پوپٽ ۽ اناج سان گڏ

ڪڪڙ ۽ انناس سان سادات توهان جي معمولي خاندان جي ماني جو هڪ شاندار سينگار يا سينگار جو فيض هوندو. اهو مزيدار طور تي مزيدار، سوادج ۽ گهمڻ ڦرندو آهي.

ڪڪڙ سان ڪڪڙ، ڪڻڪ ۽ انناسل

مادي

تياري

فلٽ ڀريل آهي ۽ فيبر ۾ ورهايل آهي، يا ڪعب ۾ ڪٽي. کڪيل، خشڪ، ڇڪي ڀري ويا. ڳاڙهو ڳاڙهو سخت ڀريل ۽ ٿڪيل کٽيو. هاڻ اسان انهن اجزاء کي سلاد گودن ۾ سانڍا سان آڻيندا هئاسين، انهي کي ميزيوين جو چوڻ آهي: پهريون ڪڪڙ، پوء انناس، ڪڪرن، هيڪ ۽ مٺي ڪڻڪ.

ڪابينا سان ڪچي واريون لٽي، ڪڻڪ ۽ انناس

مادي

تياري

اڳ ۾ اچار اڻويا ويندا آهن، صاف ۽ چڪا هئا. ڪبڙ ڇڪيون ۽ پنيس ڪڻڪ ڀريل. انگورن ۽ ڪائنات سان، انهن کي ڌڪ ڌڪ ڌڪ وجهي ڇڏيو ۽ اهو سڀ ڪمال ٿانو ۾ وجهيائين. ھاڻي سڀني مڙني اجزاء شامل ڪريو، ميزيونز سان موسم، ملازمت ۽ ميز تي سلاد جي خدمت ڪن.

سلام، مشرڪ، ڪڪڙ، انار ۽ ڪڻڪ سان گڏ

مادي

تياري

مشرق وسايو، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو، ان کي گرم گرم پاڻيء تي پٽي وجهي، پاڻيء جو پاڻي ٺهڪي، لوڻ ۽ اسٽو لڳائي 20 منٽن تائين وڌايو. ڪڻڪ جا اٽي صاف ڪيا ويا ۽ عمدو کٽيا ويندا آهن. پهرين پرت کي ڪٽ ڪيو ويو آهي ڪڪڙ پٽيل، مينيوز سان خوش ٿيل، پوء ان انگورن واريون وڇائي، گرين پنيس، شاديء جي ڇڪڻ، مينيوز، هڏيون ۽ ڪٿرا مٽي کڻي سڀني سان ڀريل.

هام، انار ۽ ڪڻڪ سان گڏ سلام

مادي

تياري

ٽاماٽو، هام ۽ پوائن جو ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا هوندو. زيتون جا حصا ٽي حصا هوندا آهن. پر هڪ ننڍڙو گرامر جنهن تي اسان ڊچني پني کي رلي چڪا آهيون. هاڻي هڪ سلاد ڪشمي ۾ تيار ڪيل تيار ڪيل اجزاء کي گڏوگڏ، نرمي سان گڏ ڪن، ٿوري ڪڪڙ لوسن، زيتون ۽ پنيس شامل ڪريو. اسان ميوزيس سان ترکاريون لباس ۽ ميز تي رکون ٿا.