ريڪتا هڪ دودي جي پيداوار آهي، جنهن جو گهر اٽلي آهي. ۽ اگر هي محصول پنيس کي سڏيو ويندو آهي، اهو بلڪل صحيح ناهي. چيز کير مان ٺاهيو ويو آهي، ۽ ريڪو کي هٿ کان ٺاهيو ويندو آهي، ميوزازيلا کي پکائڻ کان پوء. هيٺ توهان ريڪٽتا پنيس سان وينجن کي پائڻ جي ترڪيب سان واقف ٿي ويندي.
صلاح الدين ريڪٽ پنيس سان
مادي
- ريڪٽتا پنيس - 100 گ؛
- ڪڪڙ
- چوڪيون 300 ب.
- گهمڻ وارا ٻه شاخ؛
- مٽيء جي گٽ ۾ 50 گرام؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- ٻيلون ٻڪرين - 20 گ.
تياري
بيٽ 2 طريقن سان تيار ٿي سگھي ٿو - توهان صرف ان کي زور ڪري سگهو ٿا، ۽ توهان کي تند ۾ پائي سگهو ٿا. ٻڌ ڌاڙي ٿڌي ۽ ڪوب ۾ ڪٽي وڃن. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزيات جي تيل کي گرم ڪري ٿو، پوء ان ۾ ڪڪڙ لوسن ۽ گل (1 شاخ) شامل ڪيو. مرغ رساليء سان ڪاڻيو. ان کان پوء اسان انهن کي هٽايو، ۽ موصول ٿيل تيل سان اسين بيٽروٽ پاڻي آڻيندا آهيون. مٿي تي، پنيس جا ٽڪر لڳل، مٽي کڻي، ڪٽ اجماع ۽ گلن سان گڏ.
ريڪٽتا پنيس ڪيڪ
مادي
- اٽو - 150 g؛
- مکھن جو 72.5٪ چربی مواد - 60 g؛
- ڳاڙھي واري ڪومائي - 60 g؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- هڏن جا وارثا - 2 پي سي.
- آھ - 5 g لاء پائڻ وارو پاؤڊر؛
- ريڪٽتا پنيس - 400 g؛
- ڪيانا - 1 سي.
تياري
نرمي مکڻ 1/3 کنڊ ۽ سانٽي ڪمي سان ملايو ويو آهي. بیکنگ پاؤڈر سان اٽو شامل ڪريو، ۽ اٻو کائڻ. ان کي گڏوگڏ بيڪنگ شيٽ تي لڳل، تيل. آھ تي گھيرو ڪيو ويو آھي. اسان کي سڪل ٽامي کاڌا ڪڍو، 180 درجا ڪيو ويو، ۽ ڪيڪ ڪڪڙ کان اٽڪل 20 منٽن تائين پکڙيل آهي.
1/3 کنڊري سان ريڪتا پني سان ملائي وئي آهي، وينلن ۽ ميڪس شامل ڪريو. آڱريون واريون باقي باقي کنڊ سان گڏ ملن ٿيون ۽ هڪ ڳاڙهو جھاگ اچي وڃن ٿا. جڏهن ڪيڪ ڇڪي رهيو آهي، اسين ان کي تند مان ڪڍي وٺو ۽ مٿين مان پروٽينن ڪريم کي نچوڙي ڪرڻ لاء هڪ پريشانين جي سرنج کي استعمال ڪندي، ڳري ڀريل پکيڙي ڇڏيندا. اسان کي ڪيڪ کان تند موڪليائين ۽ 20 پروٽن تائين 200 درجا ٽڪرا ڪريو، جيستائين پروٽين هڪ نينگر ڪڻڪ حاصل ڪن.
سوراخ ريڪٽتا سان پنيس سان
مادي
- ماني - 4 سلائسون؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- ريڪتا - 0،5 شيشي؛
- سخت پنيس - 2 سلائيز؛
- ميزاءيس - 40 g؛
- موسمي "اطالوي جڙيون."
تياري
ڳاڙھو گند کي گرمي ڪريو ۽ گيٽ کي گل کان 15 سينٽ جي فاصلي تي مقرر ڪريو. اسان سان گڏ بيڪنگ پيڪ کڻي پيپر ٺاهي. ٽيمو لڳل حلقن ۾ ڪٽي ۽ بيڪنگ شيٽ تي رکون ٿا، اسان مٿي تي ريٽائوٽ اڇلائي، اطالوي مسمار سان ڇڪايو، ان کي 5 منٽن تائين سونهن ڏانھن موڪليو، جيستائين پنيس ٻاري ٿيڻ شروع ٿي.
اسان کي ٽوڙڻ جي ماني ۾ آفتاب. 2 ميزين سان گڏ تيل جو ٽڪر، ۽ باقي 2 پنيس جي هڪ ڪپڙي تي رکيل. پنيسي لاء اسان ريڪٽاء سان پڪل ڇڪيون وجهي ڇڏيو ۽ ميئرين سان لوز ٿيل ماني کڻي. اهو سڀ ڪجهه، ريڪتا پنيس سوليوچ تيار آهن.
مٺاڻ رني پنيس سان
مادي
- ريڪتا پنيس - 4 پيٽ؛
- ليم پبل - 1 چمچ؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- وينلا ڪڍڻ - 2 ٽيچ.
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- لوڻ - ¼ چوچ چمچ؛
- ڏاڪڻ - 2 پيالو؛
- راسڪري - 2 پيالو؛
- سارو ٻڪ
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- پٿر ڀريل - 20 g؛
- تازو مڱو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
تندور 180 درجي تائين گرمي ڪئي وئي آهي. ميڪسي ريڪٽ، کنڊ، وينلا ڪڍڻ ۽ نيبو زز. ان کان پوء اسان ان کي وچولي رفتار تي تقريبا 2 منٽ ملن ٿا. ان کان پوء هڪ طرف هڪ هڏن ۾ داخل ٿيو ۽ ڪامياب گول جي شڪل ۾، سبزياتي تيل سان خوش ٿي ويا. ڪيڪ تقريبا 1 ڪلاڪ لاء، پوء ٿوري پيتي تي ٿڌي ٿڌي. ٻرندڙ کنڊ سان اڇلائي ڪريو. مٽي کي سوراخ ڪيل سوراخس، نيب ٻيريون ۽ راسبرز. کنڊ ۽ ليمن جو رس جا 2 چمڪا شامل ڪيا وڃن. ٿڪيو ۽ 5 منٽن لاء ڇڏي، اسان ريڪتا پنيس سان شيرين لاء ٻير وڇائي ۽ مٽي جي پنن سان ٺڪرايو.