي ترتيب جي پيروي ڪرڻ آهي. نتيجي طور، توهان هڪ غير معمولي سوادج شين جي فراهمي حاصل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- بيف جو فولڊر - 5 ڪلو؛
- سور جو گوشت
- لوڻ؛
- مٺو مرچ؛
- ڇانو
تياري
- گوشت ڪٽيو ۽ چوٽي.
- ٻئي اجزاء سسوسيپ ۾ رکڻ گهرجي ۽ گهٽ گرمي کي رکڻ گهرجي.
- بي پاڙي ۽ مرچ شامل ڪريو. 6-7 ڪلاڪن تائين کائڻ جاري رکو، روانا ٿيا. هڪ لڙي سان پين کي ڍڪيو.
- پلاٽين تان پين هٽايو ويو آهي، ۽ گهر جي حالتن ۾ گوشت جي سر ٻوٽي ۽ واڪ ۾ بند ٿيل آهي.
ھڪڙو خود مختيار طريقيڪار ۾ بيف ڪريو
مالڪن جو خاص طور تي ٺهيل ڊيوائس استعمال ڪري سگھن ٿيون جيڪو گھر ۾ گوشت واري گوشت جي طريقي سان استعمال ڪري سگهي ٿو، جيڪو هڪ آٽو اسٽيو ۾ تيار ڪيل آهي. جيڪڏهن گوشت فائبر ۾ اڇليندي آهي، ان جو مطلب اهو آهي ته اهو بلڪل تيار آهي، ٿوري شفاف ۽ روشن هجڻ گهرجي.
مادي
- گوشت - 2 ڪلو.
- ڪارو مرچ؛
- 2.
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- لوڻ
تياري
- گوشت کي ڪٽڻ لاء.
- گاڏين جي پوپ جو پٽي سلائيز، ۽ تيئن.
- هر جهر ۾ مٽي، لاورل ٺاهي. پوء گوشت، لوڻ شامل ڪريو.
- بئنڪون ٺاهي ڇڏيو. پاڻي سان ڀريو هڪ آٽو اسٽيو ۾ ٽاير رکي. هوء کير ۾ گوشت وڃڻ گهرجي.
- 1.5 تائين دٻاء تي مقرر. خود خود بخشي کي باهه لڳايو ۽ جيستائين ساوڪ 4 ايجاد برداشت ڪري ٿو. اسٽو کي 4 ڪلاڪ ڪڪ ڪريو، گرميء کي بند ڪريو ۽ آٽو اسٽيو ۾ ٿڌي وڃڻ.
ڳاڙھي واري گوشت ۾ هڪ گهڙي ڪار
جيڪڏهن گهر وٽ اهڙي قسم جو هڪ خودڪار طور تي تبديلي نه هوندي آهي، پوء گهر تي گوشت وچو ٺاهي هڪ گهريلو ۾ تيار ٿي وڃي. اهو ذائقو بلڪل مختلف ناهي، جڏهن ته اهڙي تلاوت توهان کي گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش جي خرچ ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، توهان کي صرف مصنوعات تيار ڪرڻ ۽ ضروري پروگرام کي رکڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- گوشت - 1.5 ڪلوگرام؛
- خشڪ روزا ۽ ڪنارو ڪارا مرچ - 2 پنچيون؛
- لوڻ؛
- لاڙڪاڻو پتي 6 ڇهن.
تياري
- ڪفن ڪٽي ۽ ٿانو ڪلوار جي تري تي رکيل.
- پروگرام کي "ڇڪڻ"، وقت - 5 ڪلاڪ قائم ڪريو.
- آخر ۾ ھڪ ڪلاڪ لاء مصالحن شامل ڪريو.
- گوشت تي اڇلائڻ لاء گوشت، رنگنگ. هن کي چت تي چوڪايو.
هڪ بخار ۾ هڪ تند ۾ سواري ڪري ٿو
تندور ۾ غير معمولي مزيدار موڙ ۽ گوشت وار. مصنوعات جي ذائقي کي مضبوط ڪرڻ لاء، حرف شامل ڪريو. پکا لڳائڻ وارو عمل مڪمل ٿيڻ کان پوء، ڪنٽرول ختم ٿي ويو آهي، لپائي ڇڏي وئي ۽ چپ رهجي وڃي. هن طريقي سان تيار ڪئي وئي آهي، اها پيداوار ڇڪ مهينن کان وڌيڪ عرصي تائين محفوظ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- گوشت - 5 ڪلو.
- ڪارو مرچ؛
- لکت بيزون 1.55 ڪلو.
- لوڻ؛
- لئنگيل پتي جي 12 پتي.
تياري
- گوشت ڪٽيو ۽ چوٽي. مرچ، لوڻ ۽ مرکب شامل ڪريو.
- هر جهر جي تري ۾ ھڪڙو پتا ٺاھيندو آھي، ھڪڙو بيڪري جا ٽي ٽڪرا ۽ ڪارا مرچ 10 مٽيء جي.
- گوشت ڪڍي ڇڏيو. هر جار هڪ ڍڪ سان ڍڪيو ۽ ان کي چيڀاٽيو، ان کي تندل ۾ 180 डिग्री.
- جيستائين جيستائين مواد خليل ٿيڻ شروع نه ڪن، گرمي کي گھٽائڻ لاء 160. اسٽيو 3 وڌيڪ ڪلاڪ لاء.
- گھر تي گندگي جو شڪار ٻين بينڪن ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي.
بيف اڳوڻي ڪڪڙ ۾ رڪاوٽ
ساڳي اجزاء ۽ ساڳئي حدن سان گڏ، بيف ٽائيم هڪ پريشر ڪکر ۾ تيار ڪئي وئي آهي. هڪ خاص پيچرو ذائقو ڏي ڏيو ۽ هن حالت ۾ قطار لاء ارادو آهي. اهو طريقو تمام آسان آهي، ڇاڪاڻ ته هن ڊوائيس کي خاص طور تي کائڻ تي خرچ ٿيل وقت گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
مادي
- گوشت - 5 ڪلو.
- ڪارو مرچ؛
- لکت بيزون 1.55 ڪلو.
- لوڻ؛
- لئنگيل پتي جي 12 پتي.
تياري
- گوشت ڪٽي، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو. ان کي دٻاء جي دٻاء ۾ رکو ۽ پاڻي شامل ڪريو.
- 1.5-2 ڪلاڪ لاء وچولي گرمي تي اٿو. انهي کان پوء، ٻاڦ کي احتياط سان ٺهڪيو ويندو آهي، ۽ دٻاء کي کليل هوندو آهي.
- تازو تازو گوشت کي گھر تي ورهايو ويندو آهي ۽ سياري لاء بند ٿيل آهي.
مائڪرو ويڪرو اوون ۾ بيف لڳايو
اهو طريقو جنهن ۾ هڪڙو مائڪرو مائڪرورويو ۾ ٺاهيو ويو آهي، ان کي پڙهيل ساڳيو هوندو آهي جڏهن تندون استعمال ڪيو ويندو هو. پيداوار مڪمل طور تي بٿهت ٻرندڙ، پادا کي پورو ڪري سگهندو. روڊن جو هڪ جارو روڊ تي وڃي سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ دل ۽ مزيدار آهي.
مادي
- گوشت - 5 ڪلو.
- سور جو گوشت
- لوڻ؛
- مرچ؛
- ڇانو
تياري
- گوشت ڪٽي، مصالحن سان گڏ گڏ، بیکن ۽ لوڻ.
- اسڪريپ کان، ورٿ کي ڦيرايو.
- جيرن کي ڍڪيو، پنهنجو گوشت رام ڪريو، ڀائٽي وجھو.
- تازو تازو گوشت کي هڪ مائڪرورويو ۾ رکيل آهي، اٽڪل 2 ڪلاڪ لاء تيار ڪيو ويو آهي.
سياري لاء ڪنوار جوڙو
گهر تي تيار ڪيل، اها پيداوار سٺي آهي ڇو ته ان ۾ نقصانڪار اضافو شامل ڪونهي. گھر جي گوشت جو تيار ڪرڻ جو طريقو ، جيڪو سياري لاء محفوظ ڪري سگهجي ٿو، پکين جي ڪيترن ئي طريقن جو طريقو آهي. ھڪڙو آسان اختيارن مان ھڪڙو سسوسيپ ۾ پکايا ويندا، يا اھو تند ۾ پکايا ويندا يا ڪجھ آلات جي مدد سان.
مادي
- گوشت - 2 ڪلو.
- لوڻ؛
- مرچ؛
- bay leaves - 2 pcs.
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. ايل.
تياري
- گوشت ڪٽ ڪريو، سسوسيپ ۾ جاء، پاڻي وڌايو ۽ ڪوڙي آڻيو.
- گرمي کي گهٽائڻ، 4 ڪلاڪ لاء سمير، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو. ٻه ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ويا.
- ٿڌي ڏيو، واھ ۽ رول منتقل ڪرڻ.