رات جي ماني لاء پورڪ برتن مختلف قسمن ۾ مختلف آهن ۽ ساڳئي وقت انهن مان گهڻا تيار ڪرڻ آسان آهن. مکيه شين جي سٺي معيار جو گوشت خريد ڪيو آهي. ۽ هتي هميشه لاء ڪيڏو اختياب اختيار آهن جيڪي توهان پريشان ٿي سگهن ٿا. تنهنڪري، اسان توهان کي سورڪ جي پوک ڪرڻ جي ٻن مڪمل طرح مختلف طريقا پيش ڪندا آهيون.
جلدي ۽ لذيذ مان ڳوڙها لوڪ ماني کائڻ لاء ڇا کائڻ؟
اهو طريقو انهن لاء مناسب آهي جيڪو غذا تي آهي ۽ اهي بلڪل بلڪل سوچي نٿا سگهن، پر گهٽ فاسٽ سورڪ جي اجازت هوندي آهي.
مادي
- پورڪ جو گوپ - 0،7 ڪلوگرام؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- سموري جڙ - 50 g؛
- هڪ مرچ جو هڪ مرکب - 5 g؛
- لاڙڪاڻو 1 شٽ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- خشڪ ڀاڄيون - 1 مڇيون. چمڪيو
- لوڻ
تياري
گوشت ۽ ڀاڄين کي چڱي طرح ڌوڪي رهيا آهن، تنهن ڪري سور جو سور بلڪل سوادا نڪتو، ان کي سبزيات واري برٿ ۾ پچائڻ بهتر آهي. پیاز کي ٻن حصن ۾ ورهايو ۽ گاڏيون ٽي طرف بهتر آهن ۽ باقي جتن کي ابلي پاڻيء ۾ اڇلائي، اڌ ڪلاڪ جو گوشت اتي رکڻ لاء انتظار ڪريو. ڇاڪاڻ ته توهان گوشت ورٿ ۽ سوادج پکايا گوشت جي ضرورت نه آهي، تنهنڪري اهو صرف ٽولي پاڻيء ۾ رکندو آهي، هي گوشت جي سڀني قسمن تي لاڳو ٿئي ٿو. بعد ۾ پاڻي هڪ ڀيرو وڌيڪ ڌڪڻ ۽ جهان سطح تي ظاهر ٿئي ٿو، اها گرمي کي گهٽ ۽ تمام جھاگ کي احتياط کي هٽائڻ ضروري آهي، پوء لوازم پرته د سورچل او لږ تر لږه هڪ ڪلاڪ تائين خام پکانا جاري رکڻ ضروري آهي. ۽ هڪ ڪلاڪ جي چوٿين تائين، نموني، لوڻ ۽ هڪ لاڙ تي رکندو. نتيجو ٿڌو نه آهي، پر ٿوري سوادا برائوس چورن کي ٺاهڻ يا نوانج ۾ نوڪريون نوان ڪڍيل سورڪ ڏانهن موتي استعمال ڪري سگهجي ٿو. نوڊس ۾ پکايا، هميشه هڪ خاص مزو آهي ۽ توهان ضرور خوش ٿي ويندا.
مزيدار سورڪ جو ماني
مادي
- سورڪ جي گوپ - 700 گ؛
- جوش، 3 تي،
- شجاعت 300-300؛
- ڳاڙھائي (ڳاڙھ)
- سبزي جي تيل - 60 g؛
- درٻار - 1 چوٿون؛
- nutmeg nutmeg؛
- مرچ؛
- لوڻ
تياري
توهان کي رات جي ماني لاء سورڪ کان کائڻ کان پوء، بهتر ڪرڻ ته بهتر آهي، پوء اهو واقعي توهان ۽ پيار ڪندڙن جو تعجب ڪندي. ڌوئڻ، وڏي ڪٽي نه، پر ڪنن جو تمام ننڍڙو حصو نه آهي ۽ ساسسن ۾ وجهي. هاڻ بلبل ۾ هڪ بلب ڪڻڪ ڪريو، هڪ بلينجر يا ڪنهن ٻي ٻيڙي جي سامان جو استعمال ڪندي. بلوچي ۾ هن کي آسان ڪرڻ لاء، پاڻيء جي گلاس ۾ 50 گرام پاڻي جي قيمت ڪر ۽ ميش ڪشادو شاندار ٿيندو. مرضي سان گڏ مرچ، مرچ، ۽ گوشت سان گڏ گڏوگڏ، جيئن ته موسم سازي جو سورج کي دٻايو، پوء پیاز خالء ۾ وجهي، گڏو گڏو ۽ نمو نه ڏيو. اهو اچار سورڪ جو تمام گهڻو ٽرڻ ٺاهڻ وارو آهي ۽ اهو صبح جو تيار ڪرڻ بهتر آهي.
پکا کان اڳ، گوشت ڌوئڻ ۽ ان کي سڪيائين، انگن ۾ چڪر يا اڌ جي انگن ۾ چپ ڪريو ۽ ان کي تيل ۾ رکڻ لاء موڪليو. ايتري تائين انتظار نه ڪريو جيستائين ڪارو ٿيندو، سورڪ، لوڻ شامل ڪريو ۽ وڌو وڌو. پیاز پهرين تي ڀريل آهن، ڇاڪاڻ ته جوس اهو ڪن آهي جيڪو مهر جا ڪن ٿا گوشت جي ڪنن ۽ ان مان ڪا نه آهي
تيار ڪيل ڍڪ کي ٺاهيو ته توهان ڪدو اجماع ۽ ڊيل سان ڪري سگهو ٿا. هڪ گارنش، جوش آلو آلو يا سپيگيتي جي طور تي، سبزي جي سلاد سان ڀرپور آهي.