تاريخ تائين، سيزر جي پسنديده سلاد جي تيار ٿيڻ لاء ڪيترائي اختيار آهن. گهڻا پکا، هن سلاد کي تيار ڪري، ان کي صرف بنيادي اجزاء ۾ ڇڏيندا، باقي، گهڻو ڪري بدران. هن حقيقت کي ڏسجي ٿي ته هن قيصر جي سلاد جو ذائقو ڪيترن ئي کان واقف ناهي. اڄ تائين، توهان ڪڪڙ، اينچيوزي، ڪشميري ۽ ٻين اجزاء سان سسرا سلاد کي مزو ڏيئي سگهو ٿا.
اها ڳالهه مڃي وئي آهي ته هڪ لذيري قيصر جي تيار ٿيڻ جو راز هڪ چٽ ۾ آهي. هڪ صحيح تيار ڪيل چٽين کي توهان کي مڪمل طور پر هن سلاد جو حقيقي مزو مزو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. قيصر جي سلاد لاء سوئس تيار ڪرڻ آسان آهي، پر هڪ ناياب جزو آهي، جيڪو جديد اسٽور ۾ پڻ ڳولڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. ان سلسلي ۾ ڪيترائي گهڻيون شيون سيزر سلاد ساسس لاء پنهنجون پنهنجون ترڪيبون ٺاهيا آهن، جيڪي قدرتي طور تي ذائقو خراب نه ٿا ڪن، پر سڀني قاعدن جي سلاد کي تيار ڪرڻ جي اجازت ناهي.
قيصر جي سلاد لاء هڪ چشمي جو هڪ ننڍڙو حصو هڪ وائسس ساس (ان کي وائسسسيش يا ورسيسيريرائر پڻ سڏيو ويندو آهي). هي چٽ انگريزيء جو اصل آهي، جنهن ۾ خاص ذائقي ۽ بو آهي. توهان تيار ٿيل روپ ۾ سيزر سليم لاء هن چٽ خريد ڪري سگهو ٿا. ان جي تياري لاء رزق پيچيده آهي ۽ ڪيترن ئي اجزاء تي مشتمل آهي. اهو به شامل آهي: آملار، اينچيوس، مٺي مرچ، انگور، تامن، ڪيري، مٽي ۽ ٻيا اجزا. اهو چاس تيار ڪرڻ لاء هڪ ڊگهو وقت وٺندو آهي - تقريبا ٻه هفتي. هن چٽ جو تمام ٿانو مقدار ۾ وينجن ۾ شامل ڪيو ويو آهي. هيٺيون کاڌيون آهن،> ڪلاس ڪاسال سلاد ۽ ان جي مختلف قسمن لاء ساس تيار ڪرڻ.
سيزر سلاد لاء ڪلاس صوفي
مادي
- 1 خام هيڪ،
- وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تڱوڙو،
- جوس 1/2 ليبو،
- 1/2 ڪاسٽ جو وائسزر سوز.
تياري
ننڍڙو ساوڪڻ، يوال پاڻيء ۾، گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي گهٽتائي ۽ خام هڻي کي 1 منٽن تائين ڊپ ڪيو. ان کان پوء، هوري کي هڪ ٿانو ۾ ڀڃي سگهجي ٿو، ان کي ليمن جو رس، زيتون جو تيل ۽ واشسيرير سوس شامل ڪيو وڃي. تمام اجزاء چڱي نموني سان گڏ هجن. ڪلاس ڪلالر تيار آهي!
ڪڪڙ سان سيزر سلاد لاء سٽ جوڙي ڪريو
ڪڪڙ سان سيزر سلاد هن سلاد جي سڀ کان وڌيڪ مقبول ۽ اطمينان واري نسخن مان هڪ آهي.
مادي
- 2 ڳاڙهو yolks؛
- درٻار جا 2 چٿرون؛
- 100 ملي جو زيتون جو تيل؛
- 50 گرام پرسنس پنيس؛
- 50 ملي اڇو مٽي شراب جو؛
- 1 ڪڪڙ جو سڄو؛
- جوس 1 ليبو.
تياري
ھڪڙي وڏيء ٿانون ۾، ھڪڙو ٻرڻ سان ھڪڙو ماڻھو، سھڻي، شراب، لوسن ۽ ليمن جو جوس ملائڻ گھرجي. جڏهن اهو ٺهرائڻ وارو ٺهيل هوندو آهي، اهو زيتون جو تيل ٿلهي تيل ڪڍيو وڃي ٿو ۽ گرجائي پنيس ٺاهي ويندي آهي. هڪ دفعو ٻيهر، مند ۽ موسم سيز سلاد ملن.
ڪشير سان گڏ قيصري جي سلامتيء لاء پڙهي وٺو
مادي
- 4 زيتون جو زيتون جوڙو؛
- 2 ڳاڙهو yolks؛
- 2 ٻلو لاڙ؛
- درٻار جي 1 چرس
- جوس 1 ليبو؛
- 2 آوچو (واهه).
تياري
Yolks، لہسن ۽ سروازي کي ملائڻ سان ٺهرايو وڃي. تيل، نيبو جوس ۽ اينچيوزيشن جو نتيجو نموني شامل ڪريو. هڪ ڀيرو ٻيهر، هر شيء کي هڪ جهڙي مستقل توازن سان گڏ. سلاد لاء سيز ڪڻڪ سان گڏ تيار آهي!
جڏهن ڪڪڙ يا تماڪ ٿيل گوشت سان گڏ سيزر سلاد تيار ڪئي ويندي آهي، جيڪا اڄ به استعمال ڪيو ويندو آهي، اڪثر ڪيسن ۾، سرسيڊ ساس جي بدران سورن کي استعمال ڪيو ويندو آهي. جيڪڏهن سلاد گوشت جي اجزاء تي مشتمل نه آهي، ڪلاس جي طريقي مطابق، پوء سيزر سلاد لاء ميٽيويس سان هڪ چاسن جو يقين رکندڙ ساسن لاء سٺو متبادل آهي. ميزائوس جي اضافي ۾ ڪنهن به چاس جي ترڪيبين جي اضافي جو مزو وڌيڪ مزو آهي.