شروعات ۾، ڪپڙي کي هڏن تي گوشت جي پڪي پيئڻ سڏيو وڃي ٿو. روسي کاڌي ۾، عام خيال کي پچائڻ واري ڪپڙي جو هو، ڪجهه طريقي سان، سوچڻ ۾. هاڻي سوويت-پوزيشن جي پوزيشن ۾ ننڍيون گوشت، ڀريل، پڪل يا ٻاڦ وارا گوشت سڏيو وڃي ٿو. گوشت يا مڇي گهر وارا دڪانون هڪ پاڙا خاندان وارا کاڌا آهن. توهان بنيادي اجزاء جي طور تي لين ڪپٽا، سبزي يا سرسبز پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا، ۽ بنيادي اجزاء لاء تيار ڪيل تيار ٿيل پکنري ريز کي استعمال ڪري ٿو، روزو ۽ ڀاڄاڻين لاء، هي کاڌ خوراڪ جون ترڪيبون بلڪل دلچسپ هونديون.
توکي ٻڌايان ته توهان ڪتان جيان بٿواٽ پٽي ڪيئن کائي سگهو ٿا. بوبواٽ هڪ تمام گهڻا مفيد گهٽ-ڪيوري شين جي پيداوار آهي، جنهن ۾ ويتامين بي، اي ۽ پي پي پڻ شامل آهي، ۽ ڪيليس، لوڻ، مگنييميم، آئيڊين، تانبا ۽ پوٽنشيم جا مفيد مرکب شامل آهن. عام طور تي ڪپڙا هڻڻ سان پکايا ويندا آهن، پر ڇو ته ٻوڙن ۾ رزقتون جانورن جي شين جي شين کي استعمال نه ڪندا آهن، جيئن اسان کي اسان جي اٽو استعمال ڪنداسين.
بٿواٽ کان ڪپڙو ڪٽيون مشرون سان گڏ
مادي
- بٿواٽ ٻڪريون. 2 پيٽ؛
- تازي مشرون (مثال طور شيجنگن،) - 300 g؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڪ
- سڪل ميدان؛
- گهرن
- اٽو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪڪڙ جوڙيل بڪواٽ پيتو، جيڪو 2 پيالو بٿواٽ، پاڻيء جو 3 پيالو آهي.
پيليل جوش، خشڪ ۽ ڀريل مکڻ ۾ مٺائي ڇڪي هئي. ڪٽ ٻرندڙ نوڪري شامل ڪريو ۽ ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، 15 منٽن لاء گهٽ گرميء تي کائڻ لاء، مصالحن ۾، ٿوريون ۽ ٿڌو شامل ڪريو. اسان انزورن جي مشغول سان ٺڪراڻ سان ٺڪرايو يا ان کي گوشت جي پوڻ ذريعي ڪڍڻ گهرجي. پیاز ۽ مشروم خالص بڪواٽ پتلون سان ملايو ويندو آھي، اسان کي لوسن ۽ ھميشه وارو گرين شامل ڪيو وڃي. اسان وٽ ان اٽو جو ٺٽو وجھي، ۽ جيڪڏھن ضروري ھجي ته ٿورو پاڻي وجھو.
هٿناڪ هٿن سان، اسين ڪڙيون ٺاهيندا آهيون، اسين انهن کي اٽو يا ماني ۾ وجهي پون ٿا. هاڻي اسان هڪ ڪڻڪ جي پن ۾ ڪٽي کائي سگهو ٿا، اهي تمام جلدي جلدي ڀري رهيا آهن، تنهنڪري کائڻ جي اهڙي طرح کان وڌيڪ مفيد طريقي سان، تيار ٿيل ڪپڙي جي هڪ انتهائي صحتمند خوراڪ سمجهيو وڃي ٿو.
اهو به بهتر بنائڻ واري ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ شيٽ ٺاهي سگهي ٿو، ڪٽيل وجهي ڇڏيندا ۽ انهن کي اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء سونهن ۾ وجهي.
ختم ٿيل بٿواٽ ڪٽيلون مشروم سان گڏ ڪجهه نازڪ چاس سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء.
يقينا، مشرق جي کوٽ يا ان جي استعمال لاء ناپسنديء جي سبب هن طريقي ۾، توهان کي ڪٽي ڪٽي کي بسبٿات کان بسور کان وٺي سگهندو آهي، جيڪو پڪ سان ضرور گڏوگڏ ضرور پورو ڪيو ويندو آهي ۽ نموني سان، پر رڳو هن شعر ۾.
انهي صورت ۾، اهو کٽيل ليان مشعل ساس يا برٿ کي جمع ڪرڻ سٺو آهي.
ڇاڪاڻ ته روزو رکڻ هڪ غذا نه آهي، ۽ ڪجهه ڊيٽي جي شين تي روزو رکڻ نه ڏيندا آهن، جيڪي چاهيو ٿا اهو چاهيندا آهن ته سخت پنيس بواواٽٽ ڪٽيلون ڏانهن وڌائي سگهن ٿا. اهو اضافي اضافو ٿيندو.
ٻيرين ڪٽيلون کان بالواٽ ۽ ماسش آلو مشغول ۽ پنيس سان گڏ
مادي
- گوبا بٿواٽ 2 پيٽ؛
- آلو ملايا، 3-4 پي سي.
- انڊو، 1 سي سي.
- اٽو؛
- ٻڏل پنيس؛
- مصالحو؛
- گهرن
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان کي ملايو ويو بڪواٽ پتلون (مٿي ڏسو). پيليل آلو چشما آلو گهٽ ۾ گهٽ پاڻيء جي پاڻيء سان ٺهيل 20 منٽن تائين الڳ الڳ ساسسلن ۾ ملايا ويندا آهن. اسان برٿن کان آلو ۽ مشروم ڪڍو ۽ انهن کي ٿڌي، پوء ان کي پائڻ يا گوشت جي پيڻ سان ڪڻڪ ڪريو. ميڪ بڪواٽ آريرو آلو آلو روم سان گڏ مخلوط. موسم مصالحن سان ۽ ڪٽ ائون گرين شامل ڪيو. ويسکوزيشن لاء اٽو ۽ گريو ٿيل پني شامل ڪيا وڃن، استحڪام آلو ۽ مشروم ورٿ جي اضافي جي ذريعي ترتيب ڏنل آهي. اسان ڪٽي کائيندا آهيون، اسين اٽو ۾ پوندا آهيون. هاڻي توهان بڪواٽ پٽي ۾ ٻڪڻ پين ۾ اڇلائي سگهو ٿا، بلڪه انهن کي ساوڪ ۾ باهه جي شڪل ۾ ڦيرايو (مٿي ڏسو).