مڇيء جو باقاعده استعمال ميٽابولزم، دل ۽ دماغ ۾ بهتر، ياداشت ۽ رت جي رستن کي مضبوط ڪري ٿو، سيلن ۾ کوليسٽرول گھٽائي ٿو. پروٽين، جيڪا مڇي ۾ شامل آهي، 3 ڀيرا وڌيڪ گوشت جي استعمال سان ڀيٽ ۾ وڌي وئي آهي.
ميڪريل جي تيار ٿيڻ ۾، بنيادي فائدي جو ذخيرو جو تعداد آهي جيڪو ان مان پيدا ڪري سگهجي ٿو. ۽ بهترين اختيار، جيڪو هن مڇيء جي مفيد خاصيتن ۽ بهترين ذائقي کي محفوظ ڪري ٿو.
تندور ۾ ورق ۾ ميڪريل لاء رڪارڊ ڪريو
مادي
- ميٽريل تازو منجهيل - 2 پي سي.
- مٽيء جو ٽڪر.
- 2.
- 2 ننڍا گاڏيون؛
- اڇو مرچ
- ٿورڙو سبزي جي تيل؛
- درياء جي کاري (وڏي)؛
- ساهه
تياري
هاڻي اسان توهان کي سيکاريو ته ورق ۾ ميڪريل تيار ڪرڻ ۽ توهان کي ڏسندا ته اهو بلڪل سادو آهي. گاڏيون وٺو، عمدي ڇڪڻ يا گيٽ، چاڙهي چپ ڪريو. هڪ ڀريل تري ۾ پياز، 3-5 منٽن لاء مکھن کي گاڏيو شامل ڪريو ۽ 5-7 منٽن بابت سڀ کان وڌو.
چڱي طرح مڇي کي ھلي، پوء اوھين گڻن کي پٽي ڪرڻو پوندو. اندروني کي ختم ڪريو، اندر ۽ ٻيهر ٻاهران. هاڻي توهان کي هر هڪ پيالو سڪا پيالو سوڌو رکڻ ۽ سڪل رکڻ جي ضرورت آهي. ليمن جو رس سان مڇي اڇلائي، لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ، پياز ۽ گاڏين جي سامان سان، هر هر چيز ورق تي رکي ۽ ان کي ڍڪايو. مڇيء جي ورق ۾ هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيو، ان کي اڳ ۾ تندور (180 درجا) ۽ 30-40 منٽن تائين پکڪيو. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، توهان ميڪريل گرين سان لڳائي سگهو ٿا. هاڻي توهان يقين ڪري رهيا آهيو ته تپ کي ميڪيليل ۾ ورق ۾ ورق ۾ ٿورو وقت وٺندو آهي.
گھڻائي ميوزڪ ۾ ورق ۾ ورق
مادي
- ميٽريل - 1 گاڏيون؛
- ليم
- تيئن؛
- ٽماٽو
- ڳاڙهو ڪشادو ٿڌو آھي.
- کاري سمنڊ
- تازي مرچ مرچ، ڪارو؛
- موسمي مڇي لاء .
تياري
مڇيء جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو، گاڏين کي ڌوء، سر ۽ دم کان نجات حاصل ڪريو، ڀڃي ڪٽي، پيٽ ڪٽي ڪريو ۽ سڀني ڀائنن کي هٽائي ڇڏيو. ٽڪر ۾ ميڪريل گاڏيء کي ڪٽ ڪريو ۽ وري ڳاڙهو ڪريو. ليمن جو رس، لوڻ، مرچ، مڇي لاء پنهنجي پسنديده سيشننگ کي استعمال ڪندي ۽ اچار کي ڦري ڦيرايو.
اچو ته اسان جي ڀاڄين کي شروع ڪريو، بجت ۾ پياز کٽي، ٽاميون کي ٽماٽو ۽ ليمن سان کٽيو. مڇيء کي ورق ۾ ورق ڏيو، ڄڻ ته ان جي پاسي ۽ ٽڪر جي وچ تي انگوزي، ليمو ۽ ٽماٽو جي انگن کي. هاڻي پنهنجي مٿي جو مزو مٿي تي ڳاڙهو ڪڪڙ وجهي. ورق لفاف ڪرڻ بعد ۽ مڇيء ۾ گھڻن گھڻن ۾ 30 منٽ رکي، "بيڪنگ" موڊ قائم ڪري.
صحتمند خوراڪ جي عاشق لاء، اهو هڪ بهترين طريقو آهي، ڇاڪاڻ ته ميز تي ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون ڪجهه به نه آهن.
چارکول پر ورق ۾ ميڪريل لاء تيار ڪريو
مادي
- ميٽريل 2 گاڏيون؛
- ليم (وچولي سائيز، پتلي ڳاڙهو) - 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل يا سبزي جي تيل چمٽا
- هڪ ٻرندڙ ۽ گل آهي.
- لوڻ وڏو آهي، سامونڊي؛
- چرڪ ؛
- ڪارا مرچ پاؤڊر؛
- موسمي مڇي لاء.
تياري
مييڪر وٺو ۽ چڱي طرح وٺن. گلي کي ختم ڪرڻ نه وساريو، پوء سڀني کي ختم ڪري ڇڏيندا