انار نيٽيولي مفيد منرل ۽ ويتامين جو حقيقي گودام آهن. هي بيري قديم زماني کان وٺي دوا، کاسمتيات ۽ بي يقيني ۾ استعمال ٿيندو آهي. گوشت، ڀاڄين ۽ گرين گارنٽ جي ميلاپ سان گڏ ڪنهن به پيماني تي اڻ لامحدود نه ڇڏيندو. اچو ته توهان ان سان گڏ انار سان سلاد پکين جي ترڪيبين تي غور ڪريو.
انار انار ۽ ڪڪڙ سان
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ٻوڙو ٻٽا - ذائقو ڪرڻ؛
- انار کان پوء 0.5 پي سي.
- انڊو، 1 سي سي.
- پنيس "پرسن" - 50 g؛
- قدرتي ڌڪڻ لاء.
- زيتون جو تيل.
تياري
ڪڪڙ جي اڇلي ۽ هڏيء جي ڀريل ڌار ڌار پاڻيء ۾ پکايا ويندا آهن، ۽ ٿوري وقت تي ڪٽيل. پياز صاف ڪيا وڃن، اڌ اڌ انگن سان ڪڪڙيندا هئا ۽ زيتون سون واري زيتون ۾ تنديا ويندا آهن. پوء ان کي هڪ جدا ٿانو ۾ منتقل ڪريو ۽ ڪمري جي گرمي تي ٿڌي ڏيو. پني تي هڪ ڏاٽر تي ڌڪيل آهي، ۽ هڪ انار جي ٻج مان نڪرڻ کان جدا آهن. هاڻي هيٺيان سلسلو ۾ شفاف چلاسن ۾ سلاد سيزرن کي لڳائڻ لاء اڳتي وڌايو ويندو: پهرين ڪوڪيل ڪڪڙ پائڻ، ڦرلل پياز، انار جي ٻج، پوء ٻيرين ٻڪرين، وري ٻنيء جي ٻنيء ۽ ٻنيء ٻنيء. هر پرت ميئرينز سان ڀريل آهي ۽ فرج ۾ ڪجهه ڪلاڪ لاء تيار ڪيل سلاد ٺاهي ڇڏين ته اهو بهتر مزو بڻائڻ لاء.
انار اناج ۽ گوشت سان گڏ
مادي
- بيف - 400 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- انار کان 0.5 0.5 پي.
تياري
گوشت ٿڪيل پاڻيء ۾ ڳاڙهو ويندو آهي، ٿڌي، خشڪ ۽ ننڍو فائبر ۾ ڪٽي. هڪ ٿانو ۾، اسان لوسن کي ڪٽي، ڪشمي ڀريل ۽ ڳاڙيندڙ ڪشميري ذريعي مچايو. اسان گوشت سان هن چٽ ڀريو ۽ فرائيچر ۾ 1 ڪلاڪ کن رکون ٿا. فوري طور تي پيش ڪرڻ کان اڳ، ڳاڙهو ڪفن لاء گوشت سان ترکاريو ۽ مٿو انار کڻي ٻج سان گڏ.
گوباج ۽ انار سان سلام
مادي
- برسلز مصرف - 300 g؛
- ڪوڙو
- انار کان پوء 0.5 پي سي.
- ايپل - 1 پيس؛
- بادام - 100 گ.
- ليم جو رس - مزو؛
- زراعت جو تيل ڪڍڻ لاء.
تياري
تنهن ڪري، برسلز مچائي چڪا آهن، خشڪ، اڌ ۾ ڪٽي ۽ عمدي ڇڪيل پتلي ربنون حاصل ڪن. پنيليل اڌ انگن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ سيپل ننڍن سلائسن ۾ ڪٽي وينديون آهن. هاڻي هڪ انار وٺي، ان کي صاف ڪريو ۽ سڀني جزا منتخب ڪريو. ان کان پوء اسان سڀ کان وڏي ڳاڙهو ڳاڙهو يا سلاد ڪلوار ۾ وجهي ڇڏيو، بادام وڌو، ليمن جو رس سان گڏ، زيتون جو تيل سان موسم ۽ سادگي سان هٿ سان احتياط گڏ ڪريو. اسان تازو گوبج کان فرج ۾ ڪيترن ڪلاڪن کان سلاد هٽائي ڇڏيو، ان ڪري جو ليمن جوس سٺو جذب ۽ نرم ٿي.
بون اشتياق!