سوفيل گوشت الڳ الڳ پکايا ويندا، يا مختلف additives سان. اهو سوف بلڪل آسان ٿي چڪي آهي، جڏهن ته تندور ۾ اٿي ٿي، ۽ وڌيڪ غذائي نسخ ۾ ٻه ڀيرا تيار ڪيو ويندو آهي.
ھڪڙي بيان سان ترڪيبون ھڪ سوفيل گوشت ڪئين ڪئين اسان کي وڌيڪ حصيداري ڪريو.
گوشت جو فرش سان پنيس سان
مادي
- ٻرندڙ کارسن - 2 پيچار. چمٽا
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- سڪا سڪا چمٽا
- خشڪ لہسن - 1 چچون؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- کير - 1 شين جو 1/3؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 4 ٽڪر؛
- هڏن جا وارثا، 5 پي سي.
- فريادر پنيس - 180 g؛
- مينهن جوڙو - 300 گ.
تياري
صوفائي لاء فارم ننڍڙي مکڻ سان ڀريل آهي. فارسن سان گڏ ٽڪرا ۽ هيٺيان فارم ڀريل آهن. فلمن جا فارم کڻي گڏ ڪريو ۽ ان کي فريزر ۾ رک ڏيو.
تندور 190 درجا ورجاء تائين. سوسن ۾، مکھن کي ڳري ڇڏيو ۽ ان کي اٽو، سرواڻ ، لوڻ ۽ لوڻ سان گڏ ملندو. ڪجهه منٽن لاء ٺڪرايو ٺهرايو، پوء کير ۾ وجهي، مسلسل موٽو چاس ٺاهيندا هئاسين. اسان کي چٽ جي باھ کان هٽايوسون.
الڳ الڳ وقت تي تيار ٿيڻ کپي. هڻندڙ هاس جوڙو ۽ کير جو چشمو وڌايو. اتي اسان پڻ گريوڊدار هٿدار گوشت سان گڏ موڪليندا آهيون.
ٿڌي ٽڪن تائين هڻڻ واريون هوريون الڳ الڳ. اسان ايئر پروٽين جي ڪاميٽي کي پنيس ۽ گوشت جو مرکب ۾ حصن ۾، مسلسل ۽ آسان طور تي روانا ڪرڻ متعارف ڪرايو. 2/3 لاء سوفيل لاء هڪ ڪاميٽي سان تيار ڪيل ڇوليون ڀريو، ۽ پوء هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٺهيل جڳهه تي رکيا وڃن ۽ ان کي تند ۾ وجهي ڇڏيو. گوشت جي گوشت جو گوشت گوشت جو 35 منٽ کان پوء تيار ٿيندو.
هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ گوشت جو صوفو
مادي
- منڊي گوشت - 250 گ؛
- مکھن - 50 g؛
- سبزي جي تيل لاء.
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- هيڪس - 3 پي سي.
تياري
کاڌي وارا گوشت سبزي جي تري ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندا. ڳاڙهو اٽو ۽ اٽي جي ڳاڙهي سان گڏ ميڪو ڪريو. نموني ۽ مرچ شامل ڪرڻ جو مزو آهي. باقي باقي هڻڻ وارا وار سخت چوڪن تي ڀريل هوندا آهن ۽ اسان گوشت تي فضائي ڪاميٽي کي متعارف ڪرايو ٿا. اسان کي تيل ڪڍڻ واري اچارن تي صوفائي ڪڍي ٿو ۽ ان کي 15-20 منٽن تائين مائڪرورويو ۾ رکڻو پوندو. تيار ٿيل ڳاڙهو مکڻ مکڻ.
جيڪڏهن گهربل هجي، جهڙوڪ هڪ سوفيل سوپ هڪ گهڻن ڊائريٽ ۾ ٿي سگهي ٿو. اسلوب جي آخر ۾ ٺاهيل جڳهه تي رکو ۽ "بيڪنگ" موڊ کي 30 منٽن تائين مقرر ڪريو.
ٻارن لاء گوشت کاڊ اسٽيڪ
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 200 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سيمولينا - 2 ٽيچون؛
- کير - 2 پيچرا. چمٽا
- لوڻ.
تياري
ڪڪڙ جي منڊي ڀريل هڻڻ، مونو ۽ کير سان ڀريل. مخلوط سان لوڻ جو ٺٽو شامل ڪريو ۽ ڪاميٽي کي لوبنائي ٿيل سلڪون سان ٺهيل وڌائين. اسان هڪ ٻه ڪنڊ بوائلر جي لاء غذائي گوشت سوفيل کي کائيندا آهيون، ان ۾ 20-25 منٽن لاء ٽلهي پاڻيء سان گڏ هڪ پين کان وڌيڪ.
خشڪ گوشت سان گوشت سوفلي ڪئين ڪئين؟
خشڪ گوشت ڪنهن به کاڌ خوراڪ ڏئي ٿو. عام طور تي، اها پيداوار سپر مارڪيٽ جي شعبي ۾ ڳولڻ آسان آهي، جتي مختلف نموني وڪريل آهن. هي اصل طريقي جي ڪوشش ڪريو ۽ توهان کي افسوس نه ٿيندو.
مادي
- مکڻ چمٽا
- 1 سي.
- خشڪ تازو - 115 g؛
- ڪڪڙ
- ڪڪڙ لوڻ - 300 g؛
- سبزي يا سفيد 1/4؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سخت پني جو مزو
- هڻڻ وارا وارون. 5 پي سي.
تياري
ڪدو ٿڪندڙ گوشت کي نرم ڪرڻ واري سبزيج واري وٿ ۾ ساڙ ڪري ڇڏيندا آهن . هڪ ميلاپ ۾ ٺهيل تيار ٿيل ٽڪر هوندا آهن. اسين ان جو پياز ۽ مکڻ سان گڏ مکھن سان گڏ نرميء سان ساوڪ ڪريو. پسايو خشڪ خشڪ گوشت تي جوڙيو. هاڻي ڪدو ڪنڊ سان گڏ ڪدو خالص کي گڏ ڪن، ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو هڪ سخت فوم ۾ شامل ڪريو ۽ انهن جي تيل تي وڌيل شڪلن کي وڌايو. 10-منٽ کان 10-منٽ لاء 200 درجا لاء مسڪيل اڳوڻي اوون ۾ رکيا. پکا لڳائڻ جي آخر ۾، پتلون گردي ٿيل پنيس سان ڍڪايو.